Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

28/11/2021336 vistas

Jefe/a de Cocina

Buscamos Jefe/a de cocina, con especialidad en comida mediterránea e italiana, para reconocido restaurante en el centro de Málaga.

Funciones principales:

-Desarrollo y elaboración de la gastronomía adaptada a la clientela de la zona.

-Planificar y realizar la producción diaria, de acuerdo con los procedimientos de la empresa.

-Supervisar y cumplir con los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

-Dirigir el equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento de la misma, cumpliendo los estándares de la empresa.

-Coordinar las operaciones diarias de cocina, de forma eficaz y eficiente

-Gestión de pedidos, recepción y control de mercancías.

Requisitos:

-Experiencia mínima de uno o dos años en puesto similar.

-Formación en cocina.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconEl Parque de Málaga, Málaga

Pizzeria Amaretto Trattoria & Cocktel Bar • 11-50 empleados

Con nosotros desde agosto, 2021

Situados en el corazón de la Málaga antigua y tradicional, en uno de los rincones más emblemáticos del centro, el restaurante Amaretto les acerca los sabores de la cocina mediterránea, en especial los sabores de la cocina italiana.

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ResponsableAmaretto AmarettoActivo hace 12 horas

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