Necesario ingles nivel alto jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

About the job Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de cocina de nuestro Hotel Pure Salt Garonda 5* situado en Platja de Palma. Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Requisitos Estudios mínimos: FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales: Primeros Auxilios Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet Perfil del candidato: Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo y ser una persona totalmente comprometida. Experiencia laboral: 1 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Condiciones de trabajo Tipo de contrato: Temporal con posibilidad de indefinido Duración del contrato: Según período de apertura del establecimiento Horas de trabajo semanal, horario por turnos: 40 horas INCORPORACIÓN INMEDIATA Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

Misión del puesto: Garantizar una excelente primera impresión del restaurante, brindando una acogida cálida y profesional a los clientes desde su llegada, gestionando las reservas y asignación de mesas de manera eficiente, y colaborando con el equipo de sala para asegurar una experiencia gastronómica de alto nivel. Funciones principales: - Recibir a los clientes con amabilidad y cortesía, dándoles la bienvenida al restaurante. - Gestionar las reservas (telefónicas, online y presenciales) y mantener actualizado el libro o sistema de reservas. - Asignar mesas estratégicamente, considerando preferencias del cliente y rotación eficiente del salón. - Coordinar con el equipo de camareros para optimizar el flujo de clientes y minimizar tiempos de espera. - Acompañar a los clientes a sus mesas y ofrecer información inicial sobre el restaurante si es necesario. - Gestionar listas de espera en momentos de alta afluencia con actitud calmada y resolutiva. - Colaborar en la limpieza y presentación del área de recepción. - Detectar oportunidades de mejora en el servicio al cliente e informar al responsable de sala. - Mantener una presencia elegante y profesional acorde con la imagen del restaurante. Requisitos: - Educación secundaria obligatoria. - Se valorará formación en atención al cliente, turismo o restauración. Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de gama media-alta o alta. Conocimientos: - Manejo de sistemas de reservas - Inglés nivel intermedio-alto (otros idiomas son un plus). - Protocolo de atención al cliente Habilidades: - Excelente comunicación verbal y lenguaje corporal positivo. - Empatía, actitud proactiva y resolución de conflictos. - Imagen cuidada y actitud profesional. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Condiciones del puesto: Horario: Turnos rotativos / Partidos / Fines de semana incluidos. Incorporación: Inmediata / [Especificar fecha].