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¿Te apasiona la hospitalidad y la excelencia en el servicio? En La Bombonera Group, grupo gastronómico con sólida trayectoria y en constante crecimiento, gestionamos conceptos únicos y diferentes. Buscamos incorporar un/a Jefe de Sala con actitud proactiva, liderazgo y vocación por brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Ubicación: Sevilla (zona centro) Jornada: Completa / Turnos rotativos / 2 días consecutivos de descanso Responsabilidades: Gestionará el equipo completo de sala de uno de nuestros restaurantes, garantizando la eficiencia operativa y la excelencia en el servicio en coordinación con el jefe de cocina. Qué valoramos: Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, preferentemente en restaurantes de alta cocina. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Experiencia en la negociación con proveedores, elaboración de inventarios, control de stock. Experiencia en la gestión de delivery y software de reservas (Glovo, Uber, Restoo). Formación y conocimiento en protocolo de sala y maridaje. Experiencia en gestión de equipos de sala y liderazgo operativo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, días festivos, fines de semana. Buena presencia. Actitud dinámica, proactiva y orientada a la mejora continua. Idiomas: imprescindible inglés C1. Muy valorable nivel avanzado de italiano (B2 o superior). Qué ofrecemos: Incorporación a un Grupo en plena expansión, que cuenta con un equipo comprometido y profesional. Estabilidad laboral y plan de carrera personalizado. Formación continua y desarrollo en un entorno de alto nivel gastronómico. Plan de onboarding personalizado para facilitar tu incorporación al equipo. Salario inicial según convenio (mejora según valía y experiencia) + incentivos + propinas. Seguro médico a los 6 meses de contrato. Programa de referidos: bonificación por recomendar talento. Beneficios sociales, retribución en especie. Incorporación prevista ENERO 2026