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📢 COORDINADOR/A OPERATIVO – NO TAN SANTA & SANTA CHULA (Pamplona) Buscamos a nuestra mano derecha en operaciones. Un perfil organizado, estructurado y responsable que garantice que todo funciona correctamente en el terreno, dentro del día a día real de nuestro local: No tan Santa Pinsería, Santa Chula Mexican Food y la Coctelería secreta. Este NO es un trabajo de oficina: es un puesto de acción, presencia y liderazgo en sala. 🟩 Qué harás (Funciones clave) • Supervisar aperturas y cierres diariamente, • Controlar stock, pedidos y proveedores, • Coordinar turnos, cambios, vacaciones y reemplazos, • Vigilar limpieza, estándares, mise en place y calidad, • Asegurar que cocina, sala, barra y pinsería siguen todos los procesos, • Comunicar al equipo las directrices de dirección, • Resolver problemas operativos sin esperar órdenes, • Ser el filtro entre el personal y la dirección, • Fines de semana actuar como HOST: recibir clientes, gestionar tiempos, organizar flujos, • Apoyar en operativa cuando sea necesario (sala, barra), • Liderar el ritmo del servicio en los días fuertes 🟦 Qué buscamos (Perfil ideal) • Persona MUY organizada y estructurada, • Perfil responsable y disciplinado, • Experiencia previa gestionando equipos, • Buena comunicación y carácter firme, • Capacidad de priorizar en momentos de presión, • Actitud resolutiva (sin drama), • Energía para trabajar en campo, no en oficina, • Ganas reales de crecer dentro de una empresa en expansión 🟨 Ofrecemos • Contrato estable, • 40h semanales, • Sueldo entre 1.600€ y 2.000€ netos según experiencia, • Trabajo dinámico en marcas jóvenes en pleno crecimiento, • Ambiente real de liderazgo operativo, • Posibilidad real de evolucionar a Gerente/Encargado General 📲 Cómo aplicar Envíanos tu CV y una breve descripción de tu experiencia gestionando equipos.