Trabajos cocineros segunda de cocina en MajadahondaCrear alertas

Empresa consolidada en el sector busca segundo de cocina, cocinero y lavaplatos

Buscamos cocinero/a para turno rotativo mañana y tarde de 8h a 16h o de 14:30h a 22:30h, 2 días y medio de descanso entre semana. Cocina mediterránea con un menú que consiste en un primero, un segundo y las dietas correspondientes. Funciones: • Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina., • Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima, • Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú., • Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación., • Limpieza y desinfección del área de trabajo y de los utensilios.

Se necesita cocinero en Boadilla del Monte, 40 horas a la semana de de lunes a viernes de 8 a 16h. Menú diario compuesto de dos primeros y dos segundos de cocina tradicional española, unos 50 comensales.