€1300–€1400 mensual
Jornada completa
L'Eixample, Barcelona
En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a FRIEGAPLATOS en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? • PREPARAR MÁQUINAS DE LAVADO. VACIAR AL FINAL DE CADA SERVICIO, O ANTES (EN EL CASO DE HABER REALIZADO SUFICIENTES LAVADOS POR SERVICIO), Y VOLVER A LLENAR PARA EL SIGUIENTE., • LIMPIAR EL MATERIAL SUCIO DE LA ZONA DE LAVADO, DE SALA Y DE COCINA CON LOS PRODUCTOS PERTINENTES., • FREGAR EL MATERIAL DE LA ZONA DE PLONGE, SECAR Y RECOLOCAR EN SU LUGAR DE INICIO DE MANTERA ORDENADA., • COLOCAR EL MATERIAL EN SU SITIO ANTES DE TERMINAR LA JORNADA., • LIMPIAR MAQUINAS DOS VECES AL DÍA (COMO MÍNIMO). LIMPIAR A FONDO 3 VECES POR SEMANA., • SEGUIR EL PLANNING DE LIMPIEZA SEMANAL, REPARTIENDO LAS TAREAS SEMANALES ENTRE LOS 2 TURNOS., • LIMPIEZA DE COCINA Y SUELOS DOS VECES AL DÍA, DESPUÉS DEL SERVICIO DE MEDIODÍA Y AL FINALIZAR EL TURNO DE NOCHE., • RECOGIDA Y REPOSICIÓN DE TRAPOS Y BAYETAS DE COCINA DE LA LAVANDERÍA SEGÚN LAS NECESIDADES (POR LO MENOS UNA VEZ POR TURNO)., • REVISIÓN DE CUBOS DE BASURA Y VERIFICAR QUE SE HACE EL RECICLAJE CORRECTAMENTE., • EXTRAER LOS CONTENEDORES DE BASURA A DIARIO, EN EL ESPACIO RESERVADO PARA ELLOS Y A LAS HORAS CORRESPONDIENTES., • LIMPIEZA, REVISIÓN Y ORDEN DEL CUARTO REFRIGERADO DE BASURAS Y LA ZONA RESERVADA PARA CAJAS, CARTONES Y PLÁSTICOS., • LIMPIEZA DE ESPACIO DE CÁMARAS DEL -2, MANTENERLO LIMPIO Y ORDENADO., • COMPROBAR QUE TODO EL MATERIAL (PRODUCTOS PARA EL TÚNEL DE LAVADO, JABÓN, BAYETAS, PAPEL, BOLSAS DE BASURA, ETC.) SE QUEDA PREPARADO PARA EL DÍA SIGUIENTE., • REVISAR TODO EL MATERIAL DE LIMPIEZA CADA SEMANA Y REALIZAR PEDIDO AL JEFE DE COCINA., • APAGAR LAS FUENTES DE CALOR (PLANCHAS, FREIDORAS, FUEGOS, GRATINADO, ETC.) EL GAS Y LA EXTRACCIÓN AL FINALIZAR EL SERVICIO DE LA NOCHE., • AYUDAR EN TAREAS BÁSICAS DE COCINA CUANDO SEA NECESARIO.