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Pastelero/a - Restaurante Gastronómico * - SelectaSur

Chef & Cook

21 noviembre 20251437 vistas

Caduca en 12 días

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Pastelero/a con amplia experiencia en repostería gastronómica para incorporarse a un prestigioso restaurante en Barcelona, reconocido por su excelencia y creatividad culinaria.
La persona seleccionada será responsable de la elaboración, diseño y supervisión de la partida de pastelería, asegurando la calidad, innovación y presentación de cada creación.


Funciones:


  • Elaboración y supervisión de postres y creaciones de pastelería de alta gastronomía.
  • Desarrollo de nuevas propuestas dulces en sintonía con la filosofía del restaurante.
  • Control y selección de materias primas, garantizando frescura y calidad.
  • Gestión del stock y coordinación con proveedores especializados.
  • Cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
  • Colaboración con el resto del equipo de cocina para mantener una oferta coherente y creativa.

Requisitos:


  • Experiencia mínima de 5 años en pastelería gastronómica o en restaurantes de alto nivel.
  • Formación en pastelería o cocina profesional.
  • Creatividad, innovación y atención al detalle.
  • Capacidad de organización, trabajo en equipo y bajo presión.
  • Pasión por la repostería de autor y la gastronomía de calidad.

Se ofrece:


  • Contrato indefinido en un restaurante de prestigio con estrella Michelin.
  • Horarios partidos o continuos según necesidades del restaurante.
  • Salario a convenir según perfil y experiencia del candidato/a.
  • Posibilidad de crecimiento profesional y de aportar tu sello personal a la oferta de pastelería.


Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.


¡Queremos conocerte!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.700 € – 2.000 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer d'Aragó, Barcelona

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Judit C.Activo hace 2 horas
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