Administrador/a
hace 23 días
€1900–€2000 mensual
Jornada completa
Gràcia, Barcelona
Administrador de Pastelería Responsabilidades: 1. Gestión Operativa: 2. • Conocer a profundidad cada uno de los procesos del negocio. 3. • Supervisar las operaciones diarias del local, garantizando la calidad del servicio y los productos. 4. • Coordinar horarios y turnos del personal. 5. • Controlar el stock de ingredientes y materiales, gestionando pedidos y proveedores. 6. Gestión Financiera: 7. • Controlar ingresos y gastos para maximizar la rentabilidad del negocio. 8. • Elaborar reportes de ventas 9. • Gestionar el presupuesto 10. Atención al Cliente: 11. • Asegurar una excelente experiencia para los clientes 12. • Implementar estrategias para fidelizar clientes y aumentar la clientela para venta B2B. 13. Cumplimiento Normativo: 14. • Garantizar que el negocio cumpla con todas las normativas de salud, seguridad e higiene. 15. • Supervisar el mantenimiento del local y los equipos. Requisitos:
• Experiencia previa en gestión de negocios, preferentemente en el sector de alimentos o pastelería.
• Conocimientos básicos de contabilidad y manejo de presupuestos.
• Habilidad para liderar equipos y resolver problemas de forma proactiva.
• Orientación al cliente y pasión por el sector gastronómico.
• Dominio de herramientas de gestión y Microsoft Office (Excel, Word). Habilidades Deseables:
• Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a cambios en el entorno del negocio. - Buscamos una persona con habilidad para liderar, que sea detallista y exigente. - Persona con carisma y trato amable. Horario y Condiciones:
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Salario competitivo y posibilidad de crecimiento según resultados.