Director/a de Restaurante
hace 21 días
€24000 anual
Jornada completa
Ciutat Vella, Valencia
🍽 ¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia? 🍽
🔥 ¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración? 🔥 ¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia! Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos enorgullece llevar nuestra pasión culinaria a cada rincón de Valencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que gestione todos los recursos para garantizar la satisfacción total de nuestros clientes y un ambiente de excelencia para el equipo. 🌟 ¿Qué harás? 🌟 Como Director/a de Restaurante, tendrás la misión de liderar y gestionar de forma integral un equipo en pleno desarrollo. Serás responsable de: Gestionar equipos de al menos 20 personas, organizando turnos, vacaciones y días libres.
Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada.
Manejar altos volúmenes de venta y ajustar estrategias basadas en indicadores clave (ratios/KPIs).
Mantener una alta orientación al cliente y la calidad en cada detalle del servicio.
💪🏼¿Qué necesitas tener?💪🏼 Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Director/a de Restaurante, con referencias comprobables.
Capacidad de liderazgo, orientado/a al trabajo en equipo y al logro de objetivos.
Nivel mínimo de inglés B1 (se valorarán otros idiomas).
Registro de conducir y disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del negocio.
🚀¿Por qué elegirnos?🚀 Oportunidades reales de crecimiento en un entorno dinámico y en expansión.
Un ambiente donde tu liderazgo puede marcar la diferencia y ser altamente valorado.
Formar parte de un grupo que apuesta por la innovación y la excelencia en cada aspecto del servicio.
Si sientes que esta oportunidad es para ti y quieres unirte a un equipo que valora el compromiso y la excelencia, ¡esperamos tu postulación! 🌟 ¡Te esperamos para liderar juntos el éxito de nuestras próximas aperturas! 🌟