Tecnic de formacio en jobs in BarcelonaCreate job alerts

Som REVISA, una empresa de restauració col·lectiva amb seu a Barcelona i vocació de servei a la comunitat educativa. Dissenyem, comprem i elaborem menús pensats per a les necessitats reals dels menjadors escolars, amb una mirada de qualitat, sostenibilitat i proximitat. Treballem colze a colze amb les direccions dels centres i les famílies per garantir un servei àgil, ordenat i fiable, i perquè cada àpat sigui una bona experiència per a l’alumnat i per als equips de cuina i monitoratge. Actualment estem cercant un/a Tècnic/a de Compres per incorporar-se al nostre equip de Serveis Centrals. Funcions principals 1. Gestió d’estocs i aprovisionament: planificació per menús/escandalls i estacionalitat; control de mínims, rotació i mermes; prevenció de ruptures., 2. Relació amb persones proveïdores: alta documental, seguiment de servei i qualitat, resolució d’incidències., 3. Negociació i revisió de preus: comparatives d’ofertes, condicions logístiques, acords marc i clàusules de revisió., 4. Històric i analítica: manteniment d’històrics de preus i consums; elaboració de KPIs (estalvi, ruptures, no conformitats), 5. Optimització de catàleg: reducció de referències, equivalències aprovades, millores d’escandalls i fitxes de producte., 6. Comandes i recepció: llançament de comandes, seguiment de lliuraments, coordinació amb cuina/magatzem. Requisits 1. Experiència prèvia en compres (valorable sector de col·lectivitats)., 2. Aptituds comercials i habilitat de negociació., 3. Capacitat d’anàlisi de mercat i de dades (tendències, estacionalitat, costos)., 4. Comunicació clara, treball en equip i orientació a resultats. Es valorarà molt • Coneixement de SAGE 200 (o ERPs similars) per a compres, magatzem i facturació., • Experiència en comedors escolars i escandalls. Oferim • Contracte indefinit a jornada completa, • Projecte estable en una empresa consolidada., • Retribució segons vàlua variable per objectius., • Formació contínua i descomptes en servei de menjador., • Jornada de 08:00 a 17:00 i divendres de 08:00 a 13:00, flexibilitat d'entrada i sortida, • Dinar gratuït a oficines.