Ayudante de Cocina jobs in MarbellaCreate job alertsFull-time

¿Resides en la zona de Marbella? ¿Te gustaría trabajar en hoteles de lujo? ¿Tienes experiencia como ayudante de cocina o office? Adecco selecciona cocinero/as, camarero/as para importantes hoteles ubicados en Marbella.Además de tener la posibilidad de ser parte del staff de trabajadores que brindan sus servicios en hoteles de lujo. Adecco ofrece programas de formación para los trabajadores que integren su equipo.Funciones principales:Ayudante de cocina: preparación del menú, emplatado, apoyo al cocinero/a, limpieza de la cocina, uso de las herramientas utensilios de la cocina, cortar, pelar alimentos.Office: lavado de vajilla y utensilios, limpieza de cocina e instalaciones, gestión de residuos y apoyo al equipo de cocina. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos -Experiencia Preparación de menús, limpieza de cocina y utensilios - Residencia en Marbella o alrededores - Disponibilidad horaria y para trabajar días sueltos ¿Qué ofrecemos? Salario según convenio - Contrato fijo discontinuo - Posibilidad de continuidad o pase a plantilla - Acceder a todos los beneficios formativos que ofrece Adecco

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo, la técnica y la armonía conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Y esa experiencia comienza mucho antes de que el plato llegue a la mesa. Ahora damos un paso más. Abrimos un nuevo espacio en Hotel Don Carlos, en Marbella, y buscamos un perfil comprometido de cocina que quiera formar parte de esta nueva apertura y crecer con nosotros desde el inicio. Porque en Gastroportal, la cocina no solo ejecuta: crea ritmo, cuida el producto y sostiene la experiencia. Tareas ¿Qué harás? - Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo del servicio y cuidarás la armonía de la cocina. - Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil. - Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación. - Seguirás las indicaciones del chef, aprendiendo cada día con atención y compromiso. - Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y correcta rotación. - Contribuirás a que cada servicio fluya con precisión y coherencia. Requisitos ¿Qué buscamos? - Al menos 2 años de experiencia en cocina en restaurantes organizados. - Trabajo en equipo, actitud colaborativa y energía equilibrada. - Respeto por el producto y conciencia higiénica en cada proceso. - Capacidad para trabajar con agilidad y orden en momentos de presión. - Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. - Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con identidad y proyección. - Vives en Marbella o alrededores, o tienes disponibilidad para trabajar en la ciudad. - Permiso de trabajo vigente. Beneficios ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable a jornada completa. - Dos días libres consecutivos. - Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo. - Incentivos por cumplir objetivos y cuidar cada detalle. - Seguro médico privado. - Formación continua. - Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de una nueva apertura con estilo, alma y proyección en Marbella, queremos conocerte. Únete a la experiencia Gastroportal y sé parte de lo que está por comenzar.

Highlander te brinda la gran oportunidad de trabajar en un grupo empresarial dedicado a la alimentación gourmet y formado por un gran equipo de profesionales de la gastronomía. Especializados en la venta de productos de la máxima calidad. Buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de cocinero/a en nuestro establecimiento. Como jefe/a de cocina, tu misión principal será la elaboración de platos excepcionales, poniendo especial atención al detalle en cada preparación. ¿Qué vas a hacer? - Montaje de platos: Colaborar en la presentación y montaje de platos, siguiendo las instrucciones y los estándares del establecimiento para garantizar una presentación visualmente atractiva. - Elaboración de salsas y aderezos: Asistir en la preparación de salsas, aderezos, aliños y marinados según las recetas y los estándares establecidos. Medir y mezclar ingredientes en las proporciones adecuadas. - Cocción y asado: Ayudar en la cocción y el asado de alimentos, bajo la supervisión del chef o cocinero/a principal. Esto puede incluir la manipulación de utensilios de cocina, la monitorización de los tiempos de cocción y el control de la temperatura. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina. Esto incluye el manejo seguro de cuchillos, equipos de cocina y la correcta manipulación de alimentos para evitar contaminaciones. - Colaboración en la planificación del menú: Participar en reuniones de planificación del menú. ¿Dónde te incorporarás? Te incorporarás en la tienda situada en Nueva Andalucía (Marbella). ¿Qué te ofrecemos? - Unirse a un grupo empresarial consolidado y especializado en productos gourmet de máxima calidad. - Formar parte de un gran equipo de profesionales de la gastronomía. - Salario 1500 brutos + variable grupal. - Turnos rotativos de mañana y de tarde. - Lunes a domingo con dos días de descanso. Requisitos mínimos: - Experiencia previa. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a los turnos rotativos de mañana y tarde.

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Velar por la consecución de los objetivos. - Verificar la calidad del producto. -Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo. -Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas. Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir. Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. -Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio. Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual...

QUE TE OFRECEMOS: Politica salarial competitiva Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Formación continua.*Beneficios sociales. Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. · Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. · Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. · Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización. · Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad. · Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.

Highlander te brinda la gran oportunidad de trabajar en un grupo empresarial dedicado a la alimentación gourmet y formado por un gran equipo de profesionales de la gastronomía. Especializados en la venta de productos de la máxima calidad. Buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de ayudante de cocina en nuestro establecimiento. Como ayudante de cocina, tu misión será desempeñar un papel clave en la preparación y producción de platos deliciosos y de alta calidad. ¿Qué vas a hacer? - Preparación de ingredientes: Ayudar en la preparación de ingredientes, como lavar, pelar, cortar, picar y rebanar frutas, verduras, carnes, pescados u otros alimentos según las indicaciones del chef o cocinero/a principal. - Elaboración de salsas y aderezos: Asistir en la preparación de salsas, aderezos, aliños y marinados según las recetas y los estándares establecidos. Medir y mezclar ingredientes en las proporciones adecuadas. - Preparación de guarniciones y acompañamientos: Contribuir en la preparación de guarniciones y acompañamientos para los platos principales, como la elaboración de purés, ensaladas, guisos o risottos. - Limpieza y organización: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies de trabajo y equipos. Colaborar en la organización y el almacenamiento adecuado de ingredientes y utensilios. - Ayuda en la gestión del inventario: Colaborar en el control de existencias y en la gestión del inventario de ingredientes, informando sobre posibles necesidades de reposición al chef o al responsable de compras. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina. Esto incluye el manejo seguro de cuchillos, equipos de cocina y la correcta manipulación de alimentos para evitar contaminaciones. - Colaboración en la planificación del menú: Participar en reuniones de planificación del menú junto con el chef y el resto del equipo de cocina, ofreciendo ideas y sugerencias basadas en tu experiencia y conocimiento. ¿Dónde te incorporarás? Te incorporarás en la tienda situada en Nueva Andalucía (Marbella). ¿Qué te ofrecemos? - Unirse a un grupo empresarial consolidado y especializado en productos gourmet de máxima calidad. - Formar parte de un gran equipo de profesionales de la gastronomía. - Salario 1500 brutos + variable grupal. - Turnos rotativos de mañana y de tarde. - Lunes a domingo con dos días de descanso. Requisitos mínimos: - Experiencia previa. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a los turnos rotativos de mañana y tarde.

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Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio tus funciones serán:. Experiencia previa como Panadero/a - Pastelero/a y/o Ayudante de Panaderia Pasteleria. Jornadas de voluntariado dentro de tu jornada laboral con asociaciones locales y nacionales.