JOB TODAY logo

Director de seguridad jobs in Pozuelo De AlarcónCreate job alerts

  • CAMARERO/A DE SALA
    CAMARERO/A DE SALA
    3 days ago
    €19200 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¡Buscamos Embajadores de Experiencias! 🍷 Camarero/a en Madrid Centro ¿Eres un experto en el trato con el cliente y te apasiona brindar un servicio de excelencia? Buscamos Camareros/as con seguridad, presencia y criterio para unirse a nuestro equipo en el corazón de Madrid. Tu misión será liderar tu rango de mesas, garantizando que cada cliente viva una experiencia impecable desde su llegada hasta la despedida. Si eres una persona con gran control emocional, agilidad, capacidad de escucha activa y te motivan los retos y aprender continuamente ¡te estamos buscando! Tu día a día con nosotros: • Anfitrión y Estratega: Te presentarás y generarás una relación de confianza con el cliente desde el primer contacto., • Venta con Intención: Tomarás la comanda sugiriendo platos, bebidas y complementos de forma natural, elevando la experiencia del comensal., • Director de Orquesta en Mesa: Estarás atento a los tiempos de salida de platos y coordinarás con cocina, barra y runners para que el servicio fluya sin errores., • Resolución y Calma: Gestionarás incidencias con profesionalidad y asegurarás que el proceso de cobro sea rápido y preciso., • Preparación: Te encargarás de que tu rango esté siempre impecable y listo para la siguiente gran experiencia. ¿Qué buscamos? • Habilidades: Comunicación efectiva, trabajo en equipo, • Actitud: Responsabilidad, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo bajo presión., • Residencia: Valoramos positivamente candidatos que residan en Madrid Centro o cercanías para facilitar la conciliación con los turnos partidos., • Disponibilidad: Incorporación inmediata para jornada de 40 horas semanales. Ofrecemos: • Salario (19.200 € brutos anuales)., • Contrato estable en un entorno profesional organizado., • Oportunidades reales de crecimiento

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • 💙 Area Manager - Cocina
    💙 Area Manager - Cocina
    5 days ago
    €30000–€35000 yearly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    ¡Únete al equipo de La Martinuca como Area Manager de Cocina! La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa: elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial. Somos la primera marca de tortillerías de especialidad - locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Con presencia en varias ciudades españolas, buscamos un/a Area Manager de Cocina que garantice que cada plato cumpla con los estándares de producto definidos por la marca y que y que los procesos operativos en cocina se cumplan en todas las unidades de negocio, garantizando precisión, orden y excelencia. 👉 Qué harás Reportando al Director de Operaciones, serás el responsable de la excelencia de producto y procesos en las cocinas de la Martinuca. Calidad y estándares de producto • Garantizarás que el producto se elabore de acuerdo con las fichas técnicas y estándares definidos por la compañía: sabor, presentación y consistencia., • Velarás por el cumplimiento riguroso de los protocolos de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos en todos los locales., • Realizarás auditorías periódicas de producto y cocina, detectando desviaciones y activando planes de corrección. Liderazgo de equipos • Acompañarás, formarás y desarrollarás a los Kitchen Managers de tu zona, siendo su referente técnico en el terreno., • Serás un pilar en la resolución de conflictos, la cohesión de equipos y la construcción de liderazgo en cocina., • Harás de puente entre HQ y los locales, garantizando alineación, cultura de marca y sentido de pertenencia. Gestión operativa • Supervisarás la implantación de nuevos productos, fichas técnicas y cambios de carta en todos los locales., • Analizarás los indicadores clave de producto y cocina para detectar oportunidades de mejora y actuar sobre ellas de forma estructurada., • Identificarás mejoras en los procesos de cocina y trabajarás con los equipos para implementarlas. Gestión del negocio • Trabajarás sobre métricas clave: tiempos de preparación pedidos (sala y delivery), food cost, productividad, retención, formación y calidad de onboarding., • Analizarás datos operativos para detectar oportunidades de mejora y actuarás sobre ellas de forma estructurada., • Coordinarás y supervisarás la implantación de campañas comerciales, lanzamientos y eventos en sala. Coordinación transversal • Serás el nexo entre las cocinas y HQ, implementando proyectos estratégicos de producto en el terreno., • Te coordinarás con el Area Manager de Servicio para asegurar que producto y servicio estén siempre alineados., • Darás soporte en nuevas aperturas, asegurando la correcta puesta en marcha de la cocina y los estándares de producto. 👉 Nos encantará si además... • Has participado en procesos de expansión o nuevas aperturas., • Tienes experiencia con herramientas tech de gestión operativa., • Vienes del mundo de la restauración premium o de marca. 👉 Lo bueno de unirte a La Martinuca • Proyecto en crecimiento con propósito real e identidad de marca fuerte., • Retribución flexible (comida y transporte)., • Flexibilidad y autonomía en la gestión de tu día a día., • 100 €/mes para disfrutar en nuestra carta online., • 30% de descuento en nuestros Bares., • Abono Wellhub premium para cuidar tu cuerpo y mente., • Programa La Marti Grow para desarrollar tus habilidades. 💸 Salario B/A | 30K-35K ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte. ¡Bienvenido/a a La Martinuca! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

    Easy apply
12
right arrow icon