Sa Ferreria art i bar

Nuevo Gastrobar•1-10 empleados

Con nosotros desde mayo, 2023

Nuestro proyecto gastronómico fusiona platos y/o elaboraciones mediterraneas con propuestas más contemporaneas y saludables. Cocina de mercado y KM0, queremos apostar por la calidad del producto, su respeto y cercania.

Campos, PM, Spain

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Aina Villa
Propietario/a•Activo hace 4 horas

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7 Seguidores

1 oferta activa

Cocinero/a
hace 1 mes
Jornada completa
Buscamos cocinero/ra para nuevo gastrobar en Campos, con ganas de incorporarse a un equipo joven, con potencial de crecimiento, espíritu de equipo y capacidad de trabajo. Rol: Liderar el servicio de cocina, mediante la: Planificación y elaboración semanal del menú de medio día según temporada y mercado. Preparación de sugerencias de temporada para incorporar en el servicio (fuera de carta). Preparación (Mise in Place) de los platos de la carta. Gestión del servicio de comidas y cenas, elaboraciones y emplatado. Limpieza y orden. La cocina estará abierta a los clientes, por lo que es esencial un servicio ordenado y limpio, y una actitud positiva, que contribuya, junto con el resto del equipo, a dar una experiencia de confianza y cercanía al cliente. Nos gustaría contar con una persona resolutiva, con capacidad para generar propuestas de valor, arriesgar y crecer.
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