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Me llamo Lelio Lanza y soy Chef a domicilio. Para la expansión de mi actividad en Madrid “Lelio Lanza - Fuochi Inaspettati", se busca una persona para colaborar tanto en cocina como en la organización y desarrollo de diferentes actividades relacionadas con el negocio. Las tareas incluyen: elaboraciones culinarias, preparación de platos, mise en place, compras y gestión de ingredientes, apoyo en eventos, así como colaboración en la planificación de proyectos, organización de actividades, acciones de comunicación y marketing, y otras tareas de apoyo al desarrollo del negocio. Se requiere experiencia al menos básica en cocina, organización, atención al detalle, iniciativa, buena capacidad de comunicación y pasión por la cocina. Disponibilidad requerida: en la fase de inicio de la actividad, se solicita una disponibilidad media de 1 vez por semana para tareas de preparación en cocina y organización (4 horas por sesión, con días variables, planificados conjuntamente con antelación, en horario de mañana o tarde). Para los eventos programados, en cambio, se requiere disponibilidad en fechas fijas, definidas con antelación, principalmente en horario de tarde-noche (aproximadamente 5 horas por evento). En el futuro, la colaboración podrá ampliarse hasta 2–3 sesiones semanales dedicadas a las preparaciones de cocina y organización, además de los eventos programados.

¿Quieres impulsar tu carrera profesional con nosotros? Buscamos un: Técnico/a Administrativo/a del departamento de Compras para nuestras oficinas de Barcelona. ¿De qué serás responsable? Gestión administrativa de clientes y proveedores. Mantener actualizada base de datos. Revisión y preparación de documentación (facturas, abonos, pedidos). Seguimiento de saldos y reclamación de cobros, con apoyo en conciliaciones. Resolución de incidencias diarias. Control y verificación de datos conforme a procedimientos internos. ¿Qué buscamos? Formación en Administración, Comercio o similar. Experiencia en funciones administrativas. ¿Qué ofrecemos? Como hasta ahora, podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Restel, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

1. Excelencia Operativa en Hotel Base (80% del tiempo): Preparar y servir cócteles clásicos y de autor siguiendo los más altos estándares. Garantizar una impecable mise en place de la barra antes de cada servicio. Mantener la barra organizada, limpia, abastecida y supervisar el estado de la cristalería y utillaje. Controlar minuciosamente el stock de bebidas, frutas, garnish y material de coctelería. Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y la presentación. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para ofrecer una experiencia integral y excelente al cliente. Proponer mejoras continuas e innovaciones en nuestra oferta de bebidas. 2. Funciones y Soporte Corporativo (20% del tiempo): Liderar la implantación de nuevas cartas de cócteles y la estandarización de recetas, presentaciones y fichas técnicas. Formar a los equipos de bar de la cadena y apoyar en nuevas aperturas o cambios de carta. Organizar y poner a punto las barras de los distintos hoteles, definiendo la colocación óptima de botellas, herramientas y material. Supervisar la cristalería adecuada, implantación de garnish y decoraciones en el resto de propiedades. Detectar necesidades de compra de utensilios/maquinaria y realizar el seguimiento de la calidad del servicio a nivel global. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa: Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de supervisión en sala o barra (como Segundo Maître, Jefe de Sector, Supervisor de F&B o Head Bartender). Experiencia previa preferible en hoteles de 4 o 5 estrellas, resorts de lujo o restaurantes con reconocimiento (Guía Michelin / Soles Repsol). Conocimientos y Habilidades: Formación: Estudios en Coctelería Avanzada, Sumillería, Hostelería o Gestión de F&B. Idiomas: Dominio del Español e Inglés fluido (se valorarán positivamente otros idiomas debido al perfil de cliente). Sistemas: Manejo de herramientas de gestión de TPV (tipo Ágora, Micros, etc.) y control de stocks/costes. Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turno partido y disponibilidad para viajar de manera puntual (aproximadamente una vez al año). Competencias clave: Liderazgo y gestión de equipos: Capacidad para guiar, motivar y formar al personal. Inteligencia Emocional y Empatía: Orientación genuina al cliente y al bienestar del equipo. Resolución de Problemas: Agilidad para tomar decisiones operativas bajo presión. Atención al Detalle: Obsesión por la perfección en la presentación, limpieza y los estándares de lujo. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo hotelero de prestigio y en constante crecimiento. Oportunidad única de compaginar la gestión operativa de un hotel premium con funciones de desarrollo corporativo. Un entorno de trabajo dinámico donde se premia la creatividad y la innovación en la mixología. Condiciones salariales competitivas (a convenir según valía del candidato). ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Descripción En Pure Salt Garonda , hotel de 5* situado en Playa de Palma , buscamos un/a 2ºJefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave Apoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección de las actividades del departamento. En ausencia del Jefe de Cocina, asumirás la responsabilidad del departamento, coordinando al equipo y asegurando una operación impecable. Gestión operativa: Coordinar y motivar al equipo, garantizando la calidad en la preparación y presentación de los platos. Creatividad culinaria: Colaborar en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas. Control de calidad: Supervisar la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC. Gestión de eventos: Participar en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales. Atención al cliente: Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback. Optimización de procesos: Elaborar informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento. ¿Qué ofrecemos? Ser parte de un hotel icónico de Playa de Palma con un equipo orientado a la excelencia y la personalización del servicio. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de marzo a noviembre. Si eres un/a profesional apasionado/a por la alta cocina, con ganas de crecer y aportar tu creatividad en un entorno de lujo, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y marca la diferencia en la experiencia gastronómica de Pure Salt Garonda 5! Requisitos Requisitos del Candidato Ideal Formación Académica: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía. Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable). Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5 o restaurantes de alta gama. Conocimientos Técnicos: Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina. Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión. Nivel medio de ofimática e internet. Idiomas: Nivel intermedio de inglés. Competencias Clave: Creatividad y atención al detalle. Capacidad de liderazgo y motivación de equipos. Flexibilidad y habilidades organizativas. Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.

¡Únete al equipo de Hyatt Regency Tower Barcelona como Becario/a de Compras y Suministro! ¿Te gustaría desarrollar tu carrera en el área de compras y logística en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Tower Barcelona, buscamos un/a Becario/a de Compras y Suministro que combine actividades físicas en el almacén con tareas administrativas, contribuyendo a la eficiencia operativa de un hotel de 5 estrellas. Responsabilidades principales: Realizar la recepción y verificación de mercancías, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y cantidad requeridos. Apoyar en la organización, clasificación y almacenamiento de productos, garantizando un control eficiente del inventario. Colaborar en el procesamiento de órdenes de compra, desde la creación hasta la confirmación con proveedores. Gestionar documentación asociada a las compras, como facturas, albaranes y reportes. Participar en la elaboración de informes periódicos sobre el estado de inventarios y necesidades de suministro. Apoyar en la identificación y resolución de discrepancias entre los pedidos y las entregas recibidas. Mantener una comunicación fluida con proveedores y otros departamentos del hotel para garantizar un flujo de suministros eficiente. Posibilidad de desarrollar un proyecto personal centrado en la reducción de costes. Requisitos: Estudiante de CFGS o recién graduado/a en Logística, Turismo o áreas relacionadas. Nivel avanzado de español (otros idiomas serán valorados). Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas. Conocimientos básicos de Excel y sistemas de gestión (ERP o PMS preferidos). Capacidad física para realizar actividades de carga y descarga de productos ligeros. Actitud proactiva, atención al detalle y orientación a resultados. ¿Qué ofrecemos? Experiencia práctica combinada entre actividades operativas y administrativas en un hotel de lujo. Mentoría directa de profesionales en el área de compras y logística. Comidas incluidas durante el turno de trabajo. Certificado oficial de prácticas y referencias al finalizar. Una vez finalizadas las prácticas el alumno tendrá una visión global de la cadena de suministro de un hotel teniendo la capacidad de gestionarla su totalidad.