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About the job Bienvenid@ a Grupo Hotusa, La Industria de la Felicidad Grupo Hotusa es un conjunto de empresas del sector turístico-hotelero internacional. Desde 1977 y con más de 5000 empleados en todo el mundo, impulsamos la industria turística a través de la gestión hotelera, la distribución y la prestación de servicios y soluciones a hoteles independientes. Actualmente contamos con más de 250 hoteles propios y más de 3000 hoteles asociados. Con nuestros compromisos como grupo buscamos: - Impulsar el crecimiento y desarrollo profesional en nuestros equipos - Ayudar al desarrollo local creando empleo de calidad - Buscar la sostenibilidad de nuestras acciones como empresa - Fomentar la innovación y evolución continua Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a: Técnico/a de Selección para nuestra oficina de Barcelona ¿De qué serás responsable? Reclutamiento y selección de los procesos de selección. Colaboración en la implementación de programas de desarrollo de talento, como itinerarios de crecimiento formativo por distintas áreas de la empresa. Formar parte del proyecto de prácticas a nivel internacional (contactar con universidades nacionales e internacionales, gestionar convenios de prácticas, acudir a Workshop y ferias de empleo...) Garantizar el cumplimiento de los sistemas de evaluación, acogida y salida de los trabajadores. ¿Qué buscamos?: Titulación en Psicología, Relaciones Laborales, Recursos Humanos, Administración de Empresas o similar. Valorable formación adicional en reclutamiento, selección y desarrollo de talento. Experiencia previa de al menos 2 años en reclutamiento y selección de personal. Familiaridad con la gestión de convenios con universidades y participación en ferias y eventos de empleo. Conocimiento de herramientas de reclutamiento y software de gestión de talento. Nivel de Inglés avanzado. ¿Qué ofrecemos? Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Department: Other About you Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

ATENCION!! El perfil que buscamos corresponde a un CHEF OPERATIVO , es decir un profesional que tenga experiencia gestionando al menos 4 cocinas a la vez, ESTA OFERTA NO ES NO ES PARA UN JEFE DE COCINA QUE TENGA EXPERIENCIA LLEVANDO UN SOLO LOCAL Funciones y tareas 1. Coordinación Multiestablecimiento - Diseñar y supervisar la planificación operativa de los cuatro restaurantes para garantizar una operación fluida y consistente en cada local. - Establecer cronogramas de visitas regulares para inspeccionar la calidad y el desempeño en cada restaurante. - Asegurar la implementación uniforme de los estándares de calidad, servicio y procedimientos en todos los establecimientos. 2**. Liderazgo y Gestión del Personal** - Supervisar y coordinar el trabajo de los jefes de cocina - Capacitar y motivar a los equipos de cada local para mantener la calidad y eficiencia. - Establecer un sistema de comunicación efectivo para mantenerse en contacto constante con los equipos de los cuatro restaurantes. - Identificar necesidades de contratación y participar en procesos de selección para posiciones clave en cada restaurante. 3**. Control de Calidad y Experiencia del Cliente** - Asegurar que cada local cumpla con los estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación de platos y servicio al cliente. - Proponer y supervisar planes de acción correctiva en caso de problemas recurrentes o quejas frecuentes. 4. Gestión de Recursos y Logística - Coordinar los pedidos de insumos y gestionar inventarios para maximizar la eficiencia y minimizar desperdicios, asegurándose de que cada local tenga lo necesario para operar. - Negociar acuerdos con proveedores para obtener beneficios económicos y mantener la calidad de los productos. - Supervisar el control de costos en cada restaurante para asegurar rentabilidad. 5. Estrategia y Análisis de Desempeño - Monitorear métricas clave de rendimiento en cada restaurante, como ventas, costos, rotación de personal y satisfacción del cliente. - Analizar las diferencias entre locales y desarrollar estrategias específicas para mejorar el desempeño de los establecimientos con menor rendimiento. - Implementar estrategias de marketing o promociones en conjunto con la dirección, adaptándolas a las necesidades de cada restaurante. 6. Innovación y Mejora Continua - Proponer mejoras en menús, procesos operativos y estándares de servicio para actualizar y mantener la competitividad de los restaurantes. - Estar al tanto de tendencias en gastronomía, hostelería y tecnología para implementar innovaciones relevantes en los locales. - Asegurar que todos los restaurantes se adapten rápidamente a cambios en regulaciones legales o sanitarias. 7. Coordinación con Dirección General - Actuar como el enlace principal entre la dirección general y los restaurantes, informando sobre el desempeño de cada local y los planes implementados. - Presentar informes regulares sobre ventas, objetivos alcanzados, desafíos y propuestas de mejora. - Participar en reuniones de estrategia y planificación para alinear los objetivos de los restaurantes con los de la empresa. 8**. Supervisión de Proyectos Especiales** 1. Implementar aperturas de nuevos locales, renovaciones o cambios de concepto si la empresa lo requiere. - Coordinar eventos especiales, promociones o colaboraciones entre los restaurantes Competencias Claves para el Puesto - Liderazgo estratégico: capacidad para dirigir y motivar equipos a gran escala. - Gestión de tiempo y organización: para equilibrar las necesidades de cuatro restaurantes. - Comunicación efectiva: establecer un flujo de información claro entre equipos y dirección. - Capacidad analítica: interpretar datos para tomar decisiones fundamentadas. - Adaptabilidad: manejar problemas inesperados en múltiples locales. - Experiencia comprobada supervisando al menos 4 restaurantes con alto volumen de trabajo - Tener formación profesional en cocina grado superior Se ofrece: - Salario a negociar, según Valia profesional y experiencia, partiendo de 40.000 euros brutos anuales, NO SE DESCARTARA NINGUNA CANDIDATURA POR MOTIVOS ECONOMICOS - Atractivo plus por resultados - horarios a convenir con la empresa - Posibilidad real de crecimiento profesional