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  • 2º SALA | Restaurante - Espectáculo
    2º SALA | Restaurante - Espectáculo
    2 months ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    Barcelona

    ¿Te gustaría liderar la operativa de sala en una experiencia gastronómica y cultural única en pleno corazón de Barcelona? Buscamos un/a 2º/ª de Sala / Assistant Maître para incorporarse a un proyecto emblemático, consolidado y con fuerte proyección internacional. Breve descripción del rol Como Segundo/a de Sala, tendrás un papel clave en la coordinación diaria del servicio, supervisando al equipo de sala y garantizando una experiencia fluida, organizada y excelente para el cliente. Será una posición muy operativa, con responsabilidad real en el funcionamiento del servicio, especialmente en momentos de alto volumen. Además, asumirás las funciones del/la Jefe/a de Sala en sus días libres, vacaciones o ausencias. Breve descripción del proyecto Te incorporarás a un restaurante espectáculo histórico ubicado en el centro de Barcelona, reconocido por combinar una propuesta cultural de primer nivel con una experiencia gastronómica cuidada. El servicio se basa en un buffet gastronómico de alta calidad, orientado a un público internacional exigente, con un aforo aproximado de 100 comensales por turno. Es un entorno dinámico, multicultural y con una operativa muy viva. No es un restaurante convencional: aquí el servicio forma parte de una experiencia completa. Funciones • Supervisar y coordinar al equipo de sala, formado por aproximadamente 15 personas., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio de buffet, cuidando tiempos, orden, reposición y atención al cliente., • Coordinarse de forma constante con el equipo de cocina, compuesto por unas 8 personas., • Asegurar la fluidez entre cocina, sala y recepción de clientes., • Controlar la entrada de clientes y la asignación de mesas mediante herramientas digitales., • Gestionar la operativa administrativa vinculada al servicio., • Realizar aperturas, cierres, arqueos y cierres de caja., • Resolver incidencias operativas durante el servicio., • Mantener los estándares de calidad, imagen, organización y trato al cliente., • Asumir la responsabilidad del local en ausencia del/la Jefe/a de Sala. Qué buscamos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de responsabilidad en sala., • Perfil con experiencia como Segundo/a de Sala, Assistant Maître, Maître o Encargado/a de Sala., • Experiencia gestionando equipos de más de 10-12 personas., • Buen dominio de operativas con alto volumen de clientes., • Capacidad para trabajar con servicios dinámicos, organizados y con mucha rotación., • Inglés fluido imprescindible, idealmente nivel C1., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de mando., • Buena presencia, templanza y orientación clara al cliente. Qué valoraremos • Experiencia previa en buffets de alta rotación, hoteles, restauración turística o espacios gastronómicos con gran volumen., • Conocimiento de herramientas como Odoo y Clorian., • Experiencia coordinando equipos de sala en entornos multiculturales., • Capacidad para liderar desde la presencia, no desde el grito. En sala, mandar no es hacer ruido: es ordenar el caos con elegancia., • Sensibilidad por el detalle, la experiencia del cliente y la excelencia operativa. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario entre 26.000 € y 28.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Horario intensivo de tarde: aproximadamente de 15:00 h a 23:00 h., • En función del volumen de reservas y la operativa del servicio, la entrada o salida podrá moverse aproximadamente una hora antes o una hora después., • Dos días de descanso semanales, no necesariamente fijos., • Ubicación: Barcelona centro., • Incorporación a un proyecto estable, consolidado y con prestigio., • Entorno artístico, internacional y multicultural., • Posición con responsabilidad real en la gestión diaria del negocio. Requisitos • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en sala., • Inglés fluido imprescindible., • Experiencia gestionando equipos., • Disponibilidad para trabajar en horarios vinculados a la actividad de restauración y espectáculo., • Perfil estable, comprometido y con vocación de servicio., • Capacidad para mantener el control operativo en momentos de alta intensidad. Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas trabajando con volumen y te motiva formar parte de un proyecto estable, singular y con identidad propia, esta posición puede ser una gran oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Administrativo/a
    Administrativo/a
    2 months ago
    Part-time
    El Prat de Llobregat

    Estamos buscando incorporar un/a profesional administrativo/a polivalente para una empresa consolidada con actividad en los sectores turístico, hotelero y sanitario. Buscamos a una persona organizada, resolutiva y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno dinámico. Esta oportunidad está abierta tanto a perfiles que busquen estabilidad laboral como a estudiantes interesados en realizar prácticas con posibilidad de continuidad. La persona seleccionada ofrecerá apoyo en la gestión interna de la empresa, incluyendo tareas administrativas generales, facturación, seguimiento de pagos, gestión documental, coordinación con gestoría y soporte en la gestión administrativa y operativa de una clínica en Barcelona. • Gestión y seguimiento administrativo general., • Control y organización de facturas y documentación para la gestoría., • Gestión de cuentas bancarias y seguimiento de pagos., • Elaboración y mantenimiento de hojas de cálculo en Excel., • Apoyo en la gestión de contratos, documentación legal y archivo interno., • Soporte en la administración y operativa de una clínica en Barcelona, incluyendo seguimiento de documentación, licencias, contratos y trámites relacionados., • Coordinación con proveedores, colaboradores y otros departamentos., • Uso de herramientas digitales e inteligencia artificial aplicadas a tareas administrativas., • Soporte en tareas internas del área turística, hotelera y sanitaria. • Nivel avanzado de Excel o una fuerte motivación para mejorar en esta herramienta., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Polivalencia y actitud proactiva., • Interés por las herramientas digitales y la inteligencia artificial., • Buena capacidad de comunicación y seguimiento de tareas., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Se valorará experiencia previa en administración, facturación, gestoría, turismo, hotelería, clínicas o centros médicos., • También valoramos perfiles jóvenes o estudiantes que puedan firmar convenio de prácticas. • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Opción de contrato laboral estable o convenio de prácticas, según el perfil., • Jornada de 30 horas semanales., • *En caso de prácticas, condiciones a concretar según convenio con el centro de estudios., • Alta en Seguridad Social (para contrato laboral)., • Flexibilidad de ubicación: oficina en Barcelona o El Prat de Llobregat., • Opción de teletrabajo parcial., • Excelente ambiente de trabajo y equipo cercano., • Formación inicial., • Posibilidad de continuidad y ampliación de jornada en el futuro.

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