Jefe/a de Cocina - (Islas Baleares)
10 hours ago
Cala D'or
Responsabilidades: Liderar y coordinar la brigada de cocina, diseño y planificación de menús, control de costes y margen, gestión de compras y proveedores, control de inventarios, supervisión de la producción diaria, asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (HACCP), for