€1500–€1700 mensual
Jornada completa
Quatre Carreres, Valencia
COCINERO/A CON EXPERIENCIA – BAR DE TAPAS Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, rápido/a, organizado/a y resolutivo/a para incorporarse a nuestro equipo en El Rastro Bar, bar de tapas y deportes situado en Valencia (Malilla). Buscamos especialmente una persona con experiencia real en cocina de tapas, manejo de plancha y preparación de frituras, capaz de trabajar con rapidez y eficacia durante servicios de alta intensidad. Responsabilidades principales • Preparación y elaboración de tapas y platos de nuestra carta., • Manejo ágil y seguro de plancha y freidoras., • Preparación de frituras, tapas y platos de cocina rápida., • Organización y preparación previa de la cocina (mise en place)., • Mantener una buena calidad y presentación de los platos incluso durante los momentos de mayor volumen de trabajo., • Mantener la cocina, la zona de trabajo, utensilios y equipos limpios y perfectamente organizados., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos imprescindibles • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Experiencia en tapas, plancha y frituras., • Rapidez y agilidad en cocina, especialmente durante servicios con mucho volumen de pedidos., • Capacidad para organizarse y trabajar varias comandas simultáneamente., • Persona limpia, ordenada, responsable y puntual., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calidad ni el orden., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Buscamos una persona con experiencia que pueda desenvolverse con autonomía en la cocina y mantener un servicio rápido, limpio y organizado incluso en los momentos de mayor trabajo. Si tienes experiencia en este tipo de cocina y crees que encajas con el perfil, ¡queremos conocerte!