Trabajos control materia prima en Molins De ReiCrear alertas

Gastrozon busca incorporar un/a Personal de Barra para nuestro equipo en Pinchería La Bernarda de forma inmediata. Si disfrutas de la cocina dinámica, el trabajo en equipo y buscas un proyecto estable en un excelente ambiente laboral, esta es tu oportunidad. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Salario bruto anual: 21.600 €, • Beneficio adicional de propinas, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, • Incorporación inmediata, • Horarios en turno partido:, • De 9:30 a 17:30, • De 16:00 a 00:00 Funciones del puesto: Buscamos una persona ágil, organizada y con pasión por la cocina, para desempeñar tareas como: • Elaboración y preparación de productos de barra, • Montaje, emplatado y salida de pinchos, tapas y elaboraciones del servicio, • Preparación previa del mise en place, • Control y correcta conservación de materias primas, • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria, • Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente, • Apoyo en la organización del servicio diario de cocina/barra Perfil que buscamos: • Persona dinámica, responsable y resolutiva, • Capacidad para trabajar con ritmo y bajo presión en momentos de alta demanda, • Actitud positiva y compromiso con el trabajo en equipo, • Se valorará experiencia previa en cocina, barra o conceptos de restauración similares, • Ganas de aprender, crecer y aportar al equipo En Pinchería La Bernarda apostamos por las personas, la estabilidad y la creación de un entorno de trabajo donde se valora el esfuerzo, la actitud y la implicación. Si quieres formar parte de un proyecto con recorrido, en un ambiente cercano y profesional, ¡te estamos esperando! Incorporación inmediata.

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Cocinero/a para incorporarse de forma estable a un prestigioso club deportivo de referencia en Barcelona. Buscamos una persona apasionada por la cocina, comprometida con la calidad y con ganas de formar parte de un entorno profesional y consolidado, donde el trabajo en equipo, la organización y la atención al detalle son aspectos fundamentales del día a día. ¿Qué funciones realizarás? • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparación de partidas y mise en place para los diferentes servicios., • Control, recepción y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Organización y mantenimiento del orden en la cocina y zonas de trabajo., • Participación activa en el correcto desarrollo de los servicios diarios. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de cocina mediterránea y/o restauración organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en entornos dinámicos., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Orientación a la calidad y atención al detalle., • Valorable experiencia en hoteles, clubes deportivos, colectividades o restaurantes de alto volumen. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario de 26.200 € brutos anuales + propinas., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turno continuo., • Trabajo de 5 días a la semana, con 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un club de prestigio con excelente ambiente de trabajo., • Proyecto estable y de larga duración., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si te apasiona la cocina y buscas una oportunidad estable dentro de una organización de referencia en Barcelona, estaremos encantados de conocerte.

En Tarri&Co buscamos una persona organizada y resolutiva para gestionar la logística interna de nuestro Obrador en Sant Just Desvern. Tu misión será garantizar el flujo correcto de materias primas y la salida de producto, asegurando el orden y la trazabilidad. 🛠 Tus responsabilidades diarias: • Recepción de MMPP: Control, descarga y ubicación de Materias Primas siguiendo estrictamente el procedimiento interno y criterio FIFO., • Gestión de Producto: Apoyo en el etiquetado y loteado, así como en el encajado del producto final., • Digitalización: Control de entradas/salidas mediante registro digital, • Calidad: Control de temperaturas, registros APPCC y mantenimiento del orden y limpieza de tu zona., • Maquinaria: Manejo habitual de apilador eléctrico para la ubicación y carga de mercancía. 👤 ¿Qué buscamos? • Imprescindible: Experiencia demostrable en el uso de apilador eléctrico., • Persona meticulosa con el orden, la limpieza y los registros de trazabilidad., • Capacidad para trabajar con autonomía y coordinación con el equipo de producción. ¿Tienes experiencia con el apilador y buscas un puesto estable? ¡Inscríbete ahora!

Se busca Jefe de Cocina incorporación en Septiembre. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17. Sueldo a convenir según valía del candidato. Uno de los requisitos más importantes es la capacidad de gestión de stocks, negociación con proveedores y supervisión y control de los costes de cocina. Posibilidad de hacer extras. 1.Gestión cocina • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Ayudante/a de Cocina – Assumpte Fonseca 📍 C/ Can Solà, 15 – 08173 Sant Cugat del Vallès Assumpte Fonseca, empresa del sector de la alimentación dedicada a la producción de comida preparada, busca 2 Ayudantes/as de Cocina para incorporar a su equipo. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de los alimentos, • Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina, • Control y organización de los ingredientes y materias primas, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Apoyo general al equipo de cocina en el proceso de producción Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año, • Disponibilidad para trabajar en HORARIO DE MAÑANAS DE LUNES A SABADO DE 7 A 14H Se ofrece: • Contrato: Indefinido, • Jornada Completa, • Horario: Lunes a sábado de 07:00h a 14:00h, • Salario: 21.600€ brutos anuales

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

CHEF PASTELERO/A – HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA) Colmado Catering busca incorporar un/a Chef Pastelero/a con sólida experiencia en alta gastronomía para liderar la producción y el desarrollo de nuevas propuestas de pastelería para eventos corporativos, marcas de lujo y proyectos especiales. Requisitos imprescindibles • Mínimo 5 años de experiencia como pastelero/a profesional., • Experiencia demostrable en restaurantes con estrella Michelin o establecimientos de alta gastronomía., • Disponibilidad y flexibilidad horaria total, incluyendo fines de semana y horarios variables según la operativa de los eventos., • Dominio de técnicas avanzadas de pastelería contemporánea., • Experiencia en chocolatería y bombonería artesanal., • Conocimientos sólidos de heladería profesional., • Dominio de técnicas de cocina molecular aplicadas a la pastelería., • Alto nivel de organización, limpieza y atención al detalle. Funciones • Producción diaria de pastelería para eventos corporativos y activaciones de marca., • Desarrollo de nuevos productos y propuestas creativas., • Elaboración de postres, petit fours, finger food dulce, bombonería y productos especiales., • Control de calidad y estandarización de recetas., • Gestión de materias primas y organización de la producción., • Colaboración con el equipo de cocina en proyectos especiales. Se valorará • Experiencia en catering premium o eventos de gran formato., • Conocimientos de panadería y masas fermentadas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Carnet de conducir. Ofrecemos • Incorporación a una empresa especializada en catering corporativo premium., • Participación en proyectos para marcas internacionales y eventos de alto nivel., • Posibilidades de crecimiento profesional., • Condiciones económicas según experiencia y trayectoria. Ubicación: Hospitalet de Llobregat (Barcelona) Incorporación: Inmediata Solo se valorarán candidaturas que cumplan los requisitos indicados.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y catalana para incorporarse a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio en Barcelona. Trabajarás con producto de calidad, cocina tradicional actualizada y un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica. La propuesta culinaria se basa en la cocina de mercado, mediterránea y catalana, con especial atención al producto y a la ejecución técnica. Funciones principales • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparación de mise en place y organización de la partida asignada., • Control y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido., • Participación activa en la mejora continua de procesos y elaboración de propuestas gastronómicas.