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Trabajos de productos y servicios en Palma De MallorcaCrear alertas

  • Junior Sous Chef
    Junior Sous Chef
    hace 2 horas
    Jornada completa
    Centre, Palma

    ¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día • Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina., • Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren., • Formar a todo el equipo de acuerdo con la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas., • Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos., • Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina., • Ayudar al jefe de cocina a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos., • Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas., • Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento., • Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? • Estudios relacionados con el puesto., • Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características., • Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? • Salario competitivo., • Descuento en alojamiento en hoteles del grupo., • Programa de reconocimiento de empleados., • Programa de formación y acceso a herramientas formativas., • Uniforme y lavandería., • Manutención los días de trabajo

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  • Barman/Barwoman especializado en coctelería y bartender
    Barman/Barwoman especializado en coctelería y bartender
    hace 4 días
    Jornada completa
    Palma

    Descripción ¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels , estamos en búsqueda de un/a Barman/Barwoman para nuestro restaurante Trattoria Pizzería L'arcada situado en Playa de Palma. Tu misión: Serás el/la encargado/a de la puesta a punto del bar, atender y servir a los clientes con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad profesional y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Preparación y puesta a punto de la barra., • Facturación y cobro de consumiciones., • Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo., • Realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos., • Solicitar las mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción., • Almacenaje y supervisión del buen estado de la mercancía., • Asesorar, preparar y presentar cócteles y bebidas., • Participar en el montaje y servicio de eventos especiales., • Conocimiento e implementación de las normas de seguridad e higiene establecidos. ¿Qué ofrecemos? • Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia., • Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales., • Contrato Fijo Discontinuo. Jornada Completa., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo., • Formación requerida: FP Medio en Restauración., • FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional en coctelería., • Idiomas: Nivel intermedio/avanzado inglés. Se valorará tener conocimientos en alemán., • Experiencia: 2 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía., • Experiencia en restaurante a la carta, servicio al cliente y manejo de bandeja., • Buena Capacidad de Organización y Trabajo en Equipo., • Especialización en coctelería (bartender) y barista.

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  • Camarero/a
    Camarero/a
    hace 14 días
    Jornada parcial
    Llevant, Palma

    SE BUSCA CAMARERO/A PARA CONTRATO DE 30 HORAS El/la candidato/a debe ser alguien con experiencia en el sector de la restauración, dominio del café de especialidad y latte art, excelentes habilidades interpersonales y pasión por el servicio al cliente. Acostumbrado/a a trabajar con un alto volumen de trabajo. Imprescindible disponibilidad para trabajar TARDES, fines de semana y festivos. Responsabilidades 1. Tomar pedidos de comida y bebida de los clientes de manera precisa y eficiente., 2. Aprendizaje del manual del restaurante así como fichas técnicas de bebida y comida., 3. Servir comida y bebida de manera oportuna y profesional., 4. Mantener el área del comedor limpia y organizada., 5. Procesar pagos y manejar transacciones en efectivo., 6. Brindar un buen servicio al cliente y estar atento al servicio., 7. Trabajar en equipo con otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica positiva para todos los clientes., 8. Conocer el producto con el que se trabaja para así poder explicar cada concepto o el funcionamiento propio del local., 9. Revisión de zonas de trabajo y reposición para facilitar el servicio. Requisitos 1. Experiencia previa como camarero/a en un restaurante o entorno de servicio al cliente similar., 2. Experiencia previa en puesto de café., 3. Habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con los clientes de manera positiva y profesional., 4. Capacidad para trabajar como parte de un equipo., 5. Trabajar de manera competitiva y compromiso con el servicio., 6. Habilidades de organización y gestión del tiempo efectivas., 7. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en entornos agitados., 8. Disponibilidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., 9. Dominio alto del inglés

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  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    hace 14 días
    Jornada completa
    Palma de Mallorca

    Buscamos un Jefe de Partida con experiencia y capacidad de mando para integrarse en nuestro equipo. Perfil profesional, organizado, con visión de servicio y excelente actitud para liderar su sección con un volumen considerable. Bajo la supervisión del Segundo/Jefe de Cocina, tus responsabilidades serán: Gestión de Partida: Liderar y organizar la preparación y el servicio de partida asignada. Calidad y Control: Supervisar la elaboración de los platos garantizando los estándares de calidad y presentación. Gestión de Equipo: Apoyar al equipo asegurando un flujo de trabajo eficiente. Control de Stock: Realizar pedidos internos, controlar mermas y asegurar la correcta rotación del producto (FIFO). Seguridad Alimentaria: Velar por el cumplimiento estricto de las normas APPCC en su partida. Experiencia: Trayectoria sólida como Jefe de Partida o cocinero senior en restaurantes de volumen similar. Liderazgo: Capacidad para gestionar personas y trabajar bajo presión con resolutividad. Técnica: Dominio de las técnicas culinarias propias de su sección y agilidad en el servicio. Compromiso: Profesional responsable, puntual y con enfoque en la mejora continua. Lo que te ofrecemos Ambiente: Un entorno de trabajo profesional, dinámico y colaborativo. Desarrollo: Oportunidad de crecimiento y responsabilidad dentro de un grupo sólido. Estabilidad laboral y trabajo todo el año. ¡Si buscas un proyecto donde demostrar tu talento y liderazgo, apúntate!

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  • Sumiller
    Sumiller
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Palma de Mallorca

    Hola, somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023. Estamos buscando un/a camarero/a que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a camarero/a con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Condiciones: horarios fijos durante toda la temporada - Incorporación: Inmediata Salario: por encima del convenio balear. Obligaciones: Capacidad de llevar la sala con otra persona. Atención al cliente con cercanía, amabilidad y trato exclusivo. Llevar el control y la gestión de barra, la calidad de compras y almacén. Promocionar y potenciar la imagen del restaurante. Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

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