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¡37 años ofreciendo la mejor gastronomía del Norte y del Sur de España! Restaurante El Higuerón, referente en cocina española con raíces asturianas y andaluzas, busca un/a Camarero/a de Sala con experiencia y vocación por la atención al cliente para incorporarse a su equipo en Fuengirola. Buscamos un perfil con visión de servicio y capacidad de coordinación operativa, que disfrute trabajando en equipo, manteniendo el ritmo del servicio y cuidando cada detalle de la experiencia del cliente. Atenderás a una clientela nacional e internacional, en un entorno profesional, dinámico y con posibilidades de crecimiento dentro del área de sala. Incorporación inmediata. Trabajo estable todo el año. Funciones principales • Asegurar la preparación y mise en place del rango o sección asignada., • Atender al cliente con trato cercano, profesional y orientado a la excelencia., • Coordinar el ritmo del servicio junto al equipo de sala y cocina., • Registrar comandas en TPV y supervisar el correcto pase de platos y bebidas., • Resolver incidencias básicas con criterio y rapidez., • Colaborar en montajes y cierres de turno, manteniendo el orden y la limpieza., • Contribuir al ambiente de trabajo positivo y al cumplimiento de los estándares del restaurante. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia en sala, preferiblemente en restaurantes a la carta o con alto volumen., • Formación en Hostelería y Restauración (grado medio o certificado de profesionalidad)., • Conocimientos de producto y servicio de cocina española con raíces asturianas y andaluzas., • Nivel medio de inglés, orientado a la atención al cliente., • Vehículo propio., • Formación actualizada en manipulación de alimentos 2025., • Capacidad de organización, liderazgo operativo y orientación al detalle., • Dominio del uso de comandero digital y TPV. Se ofrece • Contrato indefinido (periodo de prueba inicial de 60 días)., • Salario bruto anual: 19.500 € – 22.500 €., • Jornada completa con dos días de descanso semanales., • Trabajo estable todo el año., • Formación continua y desarrollo profesional dentro del grupo., • Parking para empleados., • Excelente ambiente de trabajo en un restaurante consolidado y con proyección. Ubicación Fuengirola, Málaga Tipo de jornada Completa Inicio • Incorporación inmediata

Buscamos un/a Maitre de Sala para uno de nuestros restaurantes más representativos en Fuengirola, donde la cocina tradicional actualizada, el producto de calidad y el ambiente mediterráneo se combinan para ofrecer una experiencia cercana, ágil y cuidada. El restaurante ofrece servicios dinámicos y desenfadados, orientados a un cliente local que convive con público nacional e internacional, en un entorno que destaca por su ritmo, hospitalidad y atención al detalle. Funciones principales Supervisar la operativa diaria de sala, asegurando la coordinación con cocina y barra. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, runners y personal de apoyo, asegurando un servicio fluido, profesional y con ritmo. Gestionar la planificación de turnos y cuadrantes horarios junto con Gerencia. Acompañar al cliente en toda su experiencia: bienvenida, recomendaciones de platos y bebidas, resolución de incidencias y fidelización. Controlar la imagen, ritmo y estándares de servicio durante el turno. Supervisar montajes, reservas, eventos y cierres de turno, garantizando la trazabilidad de la información entre equipos. Coordinarse con Cocina para mantener una comunicación efectiva y garantizar coherencia en la experiencia de cliente. Formar al equipo en venta sugerida, protocolo y conocimiento del producto. Colaborar en la gestión de reseñas y reputación digital del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Servicio en restaurantes a la carta con ticket medio alto. Experiencia en servicios dinámicos y entornos con alto volumen de clientes. Habilidad para liderar y coordinar equipos de más de 10 personas. Conocimientos en cuadrantes horarios, tanto en Excel como en plataformas digitales Familiaridad con procesos APPCC y protocolos de servicio. Perfil comunicativo, organizado y orientado al detalle, con sensibilidad hacia la gastronomía actual y el producto de calidad. Valoraremos conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres Salario competitivo

We want to hire an Cocinero/a from Jan/Feb 2026 and onwards. • Preferably an experienced Cocinero/Cocinera/Chef (Minimum 1-2 years experience, • Meritorious if you have a Degree Restaurant/Chef, • Be stress resistant Requirements: • Spanish speaking, • English speaking is a big bonus, • Team player, • Be flexible to work different kind of hours/times/days, • Positive mentality References are accepted Interviews before January is happening through Teams / other digital calls. From January and onwards we will interview in place. Buscamos un/a cocinero/a a partir de enero/febrero de 2026. Preferiblemente un/a cocinero/a con experiencia (mínimo 1-2 años de experiencia). Se valorará positivamente tener un título universitario en restauración o cocina. Requisitos: Hablar español. Hablar inglés es una gran ventaja. Hablar bien en equipo. Ser flexible para trabajar en diferentes horarios. Mentalidad positiva. Se aceptan referencias. Las entrevistas antes de enero se realizarán a través de Teams u otras plataformas digitales. A partir de enero, las entrevistas se realizarán en persona.

En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Maître que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Responsabilidades principales: Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales. Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos. Capacidad para liderar y motivar equipos diversos. Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle. Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala. Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable con visión de futuro. Contrato indefinido previo periodo de prueba Equipo consolidado y en crecimiento. Jornada completa con contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo acorde a la experiencia.