SEGUNDO JEFE DE COCINA

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CAMARERO/A EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch no solo servimos comida deliciosa, sino que creamos experiencias memorables. Buscamos camareros/as con energía positiva, buen rollo y pasión por el servicio para formar parte de nuestro equipo. Si te encanta el trato con el cliente, tenés experiencia en hostelería y disfrutás trabajando en un ambiente dinámico y de ritmo rápido, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Atender y asesorar a los clientes con una sonrisa: desde la bienvenida hasta la despedida, asegurando una experiencia única. ✔️ Gestionar pedidos con rapidez y precisión: tomar comandas en mesa o TPV y asegurar una buena coordinación con cocina y barra. ✔️ Conocer la carta y hacer recomendaciones: upselling natural de bebidas, platos y extras para enriquecer la experiencia. ✔️ Servir comida y bebida con profesionalismo y eficiencia: manteniendo un ritmo fluido sin descuidar la atención al detalle. ✔️ Manejo de cobros y caja: procesar pagos correctamente y garantizar cierres sin errores. ✔️ Coordinarse con el equipo: comunicación efectiva con cocina y barra. ✔️ Mantener la sala impecable: mesas y estaciones de trabajo siempre limpias y organizadas. ✔️ Apoyar tareas de barra: preparación básica de cafés, bebidas frías y coordinación con el barista. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de alto volumen (idealmente brunch o cafetería). ✔️ Actitud positiva y orientada al cliente: nos encanta la gente con buena vibra. ✔️ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔️ Habilidad para vender sin parecer vendedor/a. ✔️ Buena memoria y agilidad para tomar comandas. ✔️ Manejo de bandeja y técnicas básicas de servicio. ✔️ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ✔️ Conocimientos básicos de barra y disposición para aprender más. ✔️ Actitud polivalente: valoramos mucho a las personas que se adaptan y pueden colaborar en diferentes roles según lo necesite el equipo. Condiciones laborales Jornada: 10 a 15 horas semanales. Con posibilidad de aumento de horas. Horario: De 8.30 a 16.30, de viernes a domingo. Fijación de horarios según demanda del local. Ubicación: Barcelona Salario según convenio + propinas ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Ambiente joven y dinámico donde el buen rollo es clave Oportunidad de crecimiento en un restaurante en expansión Formación continua en atención al cliente y upselling Un equipo que disfruta del trabajo bien hecho Si te encanta conectar con la gente, eres rápido/a con las comandas y te apasiona la gastronomía, ¡este es tu sitio!

¿Te apasiona la hostelería, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? En Gabby’s Brunch, buscamos un/a Director/a con experiencia, capaz de asumir tareas de dirección y llevar nuestros restaurantes al siguiente nivel — con autonomía, visión y cariño por el detalle. ¿Quiénes somos? Gabby’s Brunch es una marca joven, vibrante y en expansión, con 2 locales en Barcelona. Nuestro enfoque es ofrecer experiencias únicas de brunch en espacios con alma y estilo. Estamos buscando a alguien que pueda tomar las riendas del día a día, garantizando una operación fluida, rentable y alineada con los valores de la marca. Responsabilidades: Supervisar la operativa diaria de los locales Gestionar y motivar a los equipos de sala y cocina Asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente Controlar costes, márgenes y rentabilidad Coordinar tareas administrativas, RRHH, compras y mantenimiento Implementar mejoras continuas en procesos y estructura Reportar directamente a la fundadora Requisitos: Experiencia previa como director/a de restaurante o de operaciones (mín. 3 años) Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación Perfil resolutivo, proactivo y organizado Conocimiento de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, RRHH, etc.) Capacidad para trabajar de forma autónoma y con visión estratégica Inglés y español fluidos (catalán es un plus) Ofrecemos: Proyecto sólido y en crecimiento Ambiente joven, dinámico y con propósito Autonomía y espacio para aportar ideas Salario competitivo según experiencia ¿Te gustaría formar parte de este proyecto? Envíanos tu CV y una breve carta de motivación ✨

¡ÚNETE A GABBY’S BRUNCH COMO PRACTICANTE DE COCINA! En Gabby’s Brunch, la calidad y la atención al detalle son lo más importante. Si eres estudiante de cocina y buscas sumar horas de prácticas (NO REMUNERADAS) en un entorno real, esta es tu oportunidad. Buscamos practicantes motivados que quieran aprender y formar parte de un equipo donde la gastronomía es clave. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyo en la mise en place y preparación de ingredientes. ✔️ Colaborar en el emplatado y presentación de platos. ✔️ Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina. ✔️ Aprender técnicas de cocina y trabajar en equipo con los chefs. ✔️ Respetar los tiempos y el ritmo de trabajo en servicio. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Estudiantes de cocina que necesiten completar horas de prácticas. ✔️ Ganas de aprender, compromiso y actitud proactiva. ✔️ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔️ Responsabilidad con los horarios pactados. ✔️ Disponibilidad de lunes a viernes, con horario a convenir según las necesidades del estudiante y el restaurante. Condiciones de las prácticas Jornada: 20 horas semanales. Horario: A convenir, adaptado a las necesidades del estudiante. Ubicación: Barcelona. Prácticas no remuneradas, en convenio con escuelas de cocina. ¿Por qué hacer tus prácticas en Gabby’s Brunch? - Un equipo apasionado por la gastronomía y la calidad. - Un ambiente profesional y dinámico donde aprenderás en una cocina real. - Posibilidad de estabilidad tras finalizar las prácticas. - La oportunidad de trabajar en un restaurante donde la cocina es el corazón del negocio. Si buscas una experiencia de aprendizaje real y quieres desarrollarte en el mundo de la gastronomía, ¡te estamos esperando! Envíanos tu CV y únete a Gabby’s Brunch.

Empresa de prestigio en el centro de Barcelona dedicada a la restauración, busca un primer Jefe/a de cocina con experiencia demostrable. Se ofrece jornada intensiva de tardes con horarios seguidos y dos días de fiesta semanales. se requiere experiencia en: -gestion de pedidos -gestion de inventarios -gestion de personal ( horarios) -manejo de partidas, frio, caliente, postres. -conocimientos en cocina mediterranea ( preferiblemente Española) -conocimientos en arroces y paellas. -disponibilidad inmediata Salario de 30000 a 34000€ anuales. Bruto

Se precisa jefe/a de producción en restaurante especializado en pasta fresca con alto volumen de trabajo. Se precisa formación específica en cocina italiana y experiencia en realización de salsas mínima de 2 años. Se ofrece estabilidad laboral en empresa familiar, 2 días de fiesta seguidos, horario fijo de mañana, 40 horas semanales.

Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina tradicional, mediterránea y de vanguardia con experiencia en restaurantes gastronomícos que sepa trabajar el horno josper para bodega gastronómica de cocina catalana renovada en el centro de barcelona con buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas con dos días de fiesta y medio con turnos rotativos buenas condiciones proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa!

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero de Banquetes, estarás a cargo de proporcionar la experiencia culinaria a nuestros huéspedes durante el banquete. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar, cocinar, guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes. Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles). Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, así como hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina. Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.). Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina. Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su jefe de sección, asegurándose de conocer el Sistema de Gestión Ambiental del hotel y participar proactivamente en las acciones y sugerencias de mejora. ¿Qué buscamos? Titulación intermedia o superior en artes culinarias o formación similar Conocimiento de la normativa sanitaria y de higiene alimentaria. Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar. Vocación de servicio. Buen nivel de inglés. Dotes de comunicación y relación interpersonal. Interés por los resultados con ambición de superar las expectativas de los clientes. Iniciativa comercial. Trabajo en equipo. Respetuoso y profesional. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Busco jefe de partida. Profesional, implicado y con buena actitud, para incorporarse a muestro equipo.

Restaurante en Sant Gervasi busca cocinero avanzado. Imprescindible experiencia demostrable en partida. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

¿Te apasiona la cocina saludable y creativa? ¿Tienes experiencia liderando cocinas y te gustaría ser parte clave de un proyecto desde sus inicios? Estamos buscando un/a Jefe de Cocina con iniciativa, gusto por los detalles y capacidad de liderazgo para un nuevo restaurante tipo brunch en el centro de Barcelona. Responsabilidades: -Diseño y ejecución de la propuesta gastronómica en coordinación con la dirección. -Gestión de escandallos, proveedores y control de stock. -Organización y supervisión del equipo de cocina. -Control de calidad y cumplimiento de normativas de higiene. -Aportar ideas, creatividad y compromiso con la identidad del proyecto. Requisitos: -Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a con ambición de liderar. -Conocimiento en cocina saludable, platos frescos y de temporada. -Capacidad de organización, trabajo en equipo y liderazgo. -Persona resolutiva, proactiva y con ganas de crecer con el proyecto. Ofrecemos: -Incorporación a un proyecto nuevo con mucha proyección y personalidad. -Libertad creativa y poder de decisión real sobre la cocina. -Posibilidad de formar a tu equipo desde cero y lucir tus propias creaciones. -Entorno dinámico, de buen rollo y con enfoque en la calidad y el bienestar. Apertura prevista en mayo. Horario inicial de 9:00 a 17:00 (brunch), con vistas a abrir también en horario de cenas (19:30 a cierre) en el futuro. Si te motiva ser parte fundamental de un concepto fresco y con identidad propia, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia previa en cocina orientada al brunch (preferentemente). Concepto enfocado en comida saludable. Inglés avanzado. Capacidad para crear menús originales con ingredientes de alta calidad. Enfoque en la presentación y el detalle. Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y pasión por la gastronomía. (Se hará pruebas) Ofrecemos: Un ambiente dinámico y creativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un lugar nuevo que abrirá en mayo y quien comande la cocina con el paso del tiempo