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  • CHEF EJECUTIVO/OPERATIVO
    CHEF EJECUTIVO/OPERATIVO
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    El candidato ideal es un Chef Ejecutivo con una sólida experiencia en la gestión operativa y el liderazgo de equipos de cocina. Será responsable de coordinar eficientemente las operaciones culinarias de un grupo de restaurantes en expansión. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones de cocina en todos los establecimientos del grupo., • Controlar los costes, márgenes y escandallos, asegurando la rentabilidad de cada unidad., • Diseñar, actualizar y estandarizar los menús y fichas técnicas de todos los restaurantes., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Formar, motivar y liderar a los equipos de cocina, promoviendo buenas prácticas y eficiencia operativa., • Colaborar con operaciones y marketing en el desarrollo de nuevos productos, conceptos y lanzamientos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo, Chef Corporativo o Jefe de Cocina en grupos o cadenas de restauración., • Capacidad demostrada para gestionar varios equipos y cocinas simultáneamente., • Sólidos conocimientos en control de costes, escandallos, compras y planificación de producción., • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización., • Enfoque analítico y visión global del negocio., • Pasión por el producto, el detalle y la mejora continua. Se ofrece: • Incorporación a un grupo consolidado y en expansión., • Contrato indefinido a jornada completa (40h)., • Salario a convenir según experiencia, más variable por objetivos., • Horario seguido con dos días de descanso., • Material y recursos de empresa.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Técnico/a Iluminación
    Técnico/a Iluminación
    2 months ago
    €18000–€22000 yearly
    Full-time
    Barcelona

    🔊 ¡Buscamos Técnico de Luces en Barcelona! 🎶💡 Si te apasiona el mundo del sonido y la iluminación y quieres formar parte del equipo técnico de algunas de las discotecas y locales más vibrantes de Barcelona, ¡esta es tu oportunidad! 📍 Ubicación: Barcelona 📌 Puesto: Técnico de luces y sonido (posibilidad de puesto fijo en varias discotecas y locales). 📆 Horario: Principalmente nocturno y fines de semana. 💼 Tipo de contrato: Indefinido. ¿Qué harás en este puesto? 🔹 Montaje, ajuste y mantenimiento de equipos de sonido e iluminación. 🔹 Control en tiempo real de luces y sonido durante eventos y sesiones. 🔹 Relación directa con proveedores para el mantenimiento y mejoras del equipo. 🔹 Resolución de problemas técnicos e imprevistos de forma ágil. ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia en iluminación para eventos o discotecas. ✅ Persona apañada, resolutiva y con capacidad de coordinación. ✅ Habilidad para gestionar imprevistos de manera eficiente. ✅ Buen trato con clientes, proveedores y equipo interno. ✅ Conocimientos de software de control de luces. ✅ Se valorará experiencia en programación de iluminación DMX. ¿Qué ofrecemos? ✨ Posición estable en locales de referencia en Barcelona. 🎛️ Acceso a equipos de última generación y posibilidad de innovar. 🤝 Un equipo con buen ambiente y oportunidades de crecimiento. 💰 Condiciones competitivas según experiencia. Si crees que encajas o conoces a alguien ideal para el puesto, envíanos tu CV o escríbenos para más información. ¡Te estamos esperando! 📩 #Barcelona #Trabajo #TécnicoLuces #Sonido #Discotecas #Iluminación #Eventos #EmpleoBarcelona

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