Commis chef jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

Merchants & Palacio Can Marques Esta en la búsqueda de un cocinero talentoso y apasionado con la experiencia de horno de Josper, para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de desayunos a la carta y buffet, con un enfoque en la calidad y la presentación. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un entorno de hotel de lujo. Experiencia en el manejo del horno Josper. Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de platillos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Creatividad y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios.

De qué trata el trabajo? Como Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia un Jefe de Partida también deberá asistir en los controles de costos de los alimentos Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día • Preparar y presentar alimentos de alta calidad según las pautas de la compañía, • Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada, • Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes, • Asistir para alcanzar resultados positivos ante las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna, • Asegurar que los alimentos sean de buena calidad y se almacenen correctamente, • Asistir en el control de costos, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros, • Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral, • Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos, • Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos, • Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo, • Tener conciencia ambiental ¿Qué esperamos de ti? • Estudios relacionados con el puesto., • Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características., • Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? • Salario competitivo., • Descuento en alojamiento en hoteles del grupo., • Programa de reconocimiento de empleados., • Programa de formación y acceso a herramientas formativas., • Uniforme y lavandería., • Manutención los días de trabajo

Cocinero/a para el hotel Sant Jordi, al lado del Palma aquarium. si está interesado, contacte con Angel chef

HOTEL BOUTIQUE 4 * - PALMA CENTRO ABIERTO TODO EL AÑO BUSCAMOS COCINERA/O PARA DESAYUNOS REQUISITOS: Buen manejo de plancha. Agilidad. Buena presencia. Ser amable, paciente y muy ordenado. Entender, el trabajo en equipo y coordinacion con los demas departamentos. Turno mañana 7 a 13hs. Buen ambiente laboral.

Hola. Buscamos cocinero/a con experiencia comprobable. Y que tenga conocimientos de cocción de carnes a la parrilla. Cortes, puntos de cocción, tratamiento de género, control stock, etc.

Buscamos cocinero/a con experiencia en restaurante a la carta. Se requiere: • Habilidad para trabajar en un entorno de un ritmo alto., • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para trabajar en equipo., • Experiencia en diferentes partidas.

¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día • Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina., • Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren., • Formar a todo el equipo de acuerdo con la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas., • Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos., • Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina., • Ayudar al jefe de cocina a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos., • Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas., • Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento., • Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? • Estudios relacionados con el puesto., • Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características., • Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? • Salario competitivo., • Descuento en alojamiento en hoteles del grupo., • Programa de reconocimiento de empleados., • Programa de formación y acceso a herramientas formativas., • Uniforme y lavandería., • Manutención los días de trabajo

Buscamos segundo de cocina con experiencia en restaurante a la carta. Se requiere: • Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo alto, • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para trabajar en equipo., • Experiencia en diferentes partidas., • Experiencia manejando equipos., • Experiencia demostrable en restaurantes, no hoteles.

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos un cocinero/a con buena actitud y ganas de progresar en la empresa para nuestra cocina central del polígono Son Castelló. Con horario de miércoles a domingos 8:30h a 16:30h. Contrato fijo. Turno de mañanas.

Necesitamos un cocinero/a responsable con experiencia. -Habilidades de gestión y organización de la cocina (mise en place). -Conocimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido -Atención al detalle y constancia para garantizar la calidad en cada servicio. -Capacidad de aprendizaje y adapta rápidamente a nuevas dinámicas de grupo.

Se necesita cocinero con experiencia y rapidez, horario de lunes a viernes (parc bit)palma horario de mañana

En Houm Hotels & Villas buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la gastronomía, con liderazgo natural y compromiso con la excelencia, para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si te gusta trabajar con estándares de calidad y dar lo mejor en cada servicio… ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Supervisar la preparación de platos en tu partida (calientes, pastelería u otras secciones)., • Dirigir y coordinar a cocineros y ayudantes asignados., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de tu estación., • Controlar la calidad y conservación de los ingredientes., • Cumplir y hacer cumplir las directrices del/la Jefe/a de Cocina. ¿Qué esperamos de ti? • Participación activa en la rotación de turnos según planificación., • Cumplimiento de las políticas internas (higiene, seguridad, sostenibilidad y convivencia)., • Actitud profesional, compromiso y responsabilidad en el cargo., • Respeto por los recursos, equipos y normas del hotel., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo actitud positiva y calidad. Requisitos • Formación en Cocina o Gastronomía., • Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Conocimiento profundo de tu especialidad culinaria. Competencias clave • Especialización técnica en tu partida., • Liderazgo y gestión de equipo., • Organización y control de procesos., • Alto rendimiento en servicios de alta ocupación. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una cadena hotelera en crecimiento., • Ambiente profesional y dinámico., • Oportunidades de desarrollo., • Estabilidad y buen entorno de trabajo., • Salario según Convenio.

En Can Pelut buscamos incorporar un cocinero con pasión por la comida italiana y con ganas de formar parte de nuestro equipo Se valorará experiencia en pasta y carnes Se valorara experiencia demostrable, también proximidad de residencia. Se ofrece: Jornada completa Estabilidad laboral buen ambiente de trabajo

Cociner@ con esperiencia en restaurante de producto fresco, pescados y mariscos. Trabajo todo el año en el centro de Palma Turno partido y 2 dias libres (domingo y lunes)

Estamos en busca de un cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina profesional., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Habilidades para crear platos con atención a los detalles., • Disposición para colaborar en un ambiente dinámico y en crecimiento.

Abertura proxima- buscamos segundo de cocina FUNCIONES • apoyo directo al chef de cocina en la organizacion del servicio, • supervision mice en place, • coordinacion del equipo de cocina, • control de calidad y presentacion de los platos, • gestion basica de pedidos y stock, • jornada completa, • incorporacion a un proyecto nuevos, • experiencia previa como segundo de cocina o jefe de cocina, • capacidad de organizacion y liderazgo, • actitud responsable y resolutiva

Head Chef with Extensive Experience – Mediterranean Restaurant in Playa de Palma A newly opened boutique restaurant located on the seafront of Playa de Palma is seeking a Head Chef with a minimum of 10 years of experience to join a small, professional team offering a Mediterranean-inspired cuisine. Position Details: - Mediterranean restaurant with an open kitchen concept (paellas, tapas, pastas, seafood, and more). - Small but well-equipped kitchen. - Continuous shift from 3:00 p.m. until closing. - One day off per week (Monday). - Full-time position (8 hours per day). - Generous tips, especially during the winter season, as the team is smaller. - Year-round contract (the restaurant remains open throughout the winter). Requirements: - Minimum of 10 years of experience as Head Chef. - Ability to manage and organize the kitchen independently. - Experience in ordering, stock control, and kitchen organization. - Ability to lead and build their own kitchen team for the summer season. - Fluent English is essential, as the owner does not speak Spanish. - Responsible, well-organized, and passionate about Mediterranean cuisine. A stable, professional work environment is offered, with opportunities for long-term growth. Location: Playa de Palma, seafront. Immediate start.

Restaurante de proxima abertura busca cocinero con experiencia para formar parte del equipo desde el inicio. Funciones. • elaboracion de platos segun la carta., • organizacion y limpieza de la partida., • control de mise en place y conservacion de producto, • experiencia minima de 2 años, • persona responsable,ordenada y con ritmo de trabajo, • icorporacion a proyecto de nueva apertura, • jornada completo, • salario segun convenio, • posibilidades reales de crecimiento

Buscamos cocinero/a organizado/a, capaz de trabajar solo/a por turno y mantener orden y limpieza en cocina. Cocina de tapas y llonguets.

Buscamos un Jefe de Partida con experiencia y capacidad de mando para integrarse en nuestro equipo. Perfil profesional, organizado, con visión de servicio y excelente actitud para liderar su sección con un volumen considerable. Bajo la supervisión del Segundo/Jefe de Cocina, tus responsabilidades serán: Gestión de Partida: Liderar y organizar la preparación y el servicio de partida asignada. Calidad y Control: Supervisar la elaboración de los platos garantizando los estándares de calidad y presentación. Gestión de Equipo: Apoyar al equipo asegurando un flujo de trabajo eficiente. Control de Stock: Realizar pedidos internos, controlar mermas y asegurar la correcta rotación del producto (FIFO). Seguridad Alimentaria: Velar por el cumplimiento estricto de las normas APPCC en su partida. Experiencia: Trayectoria sólida como Jefe de Partida o cocinero senior en restaurantes de volumen similar. Liderazgo: Capacidad para gestionar personas y trabajar bajo presión con resolutividad. Técnica: Dominio de las técnicas culinarias propias de su sección y agilidad en el servicio. Compromiso: Profesional responsable, puntual y con enfoque en la mejora continua. Lo que te ofrecemos Ambiente: Un entorno de trabajo profesional, dinámico y colaborativo. Desarrollo: Oportunidad de crecimiento y responsabilidad dentro de un grupo sólido. Estabilidad laboral y trabajo todo el año. ¡Si buscas un proyecto donde demostrar tu talento y liderazgo, apúntate!

En Grupo Beewi, referente en el sector de la restauración en Palma de Mallorca, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros restaurantes en la ciudad. Si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares del grupo., • Organización y control de la partida asignada., • Gestión y conservación adecuada de materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente., • Apoyo en la planificación y control de stock cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante., • Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de cocina profesional., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alta actividad., • Persona responsable, organizada y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un grupo consolidado y en expansión., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Salario según convenio.

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a para incorporarse a un bar en Palma. Buscamos una persona creativa, con capacidad de liderazgo y una excelente organización, que quiera aportar ideas y hacer crecer el proyecto. Se requiere formación en hostelería y una experiencia mínima de tres años en un puesto similar, con referencias comprobables. Responsabilidades principales: La persona seleccionada contará con autonomía para implementar sus ideas, trabajando en estrecha colaboración con los propietarios. El puesto se ofrece inicialmente a jornada parcial, con posibilidad de ampliación progresiva hasta jornada completa en función de determinadas condiciones.

COCINERA DE RESTAURANTE con un mínimo de 5 años de experiencia en RESTAURANTE DE NIVEL

Estamos buscando un cocinero/a con experiencia en la preparación de arroces, carnes y pescados para unirse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia previa relevante. Condiciones: • Contrato indefinido., • Turno seguido.

BUSCAMOS COCINERO PARA PRODUCCION DE CATERING PARA EVENTOS, INCORPORACIÓN APARTIR DE MARZO HASTA FINALES DE OCTUBRE.

Ubicación: Palma de Mallorca - Son Castelló Turno de mañana. Salario: Según convenio colectivo 1. Descripción del puesto: Incorporamos un Cocinero o Ayudante de cocina para nuestro establecimiento en el Polígono de Son Castelló. La persona seleccionada deberá de tener experiencia en plancha y especialmente en la elaboración de bocadillos. 1. Requisitos: • Experiencia demostrable en plancha, • Agilidad y buen ritmo de trabajo, • Conocimientos básicos de cocina, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Disponibilidad fines de semana. Ofrecemos: • Contrato fijo según convenio del sector., • Salario acorde al convenio colectivo., • Jornada en horario de mañana

Se busca jefe de partida para restaurante gastronomico de corte tradicional de cocina mediterranea en el mismo centro de la ciudad de palma. Con posibilidades de crecimiento en la empresa .

Restaurante en Santa Catalina desea incorporar un cocinero más al equipo. El restaurante es de reciente apertura y el equipo necesita crecer. Creemos que tienes amplia experiencia y que te gusta mucho tu trabajo. Al ser un equipo pequeño, es necesario que estés preparado para asumir responsabilidades bajo la supervisión del jefe de cocina. Dado que somos de reciente apertura, se requiere cierta flexibilidad. Se requiere un buen nivel de español.

BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA PARA COCINA DE PRODUCCION DE CATERING PARA EVENTOS. APARTIR DE MARZO HASTA FINALES DE OCTUBRE.

Estamos en la búsqueda de un segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico galardonado. El candidato ideal debe tener experiencia previa en roles similares y ser capaz de gestionar y formar equipos, dirigiendo las diferentes áreas de una cocina profesional. Ofrecemos un trabajo estable durante todo el año y la posibilidad de incluir alojamiento en la oferta. Únete a nosotros y forma parte de un ambiente culinario de alta calidad, donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno de alta gastronomía.

BUSCAMOS UN COCINERO/A PARA RESTAURANTE GASTRONOMICO EN PALMA CENTRO, SE PRECISA EXPERIENCIA.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que deseen aprender y contribuir al equipo en nuestros diversos departamentos de cocina. Ofrecemos un entorno de trabajo estable durante todo el año, con la posibilidad de convenir horarios. Nuestro restaurante gastronómico galardonado brinda la oportunidad de trabajar junto a un equipo profesional y comprometido. Se requiere experiencia en alta gastronomía. Para los interesados de la península, existe la posibilidad de alojamiento cercano al lugar de trabajo.

Se Busca persona con experencia en cocina, preferible en desayunos y comidas tipicas alemanes. Que sea limpia y ordenada, puntual y con iniciativa, acostumbrada a trabajar en equipo y bajo presion.

Buscamos cocinero/a con experiencia en colectividades o comedores de empresa, orientado/a a control de costes, orden y regularidad. Horario de lunes a viernes .