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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    10 days ago
    Full-time
    Ponent, Palma

    Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba. Tras nuestro gran éxito en Barbate, seguimos creciendo y ampliando nuestra cocina en Madrid. Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia como restaurant manager, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte! Funciones: • Velar por el buen funcionamiento de los RRHH del espacio, incluidos alumnos en prácticas, • Garantizar la presencia, asistencia y buena imagen de todo el personal, • Velar por el cumplimiento del protocolo y los procesos de trabajo, • Asegurar que el personal recibe toda la información/formación necesaria para dar un servicio óptimo, • Supervisar los eventos y acciones especiales que se desarrollen en el espacio, • Autorizar las propuestas de pedidos de mercancías, asegurando la buena reposición, • Velar por la correcta incorporación e integración de los nuevos empleados, • Supervisar el buen desarrollo del servicio y mantenimiento de las zonas de trabajo, • Vigilar la facturación, el cobro, el cuadre y la liquidación de la recaudación, • Experiencia mínima de 4 años en hostelería, siendo 2 liderando equipos, • Valorable nivel inglés alto, • Nivel usuario de ofimática, • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad y reservas, • Valorable titulaciones relacionadas con la hostelería QUE SE OFRECE: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Disponibilidad horaria, • Contrato fijo discontinuo

    Immediate start!
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  • Camarero/a
    Camarero/a
    20 days ago
    Full-time
    Palma de Mallorca

    Hola, somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023. Estamos buscando un/a ayudante de camarero/a que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a camarero/a con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Condiciones: horarios fijos durante toda la temporada - Incorporación: Inmediata Salario: convenio balear. Obligaciones: Capacidad de llevar la sala con otra persona. Atención al cliente con cercanía, amabilidad y trato exclusivo. Llevar el control y la gestión de barra, la calidad de compras y almacén. Promocionar y potenciar la imagen del restaurante. Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

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  • Especialista en Renderizado e Inteligencia Artificial
    Especialista en Renderizado e Inteligencia Artificial
    27 days ago
    Full-time
    Ponent, Palma

    Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona creativa, proactiva y con perfil técnico-artístico para un puesto dual dentro del área de decoración y eventos. Funciones principales • Creación de renders realistas para proyectos de decoración (interiores, eventos, espacios efímeros, etc.)., • Uso de herramientas de inteligencia artificial para generar imágenes decorativas, conceptos visuales y propuestas creativas., • Desarrollo de ideas visuales innovadoras para clientes y presentaciones. Funciones secundarias • Apoyo en la elaboración de presupuestos para proyectos decorativos en el área de eventos., • Colaboración con el equipo en tareas administrativas relacionadas con propuestas y planificación., • Coordinación puntual con proveedores y seguimiento de proyectos. Requisitos • Dominio de herramientas de renderizado (3D, visualización arquitectónica o similares)., • Conocimientos y experiencia en el uso de inteligencia artificial aplicada a la generación de imágenes., • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Interés por el diseño, la decoración y el mundo de los eventos. Se valorará • Experiencia previa en proyectos de decoración o eventos., • Conocimientos de software adicional de diseño gráfico., • Perfil creativo con sensibilidad estética. Ofrecemos • Incorporación a un equipo dinámico y creativo., • Participación en proyectos innovadores., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno en crecimiento. Si te apasiona la combinación entre creatividad, tecnología y diseño, queremos conocerte.

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  • Ayudante de Cafetería
    Ayudante de Cafetería
    27 days ago
    €15000–€21000 yearly
    Full-time
    Nord, Palma

    ¿Qué buscamos? Una persona que se incorpore al servicio de Cafetería de HQS Palmaplanas para que lleve a cabo la función de ayudante de cafetería. Tu misión será de apoyar a los superiores en las tareas básicas de cafetería y colaborar en el mantenimiento de esta con el fin de establecer unas óptimas actividades de cafetería conforme las normativas de higiene y seguridad establecidas. Te buscamos a ti si te gusta trabajar en equipo, si tienes vocación hacia la cocina, y si eres una persona que cuida los detalles y la calidad de las cosas que preparas, y te sabes comunicar bien a todos los niveles. ¿Para hacer qué? • Preparar los alimentos/bebidas y servir a los clientes de manera rápida, eficaz y pulcra coordinándose / en colaboración con el servicio de cocina proporcionando una imagen del servicio responsable y profesional., • Encargarse de todas las actividades de limpieza, orden y mantenimiento del lugar de trabajo colaborando así a que las actividades se lleven a cabo de manera eficaz., • Cumplir con los procedimientos y normas de higiene personal - uniformidad requeridas para el puesto., • Cumplir las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC., • Capacidad de aprendizaje., • Manipulación de instrumentos de cocina., • Certificado de manipulador de alimentos., • Un proyecto estable, con contratación temporal (SUSTITUCIÓN IT), • Jornada completa de 37,45 h/Semana., • Turnos rotativos, de lunes a domingo.

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