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Segundo/a de Cocina

15 hours ago•65 views

Sibuya Urban Sushi Bar (restaurantes de cocina japonesa-fusión) en la zona de Andalucía, busca SEGUNDO/A DE COCINA para su restaurante ubicado en Avenida Plutarco, MÁLAGA.
Buscamos una persona proactiva, con ganas de aprender y enseñar los procedimientos de la compañía y con dotes de liderazgo, con experiencia cocina de más de 2 años y liderando equipos. Se valorará positivamente si tienes nociones de cocina japonesa.
Somos una empresa en constante crecimiento que se ha asentado en todas las provincias de Andalucía con excelentes resultados y posicionándose como una de las mejores cadenas de Sushi y comida japonesa a nivel nacional.
Las responsabilidades del puesto son las siguientes:

Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa.
Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores bajo la supervisión del jefe de Cocina.
Preparar auditorías.
Controlar los costes y de materia prima.

Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades:

Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo).
Trabajo en equipo y buena comunicación.
Independencia e iniciativa.
Gusto por aprender y enseñar.

Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: