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Gerencia jobs in Sant Just Desvern - Page 2Create job alerts

Are you a business? Hire Gerencia candidates in Sant Just Desvern

  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    29 days ago
    Full-time
    Les Corts, Barcelona

    ¡Buscamos Segundo/a de Sala para unirse a nuestro equipo en Metric Market! Metric Market es un restaurante irreverente, divertido y nocturno, con una carta de tapas y platillos pensada para compartir. Nos encanta sorprender a nuestros clientes con un ambiente desenfadado, pero siempre cuidando al máximo el servicio. Si eres una persona alegre, organizada y disfrutas ofreciendo un trato excepcional, ¡te queremos con nosotros! Responsabilidades: Atender a los clientes, asegurando una experiencia única y divertida. Tomar comandas de forma precisa y eficiente. Orden y limpieza de las mesas y la sala. Colaborar con el equipo para mantener un ambiente dinámico y organizado. Control de servicio controlar tiempos, correcto y acorde a los estándares del establecimiento. Gestión de inventarios. Cumplimiento de normativas, seguridad, higiene y salud laboral. Requisitos: Experiencia previa demostrable. Personalidad extrovertida y carácter responsable. Capacidad de trabajar bajo presión. Organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Nivel de español fluido (otros idiomas serán un plus). Apertura de local. Cierre de caja. Dominio del manejo de TPV y PDA para tomar comandas. Dominio del uso de bandejas. Manejo y soltura en el ámbito digital Lo que ofrecemos Incorporación a un equipo joven y entusiasta. Ambiente de trabajo dinámico. Oportunidad de crecer en una empresa que valora el talento y la actitud. Salario competitivo, acorde con el convenio y experiencia.

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    1 month ago
    €1600–€2000 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Buscamos un/a profesional experimentado/a y apasionado/a para asumir el rol de Director/a de Restaurante. Serás el/la líder clave para asegurar la excelencia operativa, la satisfacción de nuestros clientes y el desarrollo de nuestro equipo, manteniendo la esencia, un restaurante especializado en gastronomía mediterránea con una pasión por la calidad y el sabor auténtico. Responsabilidades principales: • Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, la barra y la coordinación eficiente con el equipo de cocina., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo, asegurando un alto nivel de rendimiento, una excelente atención al cliente y un ambiente de trabajo positivo., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, gestionando de forma proactiva las expectativas y resolviendo cualquier incidencia., • Controlar inventarios y asegurar la rentabilidad del restaurante., • Implementar y asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y laborales., • Desarrollar y ejecutar estrategias para mejorar la eficiencia operativa, la calidad del servicio y la fidelización de clientes., • Mantener y reforzar la imagen de marca y los altos estándares de calidad. Requisitos: • Sólida experiencia demostrable en un puesto de Dirección o Subdirección de Restaurante, preferiblemente en el sector de la gastronomía mediterránea., • Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación, organización y gestión de equipos., • Orientación al cliente y probada capacidad para garantizar su satisfacción., • Conocimientos avanzados de gestión financiera, control de costes y rentabilidad en restauración., • Dominio de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y su aplicación., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico, con visión estratégica y proactividad., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de liderar un equipo en un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Formar parte de una cadena en crecimiento con interesantes oportunidades de desarrollo y proyección profesional., • Un ambiente de trabajo dinámico, inspirador y colaborativo, donde se valora la pasión por la gastronomía., • Un paquete de compensación competitivo, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto.

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  • Encargada de sala y cocina
    Encargada de sala y cocina
    1 month ago
    €1600–€1800 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    ¡Hola! Suena a que tenéis un proyecto muy interesante entre manos. Antes de empezar, he notado un pequeño detalle en la información: en tu instrucción inicial mencionas que el puesto es para el local en Carrer de Consell de Cent, 255 (que se encuentra en L'Eixample), pero el texto de la descripción que has pegado menciona Poblenou y busca estrictamente un Jefe/a de Cocina en lugar de un Gerente de Sala y Cocina. Para darte exactamente lo que necesitas, he adaptado la oferta unificando la esencia de tu texto original, pero ampliando las responsabilidades y requisitos para cubrir la gerencia integral (Sala y Cocina) y ajustando la ubicación a Consell de Cent. Aquí tienes la propuesta final y las preguntas de cribado listas para publicar. 📋 Oferta de Empleo: Gerente de Sala y Cocina Empresa: The Garden Brunch Café Ubicación: Carrer de Consell de Cent, 255, Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Sobre el puesto The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro céntrico local en Carrer de Consell de Cent (Barcelona), buscamos un/a Gerente de Sala y Cocina con experiencia previa en el sector del brunch, capaz de liderar de manera integral tanto al equipo de cocina como al de atención al cliente, aportando nuevas ideas y garantizando la excelencia operativa. Responsabilidades principales • Gestión operativa integral: Dirigir, coordinar y enlazar de forma fluida el servicio diario entre la sala y la cocina., • Liderazgo de equipos: Motivar, formar y supervisar al personal de sala y de cocina, organizando horarios y turnos., • Desarrollo gastronómico: Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control administrativo y de stock: Gestión de pedidos, control de inventario tanto de alimentos y bebidas (F&B) como de suministros, y relación directa con proveedores., • Gestión financiera: Control de mermas, optimización de costes y alcance de los objetivos de rentabilidad del local., • Calidad y seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de atención al cliente de la marca. Requisitos • Experiencia: Mínimo de 2-3 años de experiencia previa como Gerente de Restaurante, Jefe/a de Cocina con responsabilidades de gestión integral, o un rol similar en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos multidisciplinares (sala y cocina) de forma simultánea., • Gestión financiera: Sólidos conocimientos de gestión de costes (food cost / beverage cost) y control de mermas., • Habilidades blandas: Perfil proactivo, resolutivo, creativo y con gran orientación al cliente., • Trabajo bajo presión: Excelente manejo del estrés y capacidad de toma de decisiones rápidas en momentos de alta demanda (fines de semana, festivos)., • Idiomas: Dominio del castellano e inglés fluido (se valorarán positivamente otros idiomas dado el perfil de cliente)., • Se valorará: Experiencia internacional o en cocina de tendencia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Libertad creativa para aportar ideas, evolucionar la carta y mejorar los procesos de servicio., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades aportadas.

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  • Coordinador/a de Banquetes
    Coordinador/a de Banquetes
    1 month ago
    Full-time
    Barcelona

    El emblemático Real Club de Polo de Barcelona busca incorporar un/a Coordinador/a de Banquetes para garantizar la correcta organización, planificación y ejecución de los distintos servicios de banquetes del Club. Si te apasiona la organización de eventos, la restauración y el trato con el cliente, y quieres formar parte de un entorno exclusivo y dinámico, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Coordinación operativa de banquetes, eventos sociales y corporativos, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para socios y clientes., • Planificación y supervisión de montajes de salas, terrazas y espacios destinados a eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares del Club., • Coordinación diaria con los equipos de restauración, cocina, mantenimiento, limpieza y otros departamentos implicados en el servicio., • Seguimiento de timings, necesidades logísticas y requerimientos específicos de cada evento., • Atención y acompañamiento a socios, organizadores y proveedores durante el desarrollo de los eventos., • Gestión y resolución de incidencias operativas, velando por la correcta ejecución del servicio. Requisitos • Alta capacidad organizativa, orientación al detalle y capacidad de resolución., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según calendario de eventos y banquetes., • Se valorará experiencia previa en hoteles, clubs deportivos, espacios para eventos o restauración de alto volumen. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Diferentes opciones de jornada según disponibilidad., • Incorporación a un club de referencia en Barcelona., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

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    No experience
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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    1 month ago
    €1800–€2000 monthly
    Full-time
    Barcelona

    En Grupo Trapio, buscamos encargado para restaurante en el centro de Barcelona, dependiendo del Jefe de Sala. Somos un equipo formado por más de 50 personas, repartidos en 4 restaurantes en Barcelona ciudad, todos ellos de cocina catalana, enfocados en el servicio y la excelencia. Como Encargado/a, serás el segundo del equipo de sala. Junto con el Jefe de Sala, organizaréis al equipo para que todo fluya y el servicio salga perfecto. Y en su ausencia, actuarás como el encargado del restaurante, recibiendo a los clientes y liderando al equipo. Funciones: • Dirección del equipo en ausencia del Jefe de Sala, • Realización de pedidos semanales, • Cierre de caja tras los servicios, • Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica, • Servicio del rango, • Resolución de incidencias, • Asegurarse de que todos los clientes salen encantados por la puerta ¿Qué buscamos? • Experiencia más de 3 años como Encargado/a, • Capacidad de organización y previsión para adelantarse a los problemas, • Simpatía y proximidad con el cliente, • Proactividad y capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad horaria, • Gestión de eventos de 100 personas ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, • Sueldo 1.800-2.000 neto en base a 12 pagas, • Beneficios del grupo Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Trapio!

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  • Supervisor de Servicio Noche
    Supervisor de Servicio Noche
    1 month ago
    €2000 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Supervisor de Servicio Nocturno motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar las operaciones nocturnas, garantizar la entrega de un servicio de alta calidad y mantener un ambiente de trabajo positivo. Si tienes pasión por la hospitalidad, excelentes habilidades de liderazgo y un ojo agudo para los detalles, te invitamos a postularte. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones de servicio nocturno, incluyendo asignaciones de personal y priorización de tareas. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la empresa en cuanto a calidad de servicio, limpieza y seguridad. Capacitar y orientar al personal para mejorar sus habilidades y mantener un alto nivel de satisfacción del cliente. Gestionar consultas, comentarios y preocupaciones de los clientes con profesionalismo y eficiencia. Colaborar con otros departamentos para optimizar la eficiencia operativa general. Mantener los niveles de inventario y ayudar en la solicitud de suministros según sea necesario. Manejar problemas escalados y proporcionar soluciones oportunas. Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Calificaciones: • Experiencia previa en un rol de supervisión o gerencial dentro de la industria de la hospitalidad., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Fuertes habilidades organizativas y capacidad para realizar múltiples tareas., • Conocimiento de las operaciones de servicio nocturno y tendencias de la industria., • Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana., • Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. Sin turno partido • 2 días de descanso a la semana en regla., • Se requiere disponibilidad durante los fines de semana., • Los salarios mencionados son importes Bruto, 2000 al mes., • 5 días a la semana, 8 horas al día

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  • GERENTE DE CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN
    GERENTE DE CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN
    1 month ago
    €40000–€50000 yearly
    Full-time
    Les Corts, Barcelona

    Responsable de Administración, Contabilidad y Recursos Humanos Unidad Cirugía Barcelona Unidad Cirugía Barcelona es un centro médico especializado de referencia comprometido con la excelencia asistencial, la innovación y la mejora continua. Buscamos incorporar un/a Responsable de Administración, Contabilidad y Recursos Humanos que asuma un papel clave en la gestión económica, administrativa y organizativa de la compañía. La persona seleccionada trabajará en contacto directo con la Dirección, participando activamente en la optimización de procesos, la digitalización de la organización y la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas e inteligencia artificial aplicadas a la gestión empresarial. Funciones principales • Gestión integral de la contabilidad financiera de la sociedad., • Supervisión de la facturación, cobros y pagos., • Control y seguimiento de la tesorería., • Elaboración de cierres mensuales y reporting económico-financiero para Dirección., • Coordinación con asesoría fiscal, laboral y auditoría externa., • Preparación y seguimiento de presupuestos., • Control de costes y análisis de rentabilidad., • Gestión administrativa de aproximadamente 10 empleados y coordinación de los procesos laborales asociados., • Supervisión y control administrativo de aproximadamente 10 colaboradores profesionales externos con actividad recurrente., • Coordinación y revisión de nóminas, contratos, vacaciones, bajas e incidencias laborales., • Gestión documental y administrativa de proveedores y servicios externos., • Identificación e implantación de mejoras organizativas y de control interno., • Impulso de proyectos de digitalización y automatización de procesos administrativos. Requisitos • Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Económicas, Empresariales o similar., • Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad administrativa, financiera o contable., • Conocimientos sólidos de contabilidad financiera, fiscalidad y gestión administrativa., • Experiencia en coordinación de nóminas y relación con asesorías laborales., • Dominio avanzado de Excel y herramientas de gestión empresarial., • Capacidad analítica, organización, autonomía y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar de forma directa con Dirección y asumir responsabilidades transversales dentro de la organización., • Interés por la innovación, la mejora continua y la aplicación de nuevas tecnologías en el entorno empresarial. Se valorará especialmente • Experiencia previa en el sector sanitario, clínicas privadas o empresas de servicios profesionales., • Experiencia en gestión de tesorería y control presupuestario., • Conocimientos de herramientas de análisis de datos y elaboración de cuadros de mando., • Experiencia en proyectos de digitalización de procesos administrativos., • Uso habitual de herramientas de inteligencia artificial generativa (ChatGPT, Microsoft Copilot, Gemini u otras) aplicadas a la productividad, la elaboración de informes, el análisis de información y la automatización de tareas., • Capacidad para identificar oportunidades de mejora mediante soluciones tecnológicas y automatización de procesos. Ofrecemos • Incorporación a una organización médica consolidada y en crecimiento., • Posición estratégica con contacto directo con la Dirección., • Alto grado de autonomía y capacidad de decisión., • Participación activa en proyectos de mejora, digitalización e innovación., • Contrato indefinido., • Retribución entre 40.000 y 45.000 euros brutos anuales, según experiencia y aportación profesional., • Excelente ambiente de trabajo y proyecto estable a largo plazo., • Centro de trabajo en Barcelona. Perfil que buscamos Buscamos una persona rigurosa, organizada y resolutiva, con visión global de la gestión empresarial y capacidad para liderar el área administrativa de la organización. Valoramos especialmente perfiles con mentalidad innovadora, interés por las nuevas tecnologías y voluntad de incorporar herramientas de inteligencia artificial que permitan mejorar la eficiencia, la calidad de la información y los procesos internos de la compañía.

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  • Director/a de Restaurante / Supervisor / Manager
    Director/a de Restaurante / Supervisor / Manager
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    📍 Barcelona | 40h/semana En Fresora creemos que una gran experiencia gastronómica nace de tres pilares: producto de calidad, excelencia operativa y un equipo comprometido. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente un servicio cercano, profesional y consistente, creando espacios a los que quieran volver una y otra vez. Fresora sigue creciendo y buscamos un/a Director/a de Restaurante que lidere nuestro equipo y garantice el correcto funcionamiento del restaurante, impulsando tanto la satisfacción de nuestros clientes como los resultados del negocio. 🔑 Tu misión: • Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante., • Representar los valores y la cultura de Fresora, transmitiéndolos al equipo y a nuestros clientes., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, evaluación y crecimiento profesional del personal., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente durante cada servicio., • Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y gastos operativos., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo e implementando acciones de mejora., • Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles óptimos de stock., • Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte de la empresa. 👤 Lo que buscamos en ti: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante, Gerente/a o Store Manager en restauración organizada., • Capacidad para liderar equipos diversos con energía, empatía y orientación a resultados., • Pasión por la hospitalidad, la calidad y la mejora continua., • Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Mentalidad analítica y orientación al cumplimiento de objetivos., • Energía, responsabilidad y ganas de crecer junto a la marca., • Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Lo que ofrecemos: Salario competitivo. Bonus anual: vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de Fresora, una marca en crecimiento y con ambiciosos planes de expansión. Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía. Un equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas.

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  • Maitre
    Maitre
    2 months ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Restaurante especializado en pescado y marisco fresco, con un concepto dinámico, servicio cuidado y enfoque fuerte en calidad de producto y experiencia del cliente. Buscamos una persona con mentalidad operativa, liderazgo real y capacidad para mantener estándares altos bajo presión. Esto no es un puesto para alguien que “solo coordina mesas”. Necesitamos alguien que controle sala, equipo y servicio de principio a fin. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros y runners., • Garantizar estándares altos de atención al cliente y timing de servicio., • Control de reservas, flujo de mesas y gestión de incidencias., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Apertura y cierre del restaurante., • Gestión de stock operativo de sala y material., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de protocolos., • Resolución rápida de problemas durante el servicio., • Ayudar a crear una cultura de disciplina, ritmo y profesionalidad. Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de sala o supervisor/a., • Experiencia en restaurantes de volumen y ritmo alto., • Liderazgo fuerte y capacidad de tomar decisiones., • Perfil operativo: alguien que esté presente en el servicio, no escondido detrás de una tablet., • Excelente trato con el cliente., • Organización, rapidez y resistencia al estrés., • Castellano fluido e inglés. Italiano valorable., • Conocimiento de vinos y producto de mar valorado positivamente. Ofrecemos: • Proyecto sólido con posibilidad real de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo con equipo profesional., • Salario competitivo según experiencia., • Estabilidad laboral., • Formación continua y participación en el desarrollo operativo del restaurante., • Turnos Mixtos IMPORTANTE Si buscas un puesto cómodo donde “pasar el turno”, este no es tu sitio. Buscamos alguien con energía, carácter y mentalidad de equipo, capaz de liderar un servicio serio y exigente.

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  • 2º SALA | Restaurante - Espectáculo
    2º SALA | Restaurante - Espectáculo
    2 months ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    Barcelona

    ¿Te gustaría liderar la operativa de sala en una experiencia gastronómica y cultural única en pleno corazón de Barcelona? Buscamos un/a 2º/ª de Sala / Assistant Maître para incorporarse a un proyecto emblemático, consolidado y con fuerte proyección internacional. Breve descripción del rol Como Segundo/a de Sala, tendrás un papel clave en la coordinación diaria del servicio, supervisando al equipo de sala y garantizando una experiencia fluida, organizada y excelente para el cliente. Será una posición muy operativa, con responsabilidad real en el funcionamiento del servicio, especialmente en momentos de alto volumen. Además, asumirás las funciones del/la Jefe/a de Sala en sus días libres, vacaciones o ausencias. Breve descripción del proyecto Te incorporarás a un restaurante espectáculo histórico ubicado en el centro de Barcelona, reconocido por combinar una propuesta cultural de primer nivel con una experiencia gastronómica cuidada. El servicio se basa en un buffet gastronómico de alta calidad, orientado a un público internacional exigente, con un aforo aproximado de 100 comensales por turno. Es un entorno dinámico, multicultural y con una operativa muy viva. No es un restaurante convencional: aquí el servicio forma parte de una experiencia completa. Funciones • Supervisar y coordinar al equipo de sala, formado por aproximadamente 15 personas., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio de buffet, cuidando tiempos, orden, reposición y atención al cliente., • Coordinarse de forma constante con el equipo de cocina, compuesto por unas 8 personas., • Asegurar la fluidez entre cocina, sala y recepción de clientes., • Controlar la entrada de clientes y la asignación de mesas mediante herramientas digitales., • Gestionar la operativa administrativa vinculada al servicio., • Realizar aperturas, cierres, arqueos y cierres de caja., • Resolver incidencias operativas durante el servicio., • Mantener los estándares de calidad, imagen, organización y trato al cliente., • Asumir la responsabilidad del local en ausencia del/la Jefe/a de Sala. Qué buscamos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de responsabilidad en sala., • Perfil con experiencia como Segundo/a de Sala, Assistant Maître, Maître o Encargado/a de Sala., • Experiencia gestionando equipos de más de 10-12 personas., • Buen dominio de operativas con alto volumen de clientes., • Capacidad para trabajar con servicios dinámicos, organizados y con mucha rotación., • Inglés fluido imprescindible, idealmente nivel C1., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de mando., • Buena presencia, templanza y orientación clara al cliente. Qué valoraremos • Experiencia previa en buffets de alta rotación, hoteles, restauración turística o espacios gastronómicos con gran volumen., • Conocimiento de herramientas como Odoo y Clorian., • Experiencia coordinando equipos de sala en entornos multiculturales., • Capacidad para liderar desde la presencia, no desde el grito. En sala, mandar no es hacer ruido: es ordenar el caos con elegancia., • Sensibilidad por el detalle, la experiencia del cliente y la excelencia operativa. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario entre 26.000 € y 28.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Horario intensivo de tarde: aproximadamente de 15:00 h a 23:00 h., • En función del volumen de reservas y la operativa del servicio, la entrada o salida podrá moverse aproximadamente una hora antes o una hora después., • Dos días de descanso semanales, no necesariamente fijos., • Ubicación: Barcelona centro., • Incorporación a un proyecto estable, consolidado y con prestigio., • Entorno artístico, internacional y multicultural., • Posición con responsabilidad real en la gestión diaria del negocio. Requisitos • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en sala., • Inglés fluido imprescindible., • Experiencia gestionando equipos., • Disponibilidad para trabajar en horarios vinculados a la actividad de restauración y espectáculo., • Perfil estable, comprometido y con vocación de servicio., • Capacidad para mantener el control operativo en momentos de alta intensidad. Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas trabajando con volumen y te motiva formar parte de un proyecto estable, singular y con identidad propia, esta posición puede ser una gran oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera.

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    2 months ago
    €50000–€55000 yearly
    Full-time
    les Corts, Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Restaurante para unirse a un importante grupo de restauración, reportando directamente a la Dirección de Operaciones. La persona seleccionada será responsable de liderar y gestionar la operativa diaria del restaurante, con el objetivo de garantizar una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los objetivos de negocio y el desarrollo continuo del equipo. Funciones y responsabilidades: Gestión de negocio • Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando altos estándares de servicio y calidad., • Controlar el stock y coordinarse con el área de compras para garantizar una cadena de suministro eficiente., • Cumplir con los objetivos de ventas y rentabilidad establecidos., • Controlar costes operativos, márgenes y rentabilidad del negocio., • Analizar resultados financieros y proponer estrategias de mejora y optimización. Gestión de equipo • Seleccionar, formar y liderar al equipo de sala y cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo., • Planificar turnos y organizar la asignación de tareas de manera eficiente., • Evaluar el desempeño del equipo e impulsar planes de desarrollo profesional. Perfil requerido: • Experiencia previa demostrable en gestión de restaurantes a la carta., • Nivel alto de español, catalán e inglés., • Perfil orientado a resultados, con sólida capacidad analítica y de liderazgo., • Pasión por el sector de la restauración y una fuerte vocación de servicio. Se ofrece: • Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector de la restauración., • Un proyecto estable con excelentes posibilidades de desarrollo profesional., • Un paquete salarial competitivo, acorde a la experiencia y valía aportada. Si cuentas con experiencia en la gestión integral de restaurantes y te apasiona liderar equipos en entornos dinámicos, ¡queremos conocerte!

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