Cocina con alojamiento jobs in San SebastiánCreate job alerts

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

Buscamos personal para cocina con experiencia. Jornada completa. Turnos rotativos y salario según Convenio Alojamientos Gipuzkoa. Contrato temporada de verano con incorporación inmediata y posibilidad de continuidad.

Buscamos un/a Cocinero/a de Desayunos para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y reposición de la oferta gastronómica del servicio de desayunos, garantizando los estándares de calidad, higiene y satisfacción de nuestros huéspedes. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los productos del buffet y carta de desayunos., • Control y reposición de alimentos durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y zonas de trabajo., • Recepción, almacenamiento y control de mercancías., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año en puestos similares., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horario de mañana, incluidos fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle. Se valorará: • Experiencia en hoteles o establecimientos de restauración con servicio de desayunos., • Conocimientos de cocina saludable, opciones vegetarianas y dietas especiales., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Salario acorde al convenio de alojamientos de Gipuzkoa Si te apasiona la cocina y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia gastronómica desde primera hora del día, estaremos encantados de conocerte.