Chef jefe cocina jobs in ValenciaCrear alertas

Se precisa jefe de cocina y Cocinero para restaurante ubicado en Ruzafa. Se ofrece contrato indiefinido a jornada completa. Siendo los turnos 3 partidos y 2 seguidos. Requerimos experiencia mínima. Imprescindible saber llevar un equipo de mínimo 5 personas en el caso de Jefe de cocina. Se requiere documentación en regla. ¡Este es tu momento para formar parte de un gran equipo!

Buscamos a un cocinero/a para un proyecto en Valencia que acaba de empezar, Sutil Restaurante. Buscamos a una persona comprometida, que le guste la cocina y que quiera crecer y aprender con nosotros. Valoraremos que haya trabajado en cocinas donde se trabaja buen producto. El restaurante tiene espacio para 40/45 comensales y abre de martes a sábado.

👨‍🍳 CHEF DE COCINA – ALUZA Food & Drinks (Valencia) En ALUZA Food & Drinks, restaurante de cocina mediterránea contemporánea, buscamos incorporar un/a Chef de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. 🔹 Funciones Elaboración de menús diarios y carta. Organización y supervisión del equipo de cocina. Control de calidad, presentación y tiempos de servicio. Gestión de pedidos, escandallos y control de costes. Cumplimiento de normas de higiene y APPCC. 🔹 Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe/a de Cocina. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización, limpieza y responsabilidad. Experiencia en menús de mediodía y carta. Valorable formación en hostelería. 🔹 Ofrecemos Contrato estable a jornada completa. Turnos seguidos. Salario competitivo según experiencia. Buen ambiente de trabajo en un proyecto consolidado. Posibilidad de crecimiento profesional. 📍 Ubicación: Calle Dolores Marqués 📆 Incorporación inmediata 👉 Inscríbete directamente por Job Today o envíanos tu CV por mensaje privado.

Buscamos Jefe de cocina para llevar un proyecto pequeño pero con una cocina actual, con respeto al producto y creativa. A cargo de un equipo pequeño. El local es para 40/45 comensales. Necesitamos un cocinero que con experiencia en llevar proyectos. Se debe encargar de todo lo relacionado con la gestión de una cocina: Pedidos, limpieza, organización de cámaras, etiquetado, FIFO, control de costes, escandallos, propuestas de platos nuevos, inventario.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

En Dulce de leche Boutique , seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo un Jefe de obrador con experiencia en gestion de equipos, apasionado por su oficio, comprometido con la calidad y el trabajo en equipo. Responsabilidades: Elaboración de productos de pastelería. Cumplimiento de recetas, técnicas y estándares de calidad establecidos. Responsabildad en la organización del equipo de cocina. Participación en la creación de nuevas propuestas gastronómicas. Requisitos: Experiencia comprobable en pastelería y cocina (mínimo [2 años]). Formación en gastronomía. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un entorno dinámico y profesional. Oportunidad de crecimiento y desarrollo interno.