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  • Responsable de F&B
    Responsable de F&B
    1 month ago
    €30000–€32000 yearly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Estamos seleccionando RESPONSABLE DE F&B para el equipo del Hotel Negresco Princess. Sus principales funciones serán: • Definir la estrategia operativa y comercial del área de F&B alineada con los objetivos del hotel, • Dirigir y planificar las actividades de su área (desayunos, Corner Bar, Negresco Restaurant, Negresco Rooftop y Room Service), • Supervisar el funcionamiento diario de restaurante, bar, desayunos, eventos y room service, • Análisis de los resultados de la producción del departamento y reportar al Comité de calidad, • Realizar inventarios, control del material, mercancías, etc. de su departamento, • Control de la calidad en la prestación del servicio y control en las ventas por departamento (anulaciones de productos puntos de venta, cierre de caja correcto, etc.), • Coordinar cocina y sala para asegurar eficiencia y calidad en el servicio., • Colaborar en la creación de cartas, propuestas gastronómicas y estrategias de pricing, • Impulsar acciones de venta (menús especiales, promociones, eventos temáticos), • Coordinar eventos y grupos en colaboración con recepción y reservas, • Potenciar ventas cruzadas y upselling en sala, • Cumplir y hacer cumplir la normativa de higiene alimentaria en su ámbito de trabajo. Control y seguimiento de APPCC y cumplimentación de los registros por parte de su personal Conocimiento de alergias e intolerancias alimentarias de la oferta gastronómica, • Redactar los procedimientos operativos de su departamento, revisarlos y transmitir a su personal para que lo lleven a cabo Sugerencias y propuestas de mejora en su departamento, • Formación a su equipo Contrato indefinido Se requiere: • Formación en Gestión de Restauración, se valorará formación en coctelería, técnicas de bar, enología y liderazgo, • Dominio de Inglés y Castellano, se valorará otros idiomas., • Persona organizada, resolutiva, responsable, con iniciativa, orientada al cliente, comprometida con la calidad., • 3 Años en puesto similar, • Experiencia en gestión de equipos

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • E-COMMERCE
    E-COMMERCE
    2 months ago
    €25000–€30000 yearly
    Full-time
    Sant Martí, Barcelona

    Serás el/la responsable del e-commerce español, que hace más de 15 años que está activo, y tendrás a tu cargo su desarrollo y adaptación al mercado nacional. Desempeñarás un papel clave en el crecimiento de nuestra actividad online: gestionar y optimizar la web, garantizar una experiencia de cliente fluida y atractiva, y proponer acciones concretas para aumentar la facturación. También coordinarás proyectos digitales y trabajarás estrechamente con todos los equipos internos y proveedores externos para hacer evolucionar el sitio día a día. Tus responsabilidades -Gestión del catálogo de productos -Organizar las categorías, redactar y optimizar las fichas de producto, descripciones y enlaces internos para maximizar la visibilidad (SEO) y mejorar la experiencia del cliente en el mercado español. -Adaptación y localización del contenido -Asegurar que todos los textos, informaciones, imágenes y mensajes estén adaptados a los clientes -Optimización y evolución de la web -Participar en la mejora continua del sitio, realizar/diseñar bocetos, trabajar con el resto de los departamentos para dar mejor servicio e información a los clientes. -Creación de contenidos visuales y de marketing -Diseñar banners, creatividades promocionales, emailings, publicaciones para redes sociales y artículos de blog para reforzar la presencia online y el compromiso del cliente en el mercado español. -Análisis del rendimiento -Realizar seguimiento de los KPIs del sitio (tráfico, conversión, ticket medio…), identificar áreas de mejora y proponer acciones concretas para aumentar la facturación. -Coordinación de proyectos digitales -Trabajar con los equipos de logística, atención al cliente y proveedores externos (SEO, SEA…) para ejecutar los proyectos relacionados con la web y garantizar su éxito. -Vigilancia y buenas prácticas digitales -Mantenerse al día de las tendencias e-commerce en España y proponer ideas innovadoras adaptadas a este mercado. -Serás el auténtico/a director/a de orquesta de la web, implicado/a cada día en todas las decisiones y optimizaciones, capaz de pensar en estrategia y ejecución al mismo tiempo

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