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Ubicación: Calle del Mar, 10 · Valencia Tipo de contrato: Media jornada Horario: De lunes a viernes, 8:00 a 12:00 Experiencia mínima: 1 año en limpieza profesional, apertura de locales o apoyo operativo Incorporación: Próximas semanas Sobre Quieto Careto Estamos a punto de abrir Quieto Careto, una tasca española moderna donde tradición e innovación se encuentran en cada plato. Nuestro hogar es un edificio con alma de 1900, recién reformado: hemos conservado su arquitectura original y la hemos unido a una rehabilitación contemporánea que refleja nuestra propuesta gastronómica. Es un local precioso, luminoso y con mucho carácter, en pleno corazón de Valencia. Más que un restaurante, Quieto Careto es una tasca: barra viva, ritmo alto, movimiento y mucha energía. Un punto de encuentro donde se viene a comer, celebrar, reunirse, brindar y disfrutar. Y para que todo eso funcione desde primera hora, necesitamos a la persona que abre el espacio cada mañana: nuestro/a Opener. ¿Qué buscamos? • Persona responsable, meticulosa y organizada., • Experiencia en limpieza profesional, mantenimiento básico o apertura de locales., • Capacidad para trabajar en autonomía siguiendo protocolos claros., • Energía y constancia: la mañana marca el ritmo del día., • Buena comunicación y actitud positiva., • Se valora especialmente:, • Carnet de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en hostelería, • Experiencia como ayudante de cocina, • Manejo de maquinaria de limpieza ¿Qué harás? Tu labor es fundamental para que el servicio fluya. Tus tareas incluyen: • Apertura del local a las 8:00 AM., • Limpieza completa y detallada: cocina, comedor, barra y baños., • Montaje y organización de la terraza (mesas, sillas, parasoles)., • Apoyo a cocina en las primeras preparaciones según protocolo (cortes básicos, organización de mise en place, reposiciones)., • Revisión de stocks, orden de almacén y reposiciones básicas., • Comprobación de equipos: luces, climatización, música, TPV, etc., • Dejar todo impecable y listo para el servicio de mediodía. Lo que ofrecemos • Media jornada de lunes a viernes: 8:00 – 12:00., • Fines de semana libres., • Local recién reformado, con encanto histórico y diseño contemporáneo., • Equipo joven, amable y motivado., • Uniformes nuevos, • Plan de acogida con protocolos claros de apertura y limpieza., • Condiciones económicas según perfil y experiencia, de acuerdo con el Convenio de Hostelería de Valencia.

¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios o interés en áreas afines a la gastronomía. • Persona proactiva con capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad de orden y fijación por el detalle para garantizar la calidad en la preparación de alimentos., • Persona resolutiva, ordenada y dinámica., • Persona con conocimiento de la comida asiática en general, y tailandesa en particular., • Es necesario tener conocimientos de manejo del wok en entorno profesional. FUNCIONES: Buscamos cocinero/a para el desempeño de las siguientes funciones: • Mise en place de verduras, carnes y aderezos según las directrices de la empresa., • Manejo de wok en cocina abierta y a la vista de los clientes., • Elaboraciones específicas en cocina interior., • Control de stock y previsión de preparaciones previas., • Etiquetado de producto, segundas caducidades y trazabilidad., • Supervisión de descongelación de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los mismos., • Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante., • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria de la zona de trabajo.

En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado. Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada

Buscamos un/a camarero con nociones básicas de cocina para ayudar cuando sea necesario en cocina para incorporarse a nuestro equipo en Bar Gallardo I. Horario fijo: lunes a sabado de 8:30 a 16:30. Funciones principales • Apoyo en la preparación de mise en place y procesos básicos de la cocina, • Mantenimiento del orden y limpieza., • Recepción y almacenamiento de productos e ingredientes., • Servir almuerzos y menús, • Colaboración con el chef y el resto del equipo en el servicio diario. Requisitos • Una persona activa, para tolerar un alto volumen de trabajo, • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y buen ritmo de trabajo., • Residencia en Valencia o cercanías. Ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Horario continuo de 8:30 a 16:30, • Ambiente de trabajo profesional y buen clima de equipo., • Salario según convenio de hostelería y posibilidad de estabilidad.

Restaurante ubicado en Valencia, precisa de camarero/a de sala a jornada completa con turno partido. Imprescindible nivel alto de Inglés (B2–C1**), valorándose otros idiomas. Imprescindible buena actitud y presencia. Imprescindible experiencia como camarero/a en restaurante a la carta. Debe ser capaz de manejarse en la sala, con dominio de la bandeja y de ser capaz de llevar varias mesas a la vez. También es importante la experiencia en otros restaurantes de las mismas características con un alto volumen de trabajo. Debe ser capaz de trabajar bien en equipo con el fin de conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Funciones del puesto Buscamos un camarero/a de sala que se responsabilice de: • Atención al cliente., • Preparación de mise-en-place para el servicio., • Ejecución del servicio de restaurante., • Responsabilizarse del rango asignado y echar una mano al compañero que lo necesite., • Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, uniforme y herramientas de trabajo., • Trabajar en equipo para la consecución de objetivos., • Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.

En Bendita Birra nos comprometemos a hacer todo de forma honesta y correcta. Y esto se aplica tanto a los clientes como al personal y a los productos que ofrecemos. Actualmente nos encontramos en busca de un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina, con experiencia en el sector de la restauración y la gastronomía. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de la elaboración de platos, la posibilidad de participar en la creación de recetas y la gestión de stocks de nuestro establecimiento, garantizando la excelencia en la calidad de los platosy la satisfacción de nuestros clientes. Buscamos cocinera/o con ganas de trabajar y con los objetivos claros. Si eres la persona adecuada, crecerás junto a nosotros. REQUISITOS: Experiencia Mínima 2 años. Se valora conocimiento en Hamburguesas, carnes y comida mediterránea. Requisitos: Vivir en Valencia Capital DOCUMENTOS EN REGLA minimo 2 años de experiencia en puesto similar sólidos conocimientos en cocina, con especial habilidad en hamburguesas y Carnes persona proactiva, organizada y con atención al detalle experiencia en la gestión de stock capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico pasión por la gastronomía y la elaboración de platos. Ofrecemos: contrato indefinido de jornada completa 40 horas de Viernes a sábado (miércoles y jueves libres) Salario según convenio (Revisable según candidato) Buen ambiente de trabajo. El turno será de tarde seguido. entorno de trabajo estimulante y oportunidades de desarrollo profesional cumplimos estrictamente con todas las obligaciones legales – contrato justo, vacaciones, pagos adicionales, cotizaciones, apostamos por la transparencia y el respeto mutuo entorno estable, equipo amigable y la posibilidad de influir en el funcionamiento de la cocina condiciones laborales justas que realmente se cumplen ¿Qué harás en tu día a día? elaboración y producción de la carta preparación previa y mise en place participar en el montaje, pase y emplatado de platos organización de ingredientes, limpieza y orden del espacio de trabajo Si te gusta cocinar con cariño, valoras el trabajo bien hecho y buscas estabilidad en un proyecto gastronómico con futuro… ¡Te estamos esperando!

Buscamos cocinero/a - cocina japonesa En Hotaru estamos buscando una persona con vocación por la gastronomía y cultura japonesa. Somos un proyecto joven (est. 2020) enfocados en crear la atmósfera idónea para vivir una experiencia gastronómica japonesa en el corazón de Ruzafa. Principales tareas del puesto: • Organización y preparación de la mise en place, • Elaboración y ejecución durante el servicio de las diferentes partidas con la calidad requerida, • Apoyo en la organización de los inventarios y las elaboraciones de la partida asignada, • Apoyo en la organización y la limpieza de las partidas ¿Qué buscamos? ● Experiencia en cocina ● Trabajo en equipo / Teamplayer ● Proactividad Requisitos valorables: ● Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas ¿Qué ofrecemos? ● Jornada completa ● Formaciones específicas para el puesto ● Dos días la semana libres ● Posibilidad de incorporación inmediata Si sientes que éste es tu próximo paso en tu carrera, contáctanos ¡Estamos deseando conocerte!

En nuestra agencia de hostelería, que colabora con más de 50 restaurantes de primer nivel, buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestra plantilla en expansión. El/la candidato/a ideal será una persona con experiencia y destreza en la preparación de arroces, así como en la gestión de plancha y freidora. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, con ganas de formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria. Funciones Principales: • Preparación y cocinado de diferentes tipos de arroces., • Manejo de la plancha para la elaboración de carnes y pescados., • Uso de la freidora de manera eficiente y segura., • Colaboración en la preparación y mise en place de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en otras áreas de la cocina según sea necesario. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en la preparación de arroces., • Dominio del manejo de plancha y freidora., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo., • Disponibilidad para trabajar 40 horas a la semana. Ofrecemos: • Contrato indefinido a tiempo completo (40 horas semanales)., • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades., • Oportunidad de trabajar en diversos entornos culinarios y restaurantes de prestigio., • Ambiente de trabajo colaborativo y profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.