**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO! La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina Francesa, internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales
Únete a Homewatch, empresa líder en la gestión de propiedades de alquiler vacacional en la Costa del Sol. Con más de 200 viviendas bajo gestión, seguimos creciendo y buscamos personas responsables, detallistas y comprometidas con su trabajo. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en limpieza profesional, preferiblemente en apartamentos turísticos o viviendas de alquiler vacacional. - Carnet de conducir B obligatorio. - Vehículo propio disponible, unicamente en momentos puntuales de alta actividad. - Cubrimos los gastos de gasolina y compensamos el desgaste del vehículo. - Flexibilidad horaria para adaptarse a un sistema de turnos rotativos. - Algunos fines de semana se trabajará, pero se compensa con días libres entre semana. - Capacidad de organización, autonomía y atención al detalle. - Residencia en la Costa del Sol o zonas cercanas (Marbella, Estepona, Benahavís, Mijas, etc.). ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Entre 1.400€ y 1.600€ brutos/mes, según experiencia. - Pago de horas extra si se exceden las 40 horas semanales. - Cobertura de gastos: Pago de gasolina y compensación por uso de vehículo propio. - Progresiva dotación de vehículos de empresa. - Turnos organizados: - Sistema rotativo de libranzas. - Se respeta el descanso mínimo legal (1,5 días semanales). - Formación inicial y apoyo continuo para mejorar habilidades y procedimientos. ¿Cuáles serán tus principales funciones? - Realizar la limpieza y preparación de propiedades vacacionales para la llegada de huéspedes. - Garantizar que todos los espacios estén impecables y bien equipados (ropa de cama, menaje, amenities, etc.). - Informar de incidencias o desperfectos al equipo de mantenimiento o coordinación. - Seguir los protocolos de limpieza y organización de Homewatch. Si eres una persona detallista, organizada, con ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te esperamos en Homewatch! Homewatch, S.L. Categoría: Profesiones, Artes y Oficios – Limpieza Nivel: Empleado/a Vacantes: 2 Salario: 1.400€ - 1.600€ Bruto/mes