Control materia prima jobs in La GarrigaCreate job alerts

• Elaboración de platos: Preparar, cocinar y emplatar todos los platos y especialidades que componen la carta disponible del restaurante., • Control de calidad: Garantizar la excelencia en los tiempos de cocción, sabor y presentación., • Gestión de inventario: Recepción, control de materia prima y rotación de stock., • Normativa sanitaria: Cumplir rigurosamente con los estándares de higiene, limpieza y protocolo APPCC., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del personal de cocina y sala para asegurar un servicio fluido.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a cocinero/a a jornada completa para formar parte del equipo de cocina de un restaurante de cocina mediterránea situado en Lliçà d’Amunt. Se trata de un establecimiento de restauración de carácter cercano y dinámico, especializado en cocina mediterránea y tradicional, con una propuesta gastronómica variada. Cuenta con servicio de desayunos, comidas y cenas, además de una carta con tapas, platos para compartir, carnes, pescados, arroces, fideuá y otras elaboraciones. Es un entorno con diferentes momentos y ritmos de servicio, por lo que buscamos un/a profesional capaz de trabajar con agilidad, organización y autonomía. Funciones: • Preparación y elaboración de los platos de carta y menú., • Preparación de la mise en place antes del servicio., • Elaboración de diferentes platos de cocina mediterránea y tradicional., • Control de los tiempos y correcta salida de los platos., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Control y conservación adecuada de las materias primas., • Correcta manipulación de alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Apoyo en las diferentes partidas cuando sea necesario., • Capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo durante los servicios de mayor volumen. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restauración., • Experiencia trabajando con carta y/o menú., • Valorable experiencia en cocina mediterránea y tradicional., • Capacidad para trabajar con autonomía durante el servicio., • Buena organización y capacidad para gestionar los tiempos de elaboración., • Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con el resto del personal., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de volumen de trabajo., • Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y comprometida con su trabajo., • Disponibilidad para adaptarse al horario acordado con el restaurante. Condiciones: • Puesto: Cocinero/a., • Contrato: Indefinido., • Salario: Según convenio., • Horario: A convenir con el restaurante., • Incorporación: Inmediata Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

🍳 ¡Buscamos cocineros/as para unirse a nuestra revolución gastronómica! Estamos creciendo, ¡y queremos sumar talento a nuestra cocina! Si te apasiona cocinar, cuidar los detalles y formar parte de un equipo con propósito… sigue leyendo 👇 📍 ¿Dónde? En uno de nuestros centros situados en Lliçà d'Amunt 👩‍🍳 ¿Qué harás? Bajo la supervisión del jefe/a de cocina, tu misión será preparar platos saludables, ricos y con una presentación impecable. Queremos que cada comida sea una gran experiencia. Tus tareas principales: • Elaboración y emplatado bonito de las raciones., • Dominio de cocina caliente, cocina fría, horno y plancha., • Cumplir con las recetas y estándares marcados., • Control de materia prima, temperaturas, procesos de descongelación y almacenaje., • Limpieza y desinfección según protocolo., • Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria., • Coordinación y organización eficiente de las tareas diarias. ✅ Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Rapidez, atención al detalle y orientación a resultados., • Gusto por el trabajo bien hecho y pasión por la buena comida. 🕒 ¿Qué ofrecemos? • Contrato de sustitución de larga duración., • Horario de lunes a viernes de 7.30 a 15.30 (¡libres los fines de semana!)., • Salario según convenio, aprox. 23.500 € brutos/año., • Comida diaria incluida en la empresa (valorada en 2.000 €/año)., • Desayuno y café gratis cada día ☕, • Ambiente joven, dinámico y con muchas oportunidades de crecimiento. 🌱 ¿Quiénes somos? En Nora Real Food hacemos que comer bien en el trabajo sea fácil, delicioso y accesible. Somos una food tech en plena expansión, especializada en ofrecer soluciones gastronómicas saludables para oficinas y empresas. 🏢 Trabajamos con grandes compañías como Mango, Social Point y Glovo. 🥗 Servimos más de 4.000 comidas cada día. 💡 Apostamos por la innovación, la sostenibilidad y el bienestar en el entorno laboral. 📣 ¿Te motiva el reto? ¡Únete a nosotros y ayuda a que miles de personas disfruten comiendo cada día en su oficina! 👉 Aplica y forma parte de Nora Real Food #NoraRealFood #EmpleoCocina #FoodTech #AlimentaciónSaludable #BarcelonaJobs #TrabajoCocina