Trabajos horno de en Barcelona

Busco un pizzero para jornada completa. De martes a viernes noche y sábado turno partido. Imprescindible experiencia. Trabajamos con pizza romana, horno eléctrico Salva y moldes para pizza.

Pizzeria de renombre busca pizzero con experiencia demostrable en horno con pala 3 turnos partidos 2 turnos seguidos

El Restaurante La Nena 1939 comienza a descubrirse en Mercabarna. Un multiespacio con 1 restaurantes y 1 una panadería. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA Y FRIEGAPLATOS En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinario, de dar servicio al restaurante. Funciones Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. Elaboración de bocadillos. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. Clasifica y tira los desperdicios Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Cumplir las buenas prácticas medioambientales. Requisitos Valorable formación académica en Hostelería y Restauración. Experiencia mínima, de al menos 1 en el puesto. Residencia cercana del puesto vacante. Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Competencias Nivel alto Meticulosidad Sociabilidad Creatividad Nivel medio Trabajo en equipo Independencia 30 días de vacaciones Tipo de puesto: 40 hs - completo Horario: Turno de mañana Ubicación del trabajo: Empleo presencial Mercabarna

Restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de CINCO años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 15 mesas junto con el ayudante de cocina Imprescindible esta experiencia, castellano perfecto hablado y vivir en Barcelona, remuneración y horario completo a pactar, puesto de trabajo estable y buen ambiente

Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en sección caliente (plancha, freidora, horno de pizza) y sección fría (preparación, mise en place, etc...) residente en Barcelona, busca trabajo a jornada completa y larga duración con flexibilidad horaria. Este puesto es para alguien que busca crecer con una empresa dinámica.

Kiltro es un restaurante que ofrece una gastronomía fusión latina y una amplia carta de cócteles de autor y clásicos. Tenemos 2 locales uno ubicado en Gracia y otro en Sant Antoni. Buscamos reforzar nuestro equipo con la posición de cocinero. Jornada completa. /40h. - lavar, pelar y cortar alimentos tales como la verdura en las proporciones indicadas para su uso en la preparación de los platos; - mantener los utensilios en orden y limpios, listos para ser usados en cualquier momento; - limpiar los electrodomésticos (la freidora, el horno, los hornillos y el frigorífico, entre otros) y el espacio de trabajo; - descongelar y cocer los alimentos necesarios para la preparación de los platos. - verificar que los electrodomésticos funcionen correctamente (por ejemplo, controlar la temperatura de los congeladores y frigoríficos); - estar al tanto de las fechas de caducidad de los distintos alimentos.

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Responsabilidades: - Preparación del material: Preparar los materiales necesarios para el proceso de fundición, incluyendo el aluminio y otros materiales auxiliares. - Operación de equipos: Operar maquinaria especializada, como hornos de fundición, crisoles y equipos de moldeo, siguiendo los procedimientos de seguridad establecidos. - Control de la temperatura: Monitorear y ajustar los controles de temperatura para garantizar que se mantenga dentro de los parámetros requeridos para el proceso de fundición. - Alimentación del material: Verter el aluminio fundido en moldes o recipientes según las especificaciones del trabajo, asegurando una distribución uniforme del material. - Inspección de piezas: Realizar inspecciones visuales de las piezas fundidas para detectar defectos o imperfecciones, y tomar medidas correctivas según sea necesario. - Mantenimiento básico: Realizar tareas de mantenimiento básico en los equipos y herramientas utilizados en el proceso de fundición. - Cumplimiento de normativas: Cumplir con todas las normativas de seguridad y medio ambiente, así como con los procedimientos internos de calidad.

Restaurante “Teta de Monja” busca pizzero. Imprescindible experiencia con horno de leña y se valora conocimientos de cocina italiana

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Se busca panadero de segunda Contrato a jornada completa,de lunes a sábado por las mañanas. Funciones: Amasar, emplacar bollería, reparto...

BUSCAMOS COCINERO/A cocina CALIENTE. Hola! Empresa en pleno crecimiento que ofrece menús para oficinas y caterings de empresas. Con muchas oportunidades y ambiente joven. Queremos que las personas vuelvan a disfrutar comiendo en la oficina. Por eso preparamos recetas buenas, bonitas, sanas y asequibles. Para que cada comida sea una experiencia enorme. TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Alto volumen de raciones - Cocinar y emplatar los platos - Dominar la plancha y las cocciones de horno • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Organización de las tareas - Emplataje de las raciones y que las presentaciones sean bonitas - Necesitamos a un perfil que domine cocina caliente, fria y emplataje. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Horario: *lunes, martes y jueves con el horario de (7:00 a 15:30) en una empresa de 22@, miércoles (11:00h a 19:00) y domingo (7:00h a 15:00) en nuestra cocina también ubicada en 22@ Salario: 1300€-1400/mes (dependiendo de la retención de cada uno) Remuneración: 21.612€ brutos anuales + dietas

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¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

En Luigi Ristorantes nos encontramos en búsqueda de un pizzero/a para incorporar a la plantilla de los restaurantes de la compañía como consecuencia de la proximidad del inicio de la temporada alta de nuestros restaurantes. Las funciones a realizar en la posición son las siguientes: -Elaboración de la masa diaria para pizzas -Preparar pizzas de nuestro menú y en base a pedidos personalizados -Lavar y picar verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones) y corte de mozzarella -Manipulación de la corta fiambres -Controlar las existencias de alimentos -Mantener limpio el puesto de cocina y esterilizar el equipo. Si dispones de experiencia de al menos tres años como pizzero usando horno de leña y tienes experiencia realizando pizzas al estilo napolitano no dudes en aplicar para la posición.

En La Pastisseria Baixas, en continuo crecimiento desde 1958, estamos buscando : OFICIAL DE SEGUNDA DE OBRADOR, con experiencia en HORNO y/o MASAS. El perfil del candidato/a se corresponde con el de una persona con al menos 2 años de experiencia en funciones similares. Valoraremos formación académica relacionada en Pastelería. El candidato debe ser una persona organizada, polivalente y con flexibilidad horaria. Imprescindible que tenga un nivel alto o nativo de castellano. Horario: Lun-Sáb de 5:30 a 12:30h Dom de 5:30 a 10:30h Viernes día de descanso Posición estable con contrato indefinido y 1,5 días de descanso semanal. 30 días de vacaciones + invernales. Una parte de las vacaciones se realizarán en agosto, ya que la empresa cierra 2 semanas. Salario de 1822 euros por 13 pagas.

Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa interesados de verdad dejar cv en la calle casanova 85 Bodega Borrás!

Busco jefe de partida caliente con experiencia demostrable en hornos Josper y arroces para bodega gastronomía en el centro de Barcelona con experiencia en restaurante gastronómicos y que tenga ganas de crecer en un proyecto joven y con futuro y crecer dentro de la empresa y poder demostrar todas sus habilidades culinarias dentro de un entorno de trabajo afable y ameno con turnos rotativos partidos y seguidos con dos días de fiesta semanales, la incorporación es inmediata con un contrato indefinido de 40 horas interesados pueden pasar por la calle casanova 85 y presentar su candidatura en persona y conocer nuestras instalaciones de trabajo si busca un reto esté es tu sitio..

Cortar y preparar carne para la brasa cuando llega el pedido y llevar brasa, horno hosper, con experiencia

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). - Formación y desarrollo profesional. - Descuento en nuestros productos. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas **para trabajar en nuestras cocinas**, las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

OFICIAL DE MASA Y PALA 1900€/MES buscamos a un profesional de la panaderia artesana de alta calidad que domine tanto el formado manual como la coccion tanto en horno de pisos como rotativo . Valoraremos de forma muy positiva que tambien tenga experiencia en amasado de panes especiales. . Se integraria en el turno de noche a partir de las 21h . Jornada laboral de 6 dias en semana con dia libre intersemanal . Nuestro obrador esta situado en Sarria / Sant Gervasi ( plza Bonanova ) . Contrato indefinido con 3 meses de prueba . Imprescindible tener buenas referencias de trabajos anteriores. . Si disfrutas de tu oficio, si amas ser panadero y te gusta el trabajo bien hecho, tienes el perfil que buscamos: CONTACTANOS

Funciones: - Organizar la producción diaria del activo vinculadas a varias marcas delivery. - Gestionar los pedidos necesarios en base a una planificación de producción y controlar las incidencias de estos (diferencias pesos, productos duplicados…) y su correcta gestión para llevar un control de gastos. - Supervisión de los gastos a través de un sistema que facilite el orden de albaranes y facturas. - Limpieza estricta del local, control de caducidades o temperaturas. Ofrecemos: - Contrato: temporal - Formación: 25/03 - Fecha de incorporación: 27/03 - Horario: Miércoles a Domingos de 19:00 a 23:00 - Salario según convenio de hostelería de Barcelona. Tendremos en cuenta: - Experiencia en cocinar al aire libre, con muy muy poco equipamiento (horno-plancha-robots de cocina) y de cara al público. - Creatividad en creación de cartas con pocos recursos y mucha flexibilidad y actitud para sacar el trabajo adelante. - Gestión de pedidos, producciones, APPCC y limpieza. Dominio de inglés sería un plus. Lo esencial: - Alto nivel de autonomía y capacidad de gestionarse de forma independiente, con mucho sentido de la responsabilidad y capacidad de solucionar problemas puntuales de la operativa.

- Preparación de Alimentos - Limpieza de la cocina (tener todo limpio y ordenado) - Hacer pizzas con horno eléctrico - Pedidos Proveedores