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Gerente de Restaurante (H/M)

12 November 2024•381 views

Buscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos.
A continuación, se detallan las principales responsabilidades:
1)Gestión del Personal:
Supervisión y evaluación del desempeño del personal.
Resolución de conflictos y problemas entre empleados.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador.
2)Operaciones Diarias:
Tomar los pedidos de los clientes
Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante.
Supervisar las operaciones diarias para garantizar que se sigan los procedimientos y estándares de la empresa.
Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local.
Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para asegurar la calidad y consistencia.
3)Atención al Cliente:
Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente y profesional.
Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido y amable.
Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
4)Gestión Financiera:
Manejo de caja registradora y reconciliación de las ventas diarias.
Implementar medidas para aumentar las ventas y la rentabilidad.
5)Cumplimiento Normativo:
Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad.
Implementar y supervisar programas de seguridad alimentaria.
Garantizar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa.
Buscamos una persona con ganas de trabajar y aprender muchas cosas. Preferiblemente que tenga 2 años de experiencia en el sector pero no es un requisito esencial.
Idiomas: castellano, inglés.