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¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? • Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel., • Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio., • Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras., • Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad., • Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? • Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea., • Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional., • Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia., • Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa., • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector., • Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento., • Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y aporta tu toque de excelencia en cada plato! ¿Cómo marcarás la diferencia? • Preparar y ejecutar platos de alta calidad: Cocina y presenta recetas siguiendo los estándares del hotel, asegurando sabor, consistencia y presentación impecable., • Gestionar tu estación: Mantén tu área organizada, limpia y equipada, controlando el inventario y minimizando desperdicios., • Colaborar con el equipo de cocina: Trabaja mano a mano con el Sous Chef y el resto del equipo para garantizar eficiencia y calidad en todo el servicio., • Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la creación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras que sorprendan a nuestros huéspedes., • Mantener estándares de higiene y seguridad: Cumple con todas las normativas de sanidad, seguridad alimentaria y procedimientos internos. ¿Eres la persona que estamos buscando? • Experiencia comprobable:Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurantes o resorts de alta gama, con experiencia en gastronomía mediterránea., • Dominio técnico: Experiencia en preparación de platos, técnicas culinarias avanzadas y control de calidad constante., • Creatividad y proactividad: Capaz de aportar ideas nuevas, mantener la cocina innovadora y adaptarse a situaciones de alta presión., • Trabajo en equipo y resiliencia: Capaz de colaborar en un entorno dinámico y exigente, manteniendo la excelencia en todo momento. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa., • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector., • Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento., • Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y pro

Si cuentas con una Formación Profesional Grado Superior/Medio en cocina, al menos 3 a 5 años de experiencia en roles similares, y estás emocionado/a por trabajar en un ambiente que valora la excelencia culinaria, ¡esperamos con ansias tu aplicación! Este puesto ofrece contrato fijo-discontinuo

Eres la persona que estamos buscando? • Experiencia comprobable:Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurantes o resorts de alta gama, con experiencia en gastronomía mediterránea. Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y aporta tu toque de excele

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning. Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation. Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets. Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management. Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations. Fluent in Spanish and/or English. Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations. Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards. Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention. Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue. You can learn more about our company: &

Sunset Hospitality Group is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. We are looking for a Sous Chef for Ammos, our Greek restaurant located in our seasonal venue, METT Marbella-Estepona. Main responsibilities Assists the Chef de Cuisine in the daily operation of the kitchen, overseeing overall kitchen activities. Leads the kitchen in the absence of the Chef de Cuisine and conducts regular team briefings. Supervises and trains kitchen staff to ensure high performance and consistency. Ensures the accuracy and quality of received food products and other supplies required for daily operations. Ensures all relevant documentation is submitted to the Chef de Cuisine in a timely manner. Inspects product quality during and after preparation and makes adjustments as required. Assists the Chef de Cuisine in ensuring that all food products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking, and presentation standards. Ensures guest requirements are met, including special requests and dietary needs. Ensures that Health and Safety regulations are implemented and followed by all employees. Supports inventory management and stock control. Qualifications Previous Experience as Sous chef in a premium/ fine dining environment in resorts, hotels or standalone restaurants. Deep knowledge and previous experience with Greek or mediterranean cuisine, with the ability to innovate while respecting tradition. Strong leadership and team management skills. High standards in food presentation, hygiene, and quality control. Excellent organizational and communication abilities. Benefits Competitive Salary Seasonal role (contrato fijo-discontinuo) Discounts Across Sunset's Venues and More: Experience the Sunset lifestyle to the fullest with exclusive discounts at all our venues and beyond. Career Growth Opportunities: Your professional journey is our priority. Elevate your career with tailored growth opportunities that align with your ambitions. You can learn more about our company: &

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. We are looking for an experienced and passionate Chef de Cuisine to lead the culinary team at our greek restaurant, Ammos Greek , located in our seasonal venue, METT Marbella-Estepona. Main responsabilities: The Chef de cuisine will be responsible for overseeing all kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality, creativity, and consistency, while leading and inspiring the culinary team. This is an exciting opportunity to play a key role in shaping the gastronomic identity of a dynamic and growing restaurant. Controls kitchen costs to ensure that the restaurant meets budget and increase profitability Controls kitchen maintenance, repairs and other related expenses Monitors ordering and receiving food products and other supplies as required for daily operations Observes compliance with the company’s policies and procedures, as well as, governmental laws and regulations Supervises and takes part in the preparation and production of all food products Inspects all food and products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards Inspects products quality during and after preparation, and makes adjustments as required Ensures that all equipment is kept clean and in excellent working conditions through personal inspection and by following the stores preventive maintenance programs Meets customer requirements in terms of special requests and dietary needs Manages the kitchen staff through coaching and training, in order to improve Qualifications: Previous Experience as Chef de cuisine in a premium/ fine dining environment in hotels, resorts or standalone restaurants. Deep knowledge and previous experience with Greek or mediterranean cuisine, with the ability to innovate while respecting tradition. Fluent in Spanish; English is desirable Strong leadership and team management skills. High standards in food presentation, hygiene, and quality control. Excellent organizational and communication abilities. Benefits: Competitive Salary. Seasonal role (contrato fijo-discontinuo) Discounts Across Sunset's Venues and More: Experience the Sunset lifestyle to the fullest with exclusive discounts at all our venues and beyond. Career Growth Opportunities: Your professional journey is our priority. Elevate your career with tailored growth opportunities that align with your ambitions. You can learn more about our company: &

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning. Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation. Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets. Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management. Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations. Fluent in Spanish and/or English. Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations. Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards. Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention. Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue. You can learn more about our company: &

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona , we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Main responsabilities: Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning. Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation. Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets. Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management. Ensure strict compliance with food safety, HACCP, hygiene and health regulations. Lead, recruit, train and develop a high-performing culinary team across all outlets. Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development. Foster a culture of creativity, accountability and operational excellence. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Qualifications: Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations. Fluent in Spanish and/or English. Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations. Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards. Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention. Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue. High standards in food presentation, hygiene and operational excellence. Excellent leadership, organisational and communication skills. Benefits: Competitive Salary. Discounts Across Sunset's Venues and More: Experience the Sunset lifestyle to the fullest with exclusive discounts at all our venues and beyond. Career Growth Opportunities: Your professional journey is our priority. Elevate your career with tailored growth opportunities that align with your ambitions. You can learn more about our company: &

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning. Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation. Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets. Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management. Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations. Fluent in Spanish and/or English. Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations. Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards. Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention. Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue. You can learn more about our company: &

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

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¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Sushiman y aporta tu toque de excelencia en cada elaboración! ¿Cómo marcarás la diferencia? Preparar distintos tipos de sushi: Ejecuta platos de sushi siguiendo las pautas establecidas sobre calidad, tamaño de las porciones, presentación y seguridad alimentaria. • Dominar el corte y manipulación del pescado: Corta, rebana y filetea con destreza distintos tipos de pescado, manejando una amplia variedad de pescado crudo y otros ingredientes. • Gestionar la preparación previa: Organiza y ejecuta actividades de preparación de alimentos como hervir el arroz y preparar ingredientes frescos (aguacate, mango, zanahoria, etc.). • Coordinar con el equipo de sala: Colabora con el personal de servicio para garantizar una elaboración adecuada, teniendo en cuenta solicitudes especiales y alergias alimentarias. • Contribuir a la innovación: Recomienda recetas nuevas y modernas, como propuestas innovadoras dentro del concepto sushi. • Mantener estándares de higiene y control: Aplica los principios de higiene en todas las áreas de cocina, mantiene tu espacio limpio al final del turno y realiza inventarios periódicos de los suministros. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia comprobable: Mínimo 3 años de experiencia en cocina, preferiblemente en la preparación de sushi y manipulación de pescado crudo. • Dominio técnico: Experiencia en corte, fileteado y preparación de diferentes tipos de sushi, manteniendo estándares internacionales de seguridad alimentaria. • Organización y resistencia al estrés: Capaz de manejar múltiples prioridades y trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Trabajo en equipo y profesionalidad: Capaz de comunicarse de forma profesional con supervisores y compañeros, manteniendo un ambiente de trabajo productivo. • Idiomas: Comprensión de instrucciones orales y escritas en inglés. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. • Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. • Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es crear piezas de sushi de alta calidad que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Sushiman y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning. Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation. Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets. Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management. Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations. Fluent in Spanish and/or English. Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations. Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards. Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention. Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue. You can learn more about our company: &

Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. Realizar los pedidos de los productos necesarios para los punto

Minor Hotels Europe & Americas.Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel.Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los

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Buscamos un cocinero entusiasta y meticuloso para que se una a nuestro equipo culinario en Marbella, España.

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Este puesto es ideal para cocineros que quieren.

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