JEFE/A DE COCINA PARA SEDE CORPORATIVA

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones Velar por la consecución de los objetivos marcados por la dirección. Dirigir y supervisar todos los procesos operativos del restaurante. Coordinar y gestionar equipos de cocina y sala, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Participar en reuniones semanales con el equipo de operaciones, a quienes reportará directamente. Supervisar la selección de personal, incluyendo la entrevista final para contrataciones clave. Requisitos mínimos: Más de 4 años de experiencia en la dirección de restaurantes. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Capacidad para motivar y coordinar equipos de cocina y sala. Enfoque en el cumplimiento de objetivos estratégicos del negocio. Habilidades de comunicación con empleados, clientes y equipo directivo. Conocimiento del modelo de negocio, de la operativa del restaurante y alineación con sus objetivos. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

Únete a una empresa líder en el sector del entretenimiento como Vendedor/a de Cartones de Bingo. Buscamos personas dinámicas y profesionales con experiencia en el ámbito del bingo o juegos similares para formar parte de nuestro equipo. Tus funciones incluirán: Venta de cartones de bingo a los participantes, asegurando un servicio ágil y eficiente. Atención al cliente, resolviendo dudas y garantizando una experiencia de compra satisfactoria. Gestión de cobros con precisión y manejo responsable del efectivo. Promoción de ofertas y productos adicionales para enriquecer la experiencia del cliente. Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. Colaboración activa con el equipo para el correcto desarrollo de los eventos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en ventas, preferiblemente en bingo o juegos similares. Capacidad para trabajar en jornadas que requieren movilidad constante y permanecer de pie durante largos periodos. Habilidad para interactuar con el público y concretar ventas de manera efectiva. Actitud proactiva y capacidad para desenvolverse bajo presión. Experiencia en manejo de efectivo y cobro de cuentas. Puntualidad, responsabilidad y compromiso con el trabajo. Ofrecemos: Jornada completa de 40 horas semanales con 2 días consecutivos de descanso. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional en una empresa consolidada. Sueldo competitivo acorde a experiencia y desempeño. Capacitación continua para tu crecimiento profesional. Un ambiente laboral dinámico y positivo.

Se busca ayudante de cocina para Hospital , horario de lunes a viernes de 7:00 a 15:00

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un 2º Encargado de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Habilidad para coordinar el equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando jefe/a de host/hostess para nuestro restaurante Amazónico. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente. Se requiere: Experiencia previa como camarero/a y host/hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. Imprescindible nivel de inglés alto. Trabajo en equipo Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible: Disponibilidad para turnos partidos y seguidos. Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro en el mundo de la hostelería. Compromiso. Ofrecemos: Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción y desarrollo. Buen salario entre fijo y propinas. ¡Únete a nuestro equipo!

Desde Blondie Club estamos buscando un perfil de Jefe/a de sala para nuestra sala de fiestas discoteca ubicada en Madrid centro. Necesitamos una persona que tenga experiencia previa imprescindible en puestos similares al ofertado (Jefe/a de sala de fiestas) con años consolidados de experiencia. La misión del puestos: Organizar y supervisar el funcionamiento del establecimiento, espacio o área de negocio asignado, de acuerdo con las regulaciones legislativas y las políticas de la empresa, garantizando los mejores resultados y opiniones del servicio gastronómico ofrecido. Las funciones generales del puesto son: · Organizar, dirigir, coordinar y supervisar las acciones necesarias para el buen funcionamiento del proceso de servicio de alimentos y bebidas en el establecimiento/espacio/o área de su responsabilidad, para asegurar la calidez y fluidez del mismo, con el objetivo de satisfacer plenamente a los clientes de acuerdo a las regulaciones legislativas vigentes y las políticas de la empresa obteniendo la máxima rentabilidad del negocio · Proponer el diseño y/o colaborar en la planificación de objetivos específicos viables para el establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad que respondan a las demandas del público objetivo, siguiendo en todo momento la planificación estratégica de la empresa o entidad de la que forma parte. · Planificar las necesidades económicas y de personal en el establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad para que el desarrollo de las actividades previstas sea viable y se integren en la planificación general del establecimiento. · Orientación al cumplimiento de resultados previstos por la Dirección de la organización y obteniendo la máxima rentabilidad del establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad. · Velar para que la unidad de negocio que dirige, se encuentre en las mejores posiciones en las plataformas online de opinión, Tripadvisor… · Realizar o supervisar los inventarios y controles de stock de producto, materia prima, etc., teniendo en cuenta los flujos de consumo y de producción. · Realizar o supervisar los inventarios y controles de menaje y cualquier otro elemento necesario para el correcto funcionamiento de la sala. · Administrar los recursos propios del departamento o área de su responsabilidad para optimizar su rentabilidad, teniendo en cuenta la cultura el sistema de calidad implementados por la entidad. · Asegurar el mantenimiento y la limpieza de la sala y su equipamiento. · Coordinar su gestión y colaborar con otros departamentos de la compañía · Recibir, acompañar y despedir al cliente con amabilidad, educación y siguiendo el protocolo adecuado. · Gestionar conflictos con los clientes. · Supervisar el proceso de facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación caja, para comprobar que el abono de los servicios prestados concuerdan con los tiques emitidos, verificando que se ajusta a los planes de la empresa. Comprobar que el personal que intervine en el proceso cumple con la metodología implantada por la empresa, asegurando la buena praxis de los componentes de la plantilla a la hora de ejecutar movimientos de caja. · Coordinar, apoyar o dirigir el montaje y desmontaje de su establecimiento/espacio o área de su responsabilidad, para la organización de eventos, celebraciones, etc., en su espacio. · Dirigir los equipos de trabajo, capacitándolos y realizando el seguimiento del desempeño de las personas que los integran asegurándose de que se cumplen los objetivos. · Realizar o coordinar el briefing o reunión con el equipo periódicamente, por cambio de cartas, etc., transmitiendo al equipo de trabajo la información relativa a la oferta de alimentoso bebidas servidas en el establecimiento, así como promociones, sugerencias del día, ingredientes y proceso de elaboración, entre otras. · Resolver conflictos con y entre los miembros de su equipo. · Colaborar en la elaboración de presupuestos de su área. Gestionar los presupuestos de su área controlando los costes de producto, personal, etc. · Participar en los procesos de selección de personal de las personas que van a estar bajo su cargo. · Planificar horarios, libranzas y vacaciones del personal de su equipo en los términos previstos en el convenio y gestionar diligentemente el sistema de control de presencia implantado en la compañía · Supervisar el cumplimiento de las condiciones de Seguridad e Higiene Laboral garantizando que todo el personal cumple con lo dispuesto en el Plan de Prevención de Riesgos Laborales de la Compañía, asegurándose de que su equipo ha realizado las formaciones en PRL necesarias para el desarrollo de su puesto de trabajo y notificando las anomalías detectadas al Técnico o responsable de prevención. · Sustituir a cualquier miembro de su equipo por motivos organizativos o de producción. HORARIO: se trata de una sala de fiestas. Necesitamos que la persona tenga disponibilidad en fines de semana y horario nocturno. JORNADA: Completa en convenio del discotecas. Ubicación: Madrid centro.

Necesito una persona para el Área de ventas en nuestras tiendas de Alimentación de productos Gallegos Requisitos: -Don de gente -Tener experiencia en venta, atención al cliente, aumento de ticket de venta y proceso efectivo de cierres -experiencia en cafetería y hostelería (comprobable) -Disponinilidad de horario y de movilización La empresa ofrece: -Ingreso acordé al mercado -Incentivo por cumplimiento de metas -excelente ambiente laboral

Estamos buscando cocinero/as o ayudante de cocina para nuestro local de Cocina Coreana ubicado en Madrid capital, barrio de salamanca. Se ofrece: Contrato indefinido Jornada completa Crecimiento dentro de la empresa Requisito Para este puesto buscamos a una persona con ganas de trabajar, puntual, que haya tenido una previa experiencia demostrable en un puesto similar, responsable, proactivo y sobre todo con ganas de aprender, que se integre en nuestro equipo para crecer juntos. Si quieres pertenecer a un equipo que te de estabilidad y posibilidades de desarrollo y crecimiento, ¡Este es tu sitio!

Buscamos AUXILIARES DE COCINA Y SALA para nuestro Restaurante en Av. de Niza, 42, 28022 Madrid que tengan ganas de crecer con nosotros, que estén motivados y que quieran formar parte de nuestros ¡GRANDES EQUIPOS! Funciones: Atención al cliente Cocinado de productos Reposición de mercancía Limpieza del local Requisitos: Residir cerca de la zona de trabajo. Tener experiencia es un requisito deseable. Disponibilidad para trabajar en comidas/cenas y fines de semana Ofrecemos: CONTRATO INDEFINIDO Incorporación inmediata 12-15 horas semanales más posibilidad de realizar horas complementarias Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecer profesionalmente con nosotros PIZZERÍAS CARLOS abrió su primer restaurante en 2009 y desde entonces no ha parada de crecer, actualmente cuenta con más de 90 restaurantes y un ambicioso proceso de expansión que nos llevará a todas las ciudades españolas. ¡¡¡QUEREMOS CONTAR CONTIGO!!!

Buscamos AUXILIARES DE COCINA Y SALA para nuestro Restaurante en *CALLE ALCALÁ 238* que tengan ganas de crecer con nosotros, que estén motivados y que quieran formar parte de nuestros ¡GRANDES EQUIPOS! Funciones: Atención al cliente Cocinado de productos Reposición de mercancía Limpieza del local Requisitos: Residir cerca de la zona de trabajo. Tener experiencia es un requisito deseable. Disponibilidad para trabajar en comidas/cenas y fines de semana Ofrecemos: CONTRATO INDEFINIDO Incorporación inmediata 12-15 horas semanales más posibilidad de realizar horas complementarias Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecer profesionalmente con nosotros PIZZERÍAS CARLOS abrió su primer restaurante en 2009 y desde entonces no ha parada de crecer, actualmente cuenta con más de 90 restaurantes y un ambicioso proceso de expansión que nos llevará a todas las ciudades españolas. ¡¡¡QUEREMOS CONTAR CONTIGO!!!