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Trabajos compromiso en el en Santa Coloma De Gramenet - Page 8Crear alertas

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 2 meses
    €2800 mensual
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    En Faire, creamos platos vegetarianos y veganos frescos, vibrantes y sostenibles, utilizando ingredientes de alta calidad de proveedores locales como Ametller, Veritas y Sublim, quienes comparten nuestro compromiso con los valores ambientales. Buscamos un/a Chef con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina tanto en nuestra oferta de Tapas & Wine como en la de Brunch & Drinks. Este es un rol de liderazgo clave para un profesional que combine la creatividad culinaria con una sólida gestión operativa. Supervisarás a un equipo de cocina de 15 personas, asegurando no solo la calidad de nuestra comida, sino también el rendimiento, desarrollo y bienestar del equipo. Esto incluye el cumplimiento de todos los procedimientos, la gestión de proveedores, la resolución rápida y eficaz de problemas operativos y la coordinación del mantenimiento y reparación de equipos de cocina con nuestros colaboradores. Responsabilidades Liderazgo de Cocina y Operaciones • Supervisar las operaciones diarias de la cocina para garantizar que cada plato cumpla con nuestros estándares de sabor, presentación y eficiencia., • Mantener protocolos estrictos de higiene, seguridad y organización en todo momento., • Desarrollar menús de temporada alineados con nuestra filosofía de sostenibilidad y cocina vegetariana. Gestión de Equipo y Selección • Reclutar, incorporar y formar al nuevo personal de cocina para construir un equipo sólido y cohesionado., • Gestionar los horarios y el rendimiento del personal, brindando mentoría y retroalimentación constructiva., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y satisfactorio que impulse la retención y el crecimiento del personal. Gestión Financiera • Gestionar los costes de alimentos (COGS) y las relaciones con proveedores para garantizar la rentabilidad sin comprometer la calidad., • Monitorear el inventario, minimizar el desperdicio y optimizar los niveles de stock., • Colaborar con la dirección para alcanzar los objetivos financieros, ofreciendo al mismo tiempo una excelente experiencia al cliente. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia en liderazgo de cocina profesional (se valorará positivamente la experiencia en cocina vegetariana/vegana)., • Trayectoria demostrable en selección de personal, formación y liderazgo de equipos., • Sólida visión financiera, incluyendo el control de costes de alimentos y la gestión de stock., • Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener la calma bajo presión., • Español + Inglés fluido; Qué Ofrecemos • Salario competitivo., • Hasta 250 euros netos mensuales en propinas durante la temporada alta., • Programa de bonificaciones: hasta 3000 euros adicionales al año., • Seguro médico privado., • Horario estable a tiempo completo: 40 horas semanales, con 2 días de descanso, 4 días de trabajo operativo y 1 día de administración., • Un entorno estructurado y de apoyo enfocado en la calidad profesional y la mejora continua., • La oportunidad de liderar una cocina con propósito y dar forma al futuro del equipo culinario, la oferta y la estructura de Faire. Si eres un/a líder proactivo/a, apasionado/a por la comida sostenible y por construir grandes equipos, por favor envía tu CV y una breve introducción. ¡Nos encantaría conocerte!

    Inscripción fácil
  • Barista
    Barista
    hace 2 meses
    €10 por hora
    Jornada completa
    Ciutat Vella, Barcelona

    Buenas tardes! En Samsara estamos buscando: BARISTA con experiencia y que quieran seguir aprendiendo. Las condiciones son: 40h Lunes 8:30h-16:30h Martes y miércoles descanso Viernes, Sábado y Domingo 8:30h-16:30h El horario puede cambiar visto que tenemos solo terraza, normalmente se avisa con 15dias de antelación. Salario Bruto/anual según convenio y categoría Buscamos profesionales que disfruten de la hostelería, responsables, con compromiso, con ganas de crecer y trabajar en un ambiente de trabajo serio, profesional y al mismo tiempo alegre y positivo. Posibilidades reales de crecimiento profesional. Buscamos barista que sepan trabajar en barra. IMPORTANTE tener conocimiento de café, vaporizar leche, preparación de drinks basicos y cocktails clasicos. MUY IMPORTANTE: La persona tendrá que saber realizar pedidos básicos de fruta y bebidas teniendo en cuenta el volumen de trabajo. Por ello se hará una preparación previa y un traspaso de información con la persona actualmente en cargo. Muy importante ser limpio, organizado, saber trabajar bajo estrés y mantener el orden en su posición de trabajo. Necesario tener un buen trato con el público, empatía con el cliente y educación. Necesario conocer el idioma inglés a buen nivel, entender necesidades del cliente, alergias, vender... FONDAMENTAL: Documentación completa y en regla (DNI/NIE y Nº de seguridad social). Nosotros trabajamos con contrato y con trabajadores con papeles en regla. INCORPORACIÓN INMEDIATA

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Camarerx / Barista/ Dependientx
    Camarerx / Barista/ Dependientx
    hace 2 meses
    Jornada parcial
    Gràcia, Barcelona

    En La Consciente, obrador y cafetería 100% plant-based y sin gluten, buscamos incorporar a una persona con pasión por la alimentación saludable, el café de especialidad y la atención cercana al cliente. Queremos sumar a alguien que comparta nuestros valores y ganas de construir este proyecto con nosotrxs. 🌱 Responsabilidades principales • Atender a clientes en barra y sala, transmitiendo los valores y la filosofía de La Consciente., • Tener conocimiento de los productos, ingredientes de los panes, dulces, textura, valor nutricional para poder aconsejar a los clientes., • Preparar cafés de especialidad y bebidas con mimo (latte art incluido)., • Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y acogedor., • Realizar la apertura y el cierre del local y de caja, incluyendo conteo de stock y control de inventario., • Trabajar en equipo, con comunicación y colaboración constante con el resto del equipo de tienda y obrador. Requisitos • Imprescindible experiencia como barista, con conocimiento de café de especialidad y latte art., • Imprescindible interés por la alimentación saludable, vegana y sin gluten., • Imprescindible nivel alto de catalán y buena comunicación con el público. Es un plus tener otros idiomas!, • Experiencia en atención al cliente y tareas de cierre y control de stock., • Persona responsable, organizada, proactiva y con buena energía. Condiciones • Contrato de 30 horas semanales con convenio de camarero/a. Horario: • Miércoles: 9:30 a 15:30, • Jueves: 9:30 a 15:30, • Viernes: 9:30 a 15:30, • Sabado: 15:00 a 21:00, • Domingo: 15:00 a 21:00 💚 Nuestros valores Compañerismo, respeto, sostenibilidad, iniciativa y compromiso con un proyecto consciente y ético. Si te identificas con nuestra filosofía y te apasiona el café, la buena atención y la alimentación saludable, envíanos tu CV y una breve carta de presentación contándonos por qué te gustaría formar parte de La Consciente.

    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Pastelería
    Ayudante/a de Pastelería
    hace 2 meses
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    Pastelera/o con experiencia en decoración de tartas (buttercream) y atención al cliente Buscamos pastelera/o con experiencia demostrable en decoración de tartas con buttercream, especialmente alisado y acabados profesionales, y experiencia en atención al cliente, para incorporarse a una pastelería artesanal en crecimiento de forma estable. El puesto combina trabajo de obrador y gestión diaria de tienda, por lo que buscamos una persona responsable, organizada, autónoma y comprometida con su trabajo. Funciones: • Decoración de tartas con buttercream (alisado y acabados profesionales), • Producción en obrador, • Preparación de pedidos y encargos personalizados, • Atención al cliente y venta en tienda, • Apertura y cierre del local, • Gestión básica del día a día de la tienda, • Limpieza y organización del área de trabajo Requisitos indispensables: ⚠️ Este puesto NO es para aprender desde cero • Experiencia en producción de obrador, • Experiencia en atención al cliente y venta en tienda, • Persona ágil, organizada y responsable, • Buena actitud y compromiso, • Documentación en regla para trabajar en España, • Disponibilidad para incorporación inmediata 👉 Si no tienes experiencia decorando tartas con buttercream (alisado profesional), por favor no apliques. Condiciones: 📍 Zona: Sagrada Familia – Barcelona 🕒 Jornada: 30 horas semanales 📆 Horario: martes a sábado + domingos rotativos ✨ Buscamos una persona con ganas de estabilidad en un proyecto artesanal

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 2 meses
    €1350–€2200 mensual
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas liderando equipos en entornos de alta exigencia? En Grupo Damasco buscamos un Director/a de Restaurante con experiencia y muchas ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en expansión. Tu misión: Serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la excelencia operativa, la rentabilidad del negocio y la motivación del equipo, manteniendo siempre el mejor ambiente incluso en momentos de alta presión. Funciones principales: Supervisar el servicio diario garantizando la máxima calidad y eficiencia. Liderar, formar y motivar al equipo (sala, barra y cocina). Control de inventarios, pedidos, mermas y costes. Gestión de horarios, cierres de caja y cumplimiento de estándares. Coordinación con proveedores y dirección de área. Implementación y seguimiento de procedimientos APPCC. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Director/a o Encargado/a en restaurantes de alto volumen. Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva y resolutiva. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Orientación al cliente y pasión por la restauración. Ofrecemos: Incorporación a un grupo en crecimiento con opciones reales de desarrollo. Entorno dinámico, profesional y con apoyo continuo. Salario competitivo acorde a la experiencia. Si tienes energía, compromiso y ganas de dejar huella, queremos conocerte.

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