Pizzaiolo & Fornaio (M/F) - Lione, Lille, Marsiglia
hace 2 días
€2288 mensual
Jornada completa
Marylebone, Westminster
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda e Emirati Arabi. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per i nostri ristoranti di Lione, Lille e Marsiglia siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio. 😎 I tuoi obiettivi: • Gestione stock e inventario, • Ideazione ricette per il test menu, • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, • Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto, • Formazione di figure junior, • On Boarding e Team Motivation La nostra offerta: • Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi, • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto), • Mance garantite, • Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo), • Copertura sanitaria integrativa ALAN, • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo, • Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: ), • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more! Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.