Planificacion organizacion del jobs in La NuciaCreate job alerts

Setland, empresa del sector facility services selecciona: Gobernant@, para importante Hotel ubicado en Benidorm. Funciones principales: • Organización y supervisión del personal de limpieza del centro, • Control de inventario y solicitud de materiales y enseres de limpieza, • Revisión de habitaciones y zonas comunes, • Gestión de quejas y reclamaciones, • Resolución de incidencias, • Formación del personal a cargo, • Planificación y organización del centro de trabajo Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Contrato estable, • Horario: Flexible, • Ubicación: Benidorm, • Salario según Convenio Hostelería de Alicante Requisitos: • Experiencia previa en el puesto

Misión: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendré que hacer? • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría., • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.…, • Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad., • Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos., • Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras., • Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios de la cocina., • Al día de las tendencias de cocina especializada, • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización., • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

Precisamos incorporar un/a compañero/a al equipo de Cocina que sea capaz de dominar la partida fría y caliente y apoye al resto de compañeros cuando se requiera y en el momento que se necesite. Su misión principal será prestar los servicios necesarios para dar un buen servicio en la cocina y así asegurar la calidad y los resultados de cara a la mejor experiencia del cliente en el buffet de nuestro Hotel. Nuestro candidato/a ideal tendría que reunir: Experiencia en cocina de Hotel vacacional de 1 año mínimo. Implicación y Responsabilidad Comunicación Planificación y Organización Orientación hacia el trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: Apoyo para conciliación Eventos de la empresa Opción a contrato indefinido Programa de Formación Uniforme proporcionado

Jefe/a de Cocina Hotel Fleming Benidorm * busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar una oferta gastronómica de calidad acorde con los estándares del establecimiento. Funciones principales • Organización, planificación y supervisión de la operativa diaria de la cocina., • Gestión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Elaboración y actualización de menús del buffet., • Control de costes, escandallos, compras e inventarios., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales., • Control de mermas y optimización de recursos., • Formación y motivación del personal de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o 5 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o establecimientos de restauración con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos en gestión de equipos, control de costes y APPCC., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Persona proactiva, responsable y orientada a la calidad y al cliente., • Se valorará experiencia en hoteles vacacionales. Ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado en Benidorm., • Jornada completa., • Salario competitivo, según experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, queremos conocerte.

Trokoló, Ocio y Educación busca incorporar un/a cocinero/a para prestar servicio durante la campaña de verano en una escuela vacacional ubicada en Benidorm. Funciones principales • Elaboración y preparación diaria de comidas para los participantes de la escuela de verano., • Organización y gestión integral de la cocina., • Recepción, control y almacenamiento de alimentos y suministros., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina., • Coordinación con la dirección del servicio para garantizar el correcto funcionamiento del comedor. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en comedores escolares, colectividades, campamentos, residencias o servicios similares., • Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria., • Capacidad de organización, planificación y trabajo autónomo., • Se valorará positivamente la residencia en Benidorm o municipios cercanos. Ofrecemos • Contrato temporal para los meses de julio y agosto., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo dentro de un proyecto educativo consolidado., • Posibilidad de colaborar en futuras campañas y servicios de la empresa. Si te apasiona la cocina y buscas un trabajo dinámico durante el verano, estaremos encantados de conocerte.

Puesto: Cocinero/a Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento., • Organización y planificación del trabajo en cocina., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Gestión pedidos y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina., • Coordinación y supervisión del personal de apoyo en cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Formación en cocina o restauración (valorable)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Conocimientos de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato y condiciones según convenio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

En Zawa buscamos un/a barman/barmaid polivalente para incorporarse a nuestro equipo. Queremos a alguien responsable, con experiencia real en barra, buena actitud y pasión por hacer las cosas bien. Buscamos perfiles con ritmo, presencia, compañerismo y mentalidad profesional. Trabajamos con estándares claros: Perfect Serve Servicio cuidado Medición con jigger Orden, limpieza y consistencia en cada copa ⸻ ¿CÓMO ES TRABAJAR EN ZAWA? Trabajarás en un entorno organizado, dinámico y con buen ambiente de equipo. Tenemos una operativa clara, estándares definidos y buscamos personas que disfruten del servicio bien hecho, del trabajo en equipo y de un ambiente con energía positiva. Buscamos gente seria, constante y con ganas de aportar. ⸻ JORNADA Y HORARIO 20 horas semanales repartidas entre: Miércoles a Domingo. ⚠ IMPORTANTE: El puesto se desarrolla principalmente en horario nocturno. Zawa abre al público de 17:00 a 04:00, por lo que es imprescindible tener disponibilidad para trabajar tardes y noches. ⚠ En hostelería se trabajan festivos, vísperas y fechas especiales cuando el local lo requiere (puentes, eventos, temporada alta, etc.). La planificación se comunica con antelación. ⸻ FUNCIONES • Preparación de copas y combinados con rapidez y precisión., • Elaboración de cócteles clásicos., • Aplicación de Perfect Serve: presentación, garnish, cristalería e hielo., • Mise en place, reposición y organización de barra., • Mantenimiento de limpieza y orden., • Apoyo puntual en sala y bandeja cuando el servicio lo requiera. ⸻ REQUISITOS • Experiencia previa en barra., • Puntualidad y responsabilidad reales., • Buena presencia y educación., • Capacidad para trabajar con presión sin perder calidad., • Actitud positiva y trabajo en equipo., • Se valora experiencia en coctelería clásica y conocimiento de destilados. ⸻ QUÉ OFRECEMOS • Buen ambiente laboral y equipo estable., • Formación interna en métodos y estándares Zawa., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. ⸻ CÓMO APLICAR Inscríbete en la oferta y mantente atento/a al teléfono. Si tu perfil encaja con lo que buscamos, te contactaremos para una entrevista.