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Segundo/a de Cocina - Saona Glories - Barcelona

Chef & Cook

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Grupo franquiciado de Saona, reconocido por su estilo de vida mediterráneo y su cocina de calidad, busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina para su nueva apertura. Si te apasiona la gastronomía, tienes espíritu de liderazgo y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad de unirte a un proyecto sólido y en crecimiento.


Funciones:


  • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión y supervisión de la operativa diaria de la cocina.
  • Liderar y organizar las partidas, asegurando la correcta elaboración y preparación de platos según los estándares de la marca Saona.
  • Controlar la calidad, presentación y tiempos de servicio de los productos.
  • Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un buen ambiente de trabajo.
  • Gestionar inventarios, pedidos y el control básico de stock.
  • Mantener el orden y la limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas sanitarias.
  • Resolver incidencias y asegurar el buen funcionamiento del servicio en ausencia del Jefe/a de Cocina.

Requisitos:


  • Experiencia mínima de 1-2 años como Cocinero/a o Segundo/a de Cocina, preferiblemente en restauración organizada.
  • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
  • Actitud proactiva, compromiso y orientación a resultados.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Disponibilidad para trabajar en jornada completa y en turnos partidos.

Condiciones:


  • Incorporación a un proyecto de nueva apertura con contrato indefinido.
  • Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa.
  • Salario competitivo según convenio.
  • Dos días de libranza semanales rotativos.
  • Excelente ambiente de trabajo en un equipo entusiasta.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon208 Avinguda Diagonal, 08018, Barcelona

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Chef de Partie / Sous-ChefBarcelona

restaurante mediterraneo • 11-50 Employees

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Saona es un grupo de restauración inspirado en el estilo de vida mediterráneo, reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica cuidada en espacios con diseño único y ambiente acogedor. Nuestra propuesta combina cocina de calidad, atenci

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