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Director/a de Cafetería Brunch · Contrato indefinido · Centro de Almería ☕ Cafetería de especialidad con obrador de helado artesanal en pleno centro de Almería. 💼 TE OFRECEMOS ✔️ Contrato indefinido · 40 h · 2 días libres a la semana ✔️ 1.500 € brutos/mes + variable por objetivos ✔️ Autonomía real de gestión, sin supervisión diaria ✔️ Formación en gerencia y acompañamiento en la incorporación ✔️ Crecimiento en un grupo en expansión ✔️ Incorporación inmediata 🔑 TU MISIÓN Dirigir el local, el equipo, la carta (escandallos y rotación), las compras, las mermas y la cuenta de explotación, y cuidar la experiencia del cliente y la reputación online. ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES 🔸 Mínimo 3 años dirigiendo un local de hostelería con equipo a cargo 🔸 Experiencia en compras, escandallos y cuenta de explotación 🔸 Trayectoria estable y comprobable 🔸 Manejo de TPV, delivery, pedidos por QR y motor de reservas 🔸 APPCC y carnet de manipulador en vigor 🔸 Español fluido ⭐ SE VALORA Experiencia en brunch, cafetería de especialidad o heladería artesanal, y conocer la hostelería de Almería. 🕒 Abrimos de lunes a domingo de 8:00 a 21:00. Cada semana haces 3 turnos seguidos y 2 partidos (fines de semana). 👉 Si cumples los requisitos, inscríbete. Solo contactaremos con perfiles que tengan experiencia demostrable en dirección.