En nuestro hotel ubicado en Malgrat de Mar, buscamos incorporar un/a Jefe/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del departamento de cocina. • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional. • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento. • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente. • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de cocina en hoteles o establecimientos de categoría similar. • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo. • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas). • Actitud resolutiva y orientación al detalle. • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Malgrat de Mar. • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional. • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
About the job Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en buffet y banquetes. Funciones: - Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina. - Elabora nuevas recetas y escandallos. - Innovar en las técnicas de preparación y en los platos. - Asegurar un buen ambiente de trabajo. - Control de costes y consumos de cocina. - Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria. - Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina. - Asegurar la satisfacción del cliente - Contrato fijo discontinuo. - Retribución según convenio de hostelería. - Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a. - Formar parte de un grupo hotelero consolidado. Department: F&B kitchen About you - Experiencia demostrable en hoteles - Residencia en la zona o alrededores - Trabajo en equipo - Vocación - Fluidez en castellano y catalán. - Formación específica Requisitos valorables: - Experiencia en buffet de gran volumen, restaurante a la carta y banquetes. - Experiencia en hoteles de 4-5 estrellas - Experiencia en show cooking - Nociones de francés/inglés. - Notions of French/English. Languages required: Catalan and Spanish. English and French are a plus The company AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona. Ohla Boutique Hotels consta de 2 hoteles boutique de cinco estrellas, Ohla Barcelona y Ohla Eixample situados en el corazón de la ciudad de Barcelona. AQUA Hotel cuenta con siete establecimientos dedicados al turismo vacacional. Todos ellos de cuatro estrellas y situados en la Costa Brava y en la Costa de Barcelona. Atzavara Hotel & Spa es un hotel de 5 estrellas ubicado en la Costa de Barcelona.