Offres Ayudante de Cocina à IbizaCréer des alertes d'emploi

Descripción: Restaurante de cocina mediterránea moderna con toques internacionales, ubicado en una de las playas más espectaculares de Ibiza, busca incorporar a un Jefe de Cocina TOP para liderar un ambicioso proyecto gastronómico en un entorno exclusivo y de alto nivel. Con una propuesta cuidada, producto excelente y un enfoque creativo, queremos consolidar una oferta que destaque por su sabor, técnica y estética. Responsabilidades • Diseñar y ejecutar una carta que combine cocina mediterránea e influencias internacionales., • Liderar un equipo de aproximadamente 20 personas, asegurando motivación, orden y alto rendimiento., • Gestionar servicios de almuerzo para una media de 300 comensales diarios con precisión y calidad., • Controlar escandallos, costes de materia prima y márgenes de beneficio., • Coordinar con sala y dirección para ofrecer una experiencia de cliente impecable., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, seguridad alimentaria y eficiencia en cocina., • Participar activamente en la creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas., • Realizar una prueba de menú como parte del proceso de selección. Requisitos • Experiencia consolidada como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Altas dotes de liderazgo, formación de equipos y gestión operativa., • Creatividad culinaria con sensibilidad estética y técnica precisa., • Alta capacidad de organización y de trabajo bajo presión., • Dominio del Inglés, • Perfil dinámico, comprometido, ambicioso y orientado a resultados., • Ganas reales de marcar un antes y un después en la escena gastronómica de Ibiza. Oferta • Fijo Discontinuo contrato 10 meses al año, • Salario neto mensual: 3.300 € – 3.600 €, • Importante Bonus por temporada basado en:, • • Ventas, • • Consumo de materia prima, • • Satisfacción de cliente, • • Creatividad y ejecución de platos, • Alojamiento incluido, • INTERESANTES PROPINAS, • Jornada continua (solo almuerzos), • Libertad creativa en cocina dentro de una línea clara y de alta calidad, • Entorno de lujo frente al mar, con fuerte visibilidad en la isla

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Barcelona and Marbella. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are currently looking for an experienced Restaurant Manager to join COYA Ibiza. Experience you will need: • Minimum 3 years’ experience in a similar management role in a luxury high-end brand, • Previous experience working in seasonal venues is essential, • Strong people management skills and experience with managing and leading a team, • Familiar with lifestyle brand concept including entertainment, live music and events, • Ability to build strong relationships at all levels and with guests, • Ability to motivate and drive the team, • Attention to detail with good customer service, • Extensive wine knowledge, • Ability to work under pressure and have excellent time management, • A team player, pro-active with a can-do attitude, • Excellent communication skills. Must have high level of both spoken and written Spanish and English, • Committed to personal development and a passion for working with people. We take care of our people by: • Providing a competitive salary., • On-going training program and interactive induction., • Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants., • A fun workplace and great work-life balance., • Family meals while on shift., • Opportunities to travel the world with COYA., • Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. If this sounds like what you’re looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Tu día a día empezará a sonar así… • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Accederás a múltiples ventajas Trabajar

Participar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes. Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de por

Colaborar en la preparación de platos y la organización del área de trabajo, siempre bajo la supervisión del equipo de cocina, garantizando altos estándares de calidad e higiene. Cuidamos de tu bienestar: Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hot

Participar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes. Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de por

Oportunidad profesional — Comercial de Área B2B | Canal Food Service. Comercial de Área para el canal Food Service (B2B).

Trabajarás con un portafolio clave dentro del sector: Aceites para freír Salsas Margarinas Natas vegetales Funciones principales Gestión y desarrollo de la cartera de clientes Food Service Captación de nuevos clientes y apertura de mercado Asesoramiento técnico-comercial especializado Elaborac

Las tareas principales incluirán el apoyo general en la cocina, la limpieza y organización del espacio de trabajo, así como la preparación de ingredientes básicos para asistir al chef en sus funciones. Es fundamental garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alim

Participar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes. Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de por

Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Dos días de descanso semanales.

Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional dentro del área de cocina. Apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes y platos según los estándares del hotel. Únete a METT Barcelona y sé parte de un equipo que garantiza experiencias gastronómicas excepcionales d

Las tareas principales incluirán la preparación de comedores para los residentes, apoyo general en las labores de cocina, gestión del office y asistencia directa a la cocinera en la elaboración de los menús. Se valorará la residencia en localidades cercanas al lugar de trabajo y tener disponib