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¿Eres empresa? Contrata office restaurante candidatos en Salamanca

  • Office de cocina - El Pimiento Verde
    Office de cocina - El Pimiento Verde
    hace 18 días
    Jornada completa
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    En Pimiento Verde buscamos incorporar personal de Office de Cocina para formar parte de nuestro equipo. Buscamos personas con experiencia previa en puestos de office o limpieza de cocina, acostumbradas a trabajar en entornos de restauración con alto volumen de trabajo y capaces de mantener el ritmo y la organización durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como office de cocina o en puestos similares., • Capacidad para trabajar con agilidad y organización en momentos de alta carga de trabajo., • Persona responsable, trabajadora y con actitud de equipo., • Cuidado por la limpieza, el orden y la higiene de la cocina., • Disponibilidad y flexibilidad para poder trabajar en diferentes locales de Pimiento Verde, en función de las necesidades del equipo y del proyecto. Valoramos especialmente a personas con buena actitud, comprometidas y con ganas de formar parte de un equipo estable. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Trabajo en un entorno dinámico y profesional., • Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro de Pimiento Verde., • Formar parte de diferentes proyectos y locales de la compañía. Si tienes experiencia en cocina, estás acostumbrado/a a trabajar con ritmo y buscas formar parte de un equipo donde se valore el compromiso y el trabajo bien hecho, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Host/Hostess
    Host/Hostess
    hace 20 días
    €22000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Hostess y Gestión de Reservas Buscamos incorporar una persona para el puesto de Hostess y Gestión de Reservas, responsable de garantizar una excelente atención al cliente desde el primer contacto hasta su llegada al restaurante. La persona seleccionada será la primera imagen del establecimiento ante nuestros clientes y tendrá un papel fundamental en la organización de la sala, la gestión eficiente de las reservas y la coordinación de la llegada de los comensales. Funciones principales * Gestión y seguimiento de las reservas del restaurante. * Confirmación de reservas mediante correo electrónico y llamadas telefónicas. * Atención y recepción de los clientes a su llegada al establecimiento. * Asignación y organización de mesas mediante el sistema de reservas. * Gestión de cambios, cancelaciones y peticiones especiales de los clientes. * Coordinación con el equipo de sala para garantizar una correcta organización del servicio. * Resolución de dudas e incidencias relacionadas con las reservas y la atención al cliente. * Mantenimiento actualizado de la información y disponibilidad de las mesas. * Gestión del correo electrónico y otras herramientas necesarias para la comunicación con los clientes. * Apoyo en las tareas administrativas relacionadas con la gestión de reservas. Requisitos * Experiencia previa en puestos de Hostess, recepción, atención al cliente o gestión de reservas, preferiblemente en el sector de la restauración. * Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente. * Amabilidad, cordialidad y orientación al servicio. * Capacidad de organización y atención al detalle. * Manejo de sistemas de reservas y asignación de mesas. * Buen manejo del correo electrónico para la confirmación y gestión de reservas. * Capacidad para realizar llamadas telefónicas de manera profesional. * Conocimientos de Microsoft Office. * Buena presencia y actitud profesional. * Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con agilidad en momentos de alta afluencia. * Se valorará el conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Se ofrece * Contrato indefinido, con 3 meses de periodo de prueba. * Horario: de 14:00 a 22:00 h + dos días libres a la semana. * Salario: 22000€ anual + propinas * Incorporación a un entorno profesional y orientado a la excelencia en la atención al cliente. * Estabilidad y posibilidad de desarrollo dentro del equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, amable y orientada al cliente, con capacidad para transmitir una imagen profesional del establecimiento y garantizar una gestión eficaz de las reservas y de la recepción de los clientes.

    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 27 días
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    Grupo internacional de restauración, con origen mexicano y más de 20 años de trayectoria, se encuentra en fase de expansión en España y busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar una de sus unidades en Madrid. En México contamos con mas de 20 restaurantes y 2 centros de distribución. El grupo cuenta actualmente con tres restaurantes en Madrid: Hotaru, reconocido en la Guía Michelin 2023, 2024 y 2025, Ichikani y Tigre, ofreciendo en todos experiencias gastronómicas de alto nivel. Además, continúa desarrollando nuevos conceptos gastronómicos, reforzando su presencia y prestigio en Madrid. Misión del puesto Liderar la operación global del restaurante, asegurando excelencia en el servicio, rentabilidad del negocio y desarrollo continuo del equipo, y garantizando una experiencia diferencial para el cliente. Responsabilidades • Dirección integral de la operación y administración del restaurante., • Gestión y análisis de resultados financieros, con cumplimiento de objetivos y definición de planes de acción., • Control de costes, compras e inventarios, asegurando la rentabilidad de la unidad., • Liderazgo y desarrollo del equipo, incluyendo planificación de horarios y gestión de turnos., • Supervisión activa del servicio, garantizando estándares de calidad y experiencia del cliente., • Seguimiento de indicadores operativos y reporte a Dirección. Perfil • Experiencia mínima de 3–5 años como Director/a o Gerente en restauración Fine Dining o alta gastronomía., • Sólidos conocimientos en gestión financiera y operativa de restaurantes., • Liderazgo consolidado y orientación a resultados., • Alta sensibilidad por el detalle y la experiencia del cliente

    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 28 días
    €700–€1000 mensual
    Jornada parcial
    Usera, Madrid

    En Bammbao buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para reforzar nuestro equipo durante los servicios de mayor actividad. Buscamos una persona ágil, responsable, puntual y con buen ritmo de trabajo, con experiencia en cocina o ganas de seguir aprendiendo y desarrollándose dentro del equipo. Funciones principales • Mise en place y preparación de ingredientes., • Apoyo en elaboraciones y preparaciones de cocina., • Apoyo al equipo durante el servicio., • Trabajo de office: lavado de vajilla, utensilios y material de cocina., • Orden y limpieza de la zona de trabajo., • Apoyo general al equipo según las necesidades del servicio. El puesto combina tareas de cocina y trabajo de office, por lo que buscamos una persona dispuesta a colaborar en ambas funciones como parte habitual del trabajo en equipo. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina u office valorable, aunque podemos considerar perfiles con poca experiencia y buena capacidad de aprendizaje., • Rapidez, orden y limpieza., • Puntualidad y fiabilidad., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. La jornada puede ser de 16, 20 o 24 horas semanales, concentradas entre viernes, sábado y domingo. Los turnos se organizan principalmente en bloques de unas 4 horas durante los servicios de comida y/o cena, y la distribución concreta puede acordarse según la disponibilidad del candidato y las necesidades del equipo. Existe posibilidad de ir asumiendo más tareas y responsabilidades de cocina según experiencia y evolución.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Captador/a y Promotor/a
    Captador/a y Promotor/a
    hace 29 días
    €700 mensual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    Marketing, Eventos y Desarrollo de Negocio — Restaurante D’oro Cucina di Casa Buscamos una persona proactiva, comercial y con buenas habilidades sociales para impulsar la visibilidad y las ventas de nuestro restaurante italiano en Barrio Salamanca, Madrid. Objetivo principal: atraer nuevos clientes al restaurante y crear colaboraciones que generen reservas, eventos y facturación. Funciones principales • Buscar y contactar activamente con coworkings, empresas, oficinas y profesionales de la zona., • Crear acuerdos y promociones con coworkings y empresas cercanas., • Contactar con Community Managers, Office Managers, HR y responsables de eventos., • Organizar afterworks, aperitivos, eventos de networking, cenas temáticas y eventos privados., • Desarrollar y vender propuestas para comidas y cenas de empresa., • Crear colaboraciones con hoteles, gimnasios, escuelas, comunidades de expatriados y otros negocios de la zona., • Apoyar la creación de contenido para Instagram y otras redes sociales., • Proponer campañas y acciones de marketing locales para aumentar el tráfico al restaurante., • Crear un calendario mensual de eventos y acciones comerciales., • Hacer seguimiento de contactos, colaboraciones, reservas y resultados., • Identificar nuevas oportunidades comerciales en Barrio Salamanca y alrededores., • Trabajar junto con el equipo del restaurante para convertir las acciones de marketing en clientes reales y facturación. Perfil que buscamos • Persona muy comunicativa, dinámica y con iniciativa., • Orientación claramente comercial y a resultados., • Cómoda contactando empresas y haciendo networking presencialmente., • Experiencia en marketing, eventos, ventas, hostelería, hospitality o community management., • Conocimiento de Madrid y, especialmente, de Barrio Salamanca, valorable., • Español fluido; inglés o italiano es un plus., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y proponer nuevas ideas. Importante: no buscamos únicamente una persona para gestionar redes sociales. Buscamos a alguien que salga a buscar clientes, cree relaciones comerciales, organice eventos.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Cocinero Restaurante Mediterráneo
    Cocinero Restaurante Mediterráneo
    hace 1 mes
    €19000–€21000 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando con producto, cuidando cada elaboración y formando parte de un equipo dinámico? Desde Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero, buscamos incorporar un/a cocinero/a para un restaurante mediterráneo de referencia en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada y comprometida, que disfrute trabajando en equipo y quiera formar parte de un proyecto estable. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos siguiendo los estándares establecidos., • Organización y preparación de la mise en place., • Control de tiempos y correcta ejecución durante el servicio., • Recepción, conservación y correcta manipulación de materias primas., • Control de calidad, presentación y cantidades de las elaboraciones., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la partida y zonas de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar con ritmo y organización durante el servicio., • Persona responsable, proactiva y acostumbrada al trabajo en equipo., • Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana., • Permiso de trabajo en regla. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante consolidado y con una propuesta gastronómica cuidada., • Salario: 19.000 – 20.000 € brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación anticipada., • Formación y posibilidades de crecimiento profesional., • Incorporación a un equipo de trabajo estable. Si eres cocinero/a, te gusta trabajar con producto y buscas un proyecto donde la calidad y el cuidado por los detalles sean importantes, queremos conocerte. Envíanos tu CV y hablamos.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Camarero/a de sala Restaurante Mediterraneo
    Camarero/a de sala Restaurante Mediterraneo
    hace 1 mes
    €18000–€20000 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    ¡Buscamos camareros/as con actitud y pasión por el servicio! En Persio estamos seleccionando camareros/as para uno de nuestros restaurantes colaboradores más especiales: un espacio que combina gastronomía, ambiente y excelencia en el trato al cliente. Si te gusta el ritmo del salón, conectar con la gente y formar parte de un equipo donde cada detalle cuenta… ¡te estamos buscando! ¿Qué harás? • Tomar comandas de comidas y bebidas de forma clara y organizada., • Llevar los platos y bebidas a mesa asegurando un servicio cuidado y profesional., • Preparar cafés y bebidas básicas cuando sea necesario., • Atender a los clientes con actitud positiva, cercana y resolutiva., • Asesorar sobre la carta y recomendar platos o bebidas cuando el cliente lo necesite., • Coordinarte con cocina y barra para garantizar que el servicio sea ágil y fluido., • Revisar que cada mesa esté correctamente atendida durante todo el servicio., • Gestionar cobros y cierre de mesas con atención al detalle. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa como camarero/a o en atención al cliente., • Buena presencia, agilidad y habilidades de comunicación., • Ganas de trabajar en equipo y crecer profesionalmente., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante en crecimiento con muy buen ambiente., • Formación continua y posibilidad de desarrollo interno., • Salario: 19k brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación con antelación. ¿Te identificas? ¡Queremos conocerte! Deja tu CV y empieza a formar parte de un equipo donde cada servicio es una oportunidad para brillar.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cocinero/a Senior – 22.000 € brutos/año + 2 días libres | Puesto estable
    Cocinero/a Senior – 22.000 € brutos/año + 2 días libres | Puesto estable
    hace 1 mes
    €22000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Buscamos incorporar cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia demostrable en cocina profesional, preferentemente en restaurantes con alto volumen de trabajo y servicios intensos. No buscamos un perfil junior o de iniciación. Es imprescindible estar habituado/a al ritmo de un restaurante con volumen, ser autónomo/a en el puesto y poder incorporarse a la dinámica de una cocina profesional desde el primer momento. Experiencia imprescindible • Mínimo 5 años de experiencia demostrable como cocinero/a., • Experiencia trabajando en diferentes partidas: plancha, fritura, producción, montaje y pase., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de comandas y momentos de fuerte intensidad de servicio., • Capacidad para seguir correctamente las recetas, gramajes, procedimientos y estándares establecidos por el restaurante., • Experiencia realizando elaboraciones y mise en place., • Agilidad y capacidad para gestionar varias comandas simultáneamente, manteniendo tiempos y calidad., • Atención al detalle y especial cuidado en la presentación y salida de los platos. Qué buscamos Una persona con oficio, disciplina y capacidad de trabajo, acostumbrada a trabajar dentro de una brigada de cocina. Debe tener: • Autonomía en su partida., • Buena capacidad de organización., • Rapidez y eficacia durante el servicio., • Capacidad de aprendizaje y adaptación a nuestra metodología de trabajo., • Disciplina y cumplimiento de los procedimientos establecidos., • Buena comunicación y capacidad de trabajar en equipo., • Predisposición para colaborar con otras partidas cuando el servicio lo requiera., • Orden y limpieza constante del puesto de trabajo antes, durante y después del servicio., • Puntualidad, responsabilidad y estabilidad laboral. Horarios Turnos rotativos, pudiendo realizar: • Turnos de apertura., • Turnos de cierre., • Turnos partidos. Es imprescindible disponer de flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en cualquiera de estos turnos. Se valorará especialmente • Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española., • Experiencia en establecimientos con un elevado número de cubiertos., • Estabilidad demostrable en anteriores puestos de trabajo., • Polivalencia en distintas partidas de cocina. Importante Los 5 años de experiencia requeridos deben corresponder a puestos efectivos de cocina. La experiencia exclusivamente como office, friegaplatos o apoyo de limpieza no computará como experiencia de cocinero/a para cumplir este requisito. Buscamos una incorporación estable y una persona que quiera formar parte de un equipo profesional a largo plazo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina y Office
    Ayudante/a de Cocina y Office
    hace 1 mes
    €1500 mensual
    Jornada completa
    Trafalgar, Madrid

    Oferta de empleo: Office y ayudante de cocina Ubicación: Cervecería Chamberí Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para trabajar como Office y ayudante de cocina, dando apoyo al equipo de cocina y colaborando en el correcto funcionamiento del servicio. Somos un bar-restaurante de comida tradicional española, abierto desde 1994, con una trayectoria consolidada que nos permite ofrecer un entorno de trabajo estable. Funciones principales: • Tareas propias de office: fregado, limpieza y organización del material y utensilios de cocina., • Limpieza y mantenimiento de las zonas de trabajo., • Apoyo a los cocineros en las diferentes tareas de preparación., • Preparación básica de alimentos y mise en place., • Recepción, organización y conservación de productos., • Colaboración con el equipo durante el servicio., • Mantener la cocina ordenada, limpia y en buenas condiciones de higiene. Horario: • Jornada según convenio, con turnos a concretar., • El horario específico se comunicará durante el proceso de selección. Requisitos: • Se valorará experiencia previa como office o ayudante de cocina., • Persona responsable, organizada y trabajadora., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un ritmo de trabajo dinámico., • Se valorará especialmente la actitud, las ganas de trabajar y de aprender. Se ofrece: • Estabilidad laboral en un negocio consolidado y abierto desde 1994., • Salario de 1.500 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata., • Incorporación a un equipo estable. Si estás interesado/a y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 1 mes
    €27000–€29000 anual
    Jornada completa
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Liderazgo del Servicio: Asumir la responsabilidad integral de dirigir la sala y la barra, asegurando un ritmo alto de servicio y la calidad de atención en una taberna de gran rotación., • Gestión de Equipo FOH: Coordinar y motivar a un equipo de sala de más de 10 empleados, fomentando un ambiente de trabajo dinámico, profesional y muy eficiente., • Administración de Personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal de sala, optimizando la cobertura para los picos de servicio (turnos partidos y fines de semana)., • Gestión de Flujos y Esperas: Controlar de forma experta la asignación de mesas y la gestión de la barra para maximizar la capacidad del local, manteniendo siempre el orden operativo., • Control de Gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre el arqueo de cajas, la gestión de pedidos de barra (cerveza, refrescos, etc.), inventarios y mermas para asegurar la rentabilidad., • Garantía de Estándares: Asegurar que el equipo mantenga el nivel de hospitalidad, el conocimiento de los platos emblemáticos y la limpieza del espacio que exige la marca. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Manejo de herramientas digitales para el control de ventas y gestión de personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina y Office
    Ayudante/a de Cocina y Office
    hace 1 mes
    €1580–€1600 mensual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡Únete al equipo de Okashi! Ayudante de Cocina (Madrid) En Okashi seguimos creciendo y buscamos a un Office/Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para nuestro restaurante en Madrid. Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten. Aquí no solo servimos comida, cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia segura y auténtica. Si buscas estabilidad, un equipo profesional y un entorno donde aprender técnicas de cocina japonesa, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu misión? Como Office. • Mantener la cocina limpia, • Limpieza de platos y utensilios de cocina. Como Ayudante de Cocina, serás el brazo derecho de nuestros cocineros, participando activamente en la creación de nuestros platos: • Mise en place: Preparación de ingredientes (corte de vegetales, elaboración de caldos y salsas propias)., • Gestión del Arroz: Apoyo en el lavado y aderezado del arroz siguiendo la tradición japonesa., • Apoyo en Partida: Colaboración en el servicio (emplatado, gestión de frituras y soporte en las diferentes estaciones)., • Control de Stock: Recepción de pedidos y rotación de producto (sistema FIFO)., • Seguridad Alimentaria: Mantenimiento de la limpieza de tu zona de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de higiene (crucial en nuestro entorno sin gluten). ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa de al menos 1 año en puestos similares., • Dominio básico de técnicas de corte y manejo de cuchillo., • Persona ágil, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso con el equipo., • Interés real por la gastronomía japonesa y el concepto "gluten-free". ¿Qué te ofrecemos? En Okashi creemos que un equipo feliz es la clave del éxito. Por eso, te ofrecemos unas condiciones líderes en el sector: • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.580 € brutos mensuales., • Propinas: Repartidas entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos., • Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año): 4 semanas en verano. 1 semana en Semana Santa. 1 semana en enero. • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y posibilidades reales de ascenso a Cocinero/a., • Formación: Aprenderás procesos exclusivos de cocina japonesa y gestión de alérgenos. Nuestro Compromiso: No buscamos un trabajador temporal, buscamos a alguien que quiera hacer carrera con nosotros. Cuidamos el ambiente de trabajo y fomentamos que cada miembro del equipo pueda desarrollarse y asumir más responsabilidades con el tiempo. Si quieres un trabajo con identidad, donde se te valore y puedas crecer profesionalmente, ¡apúntate! Te estamos esperando.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cocinero Comida Mediterranea
    Cocinero Comida Mediterranea
    hace 2 meses
    €19000–€20000 anual
    Jornada completa
    Madrid

    ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando con producto, cuidando cada elaboración y formando parte de un equipo dinámico? Desde Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero, buscamos incorporar un/a cocinero/a para un restaurante mediterráneo de referencia en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada y comprometida, que disfrute trabajando en equipo y quiera formar parte de un proyecto estable. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos siguiendo los estándares establecidos., • Organización y preparación de la mise en place., • Control de tiempos y correcta ejecución durante el servicio., • Recepción, conservación y correcta manipulación de materias primas., • Control de calidad, presentación y cantidades de las elaboraciones., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la partida y zonas de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar con ritmo y organización durante el servicio., • Persona responsable, proactiva y acostumbrada al trabajo en equipo., • Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana., • Permiso de trabajo en regla. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante consolidado y con una propuesta gastronómica cuidada., • Salario: 19.000 – 20.000 € brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación anticipada., • Formación y posibilidades de crecimiento profesional., • Incorporación a un equipo de trabajo estable. Si eres cocinero/a, te gusta trabajar con producto y buscas un proyecto donde la calidad y el cuidado por los detalles sean importantes, queremos conocerte. Envíanos tu CV y hablamos.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Office de Cocina
    Office de Cocina
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Chamartín, Madrid

    Desde BAR SERRANITO, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de office de cocina con una jornada parcial y/o completa para nuestro bar "chic" ubicado en el barrio de Salamanca. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
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