Técnico/a en Calidad Alimentaria y APPCC
hace 3 días
Hortaleza, Madrid
Modalidad: Jornada parcial · Híbrido · Jornada flexible · Incorporación inmediata Ubicación: Madrid Abansol, empresa nacional especializada en sanidad ambiental, higiene alimentaria, control de plagas, calidad ambiental y servicios profesionales, busca incorporar a su equipo a un/a Técnico/a en Calidad Alimentaria con experiencia contrastada en APPCC, BRC, IFS y Food Safety. Funciones principales • Elaboración, implantación y seguimiento de sistemas APPCC y planes de prerrequisitos., • Preparación de cartas de alérgenos para establecimientos de hostelería, restauración y colectividades., • Tramitación y asesoramiento en registros sanitarios, tanto para locales como para productos alimenticios., • Desarrollo y actualización de manuales, registros, procedimientos y auditorías internas., • Preparación de documentación técnica para certificaciones BRC, IFS y FS., • Asesoramiento técnico a clientes sobre normativa vigente en seguridad alimentaria., • Participación en inspecciones, verificaciones y controles documentales., • Gestión de no conformidades y coordinación de acciones correctivas., • Apoyo en proyectos de mejora y cumplimiento normativo en instalaciones alimentarias. Requisitos • Formación universitaria o técnica en Calidad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o similar., • Experiencia demostrable en implantación de sistemas APPCC y conocimientos sólidos en BRC, IFS y estándares de Food Safety., • Conocimientos avanzados en alérgenos, elaboración de cartas de alérgenos y adaptación a normativa vigente., • Experiencia en gestión de registros sanitarios (RGSEAA y otros), tanto para locales como para alimentos., • Capacidad para redactar documentación técnica y realizar auditorías internas., • Manejo fluido de Office, CRM y herramientas digitales., • Persona organizada, proactiva y con facilidad para comunicar con clientes., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Qué ofrecemos • Contrato a jornada parcial, con posibilidad de ampliación según necesidades del departamento., • Trabajo híbrido (oficina + teletrabajo)., • Jornada flexible, acorde a la cultura interna de Abansol., • Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en plena expansión., • Participación en proyectos técnicos con impacto real en el sector alimentario. Cómo aplicar Envía tu CV con foto y una breve carta de presentación indicando tu experiencia en seguridad alimentaria, APPCC, alérgenos y registros sanitarios.