Trabajos empleado de almacen en BarcelonaCrear alertas

¡Aterrizamos en Barcelona!! Estamos emocionados de anunciar la nueva apertura de nuestro restaurante Leña en Barcelona. Si eres un apasionado de la gastronomía y la atención al cliente estás en la oferta adecuada. Inscríbete y forma parte del equipo que lleve la experiencia Leña a nuestros clientes. Buscamos AYUDANTES DE COCINA. FUNCIONES: · Asistir al/la cocinero/a en la elaboración de platos. · Elaboración de platos. · Preparar, cortar y limpiar los alimentos. · Control de inventario · Revisar la mercancía entregada y la almacena. · Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. · Otras tareas relacionadas con el puesto. OFRECEMOS: · Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. · Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. · Dos días de descanso semanales. · Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen. • Flexibilidad horaria.

El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá conocimientos de escandallos, coste de comida, coste de la mano de obra, precios de la carta y sabrá aplicarlos en el puesto de trabajo. El conocimiento del producto es un aspecto fundamental y al candidato se requiere la capacidad de transmitirlo al resto del equipo para mejorar la técnica y la realización de los platos. El rol de Sous Chef es principalmente operativo y preve que pase tiempo en la cocina, cocinando y compartiendo conocimiento con el equipo. Es competencia del Sous Chef asegurarse de que las 3 cámaras frigoríficas y el almacén seco estén ordenados y limpio en cada momento y que la comida sea conservada de la manera correcta. Tendrá que coadiuvar al Executive Chef en el cumplimento de los objetivo de Food Cost dictados por la Empresa, minimizando el desperdicio y monitoreando continuamente los precios. El Sous Chef suple al Executive Chef cuando este ausente, llevando la cocina central, revisando todos los outlets de F&B (Desayuno, Restaurante, La Terraza del Central), asegurando que el equipo este trabajando de manera correcta y eficiente, organizando los recursos humanos para el mejor funcionamiento de los mismos outlets. El Sous Chef auxilia al Executive Chef en todo lo que haga falta, en tareas tanto operativas como administrativas o organizativas (pedidos, horarios, organización de eventos, etc.) Tendrá que proponer nuevos platos al Executive Chef, usando productos de temporada y proximidad y que encajen con el Concept del restaurante. La formación del equipo es un punto muy importante para la Empresa y el Sous Chef tendrá que desarrollar un plan de formación junto con el Executive Chef, programarlo y levarlo a cabo, impartiendo o asistiendo a todas las iniciativas. Grand Hotel Central está abierto 365-24–7 así que los turnos de trabajo pueden ser de mañana, de tarde o de noche, incluyendo turnos partidos. Tendrá que relacionarse con otros Managers sobre un amplio rango de temáticas y decisiones, siendo respetuoso en cualquier momento. Tendrá que participar al briefing pre-shift con Sala cada vez que esté en turno, comunicando eventuales altos, platos en sugerencia o productos que se tengan que empujar. Tendrá que asegurarse también que se prepare un plato de la carta para el personal de sala y que se fiche correctamente cerrandolo a merma. El Sous Chef tendrá que asegurarse que las raciones sean las correctas y que la calidad de los platos sea la misma en cada momento. Debe ser flexibles con las peticiones especiales de los guests en todo momento. Como miembro del Management, tendrá que portarse correctamente, siendo un ejemplo por los demás empleados. Tendrá que asegurarse que todas las informaciones operativas importantes se traspasen de un turno al otro, en cada outlet/partida del Hotel. Tendrá que programar la comida semanal del personal, rellenando e imprimiendo el menu de la Canteen cada domingo y haciendo el pedido de consecuencia, teniendo en cuenta los costes presupuestados para lo staff food. Tendrá también que controlar y asegurarse que la comida de la Canteen esté lista a tiempo (12am / 6pm) y que cumpla con los estándares de la Empresa. Tendrá que garantizar altos niveles de higiene personal y asegurarse que el equipo cumpla con estos requisitos. Se requiere al Sous Chef que su uniformidad sea completa, limpia y ordenada en cada momento y que se asegurare que la del equipo de cocina sea adecuada también. Tendrá que organizar turnos de limpieza diaria, semanal y mensual junto con el Executive Chef, verificando que se lleven a cabo en tiempo y de manera correcta. Tendrá que reportar incidencias relativas a maquinaria de cocina al Exevutive Chef, al Jefe de Mantenimiento o al Manager on Duty, dependiendo de la gravedad y del momento en que se produce la avería.

Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Encargado de restaurante Responsabilidades: -Supervisión de tareas asignadas a los miembros del equipo, según puesto de trabajo -Controlar la calidad del servicio -Comunicar con los trabajadores órdenes y objetivos, según las necesidades de operativo -Gestión de almacenes y control de compras -Solucionar problemas diarios de servicio -Procurar recolectar reseñas a los clientes -Mantener actualizada y controlada la documentación administrativa -Rellenar las plantillas de vacaciones y días festivos -Realizar informes diarios y puntuales -Control de proveedores -Control de APPCC Requisitos: -Experiencia previa como encargado/a de restaurante o función similar es preferible pero no obligatoria. -Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de ritmo rápido. -Persona responsable y capaz de mejorar el trabajo del equipo -Tener un conocimiento profundo del sistema APPCC ‌ Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Paquete retributivo competitivo y beneficios para los empleados. Acceso a programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades. Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud. Salario según conocimientos y valías.

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¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar soporte en todos los aspectos relacionados con el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las áreas del hotel (piscina, áreas comunes, cocinas, habitaciones, etc…). Reportarás al Director de Ingeniería. Tu día a día · Realizar el mantenimiento correctivo y preventivo de las instalaciones del hotel · Colaborar con los servicios externalizados del área. · Atender los partes diarios que se reporten en el hotel. · Registrar las incidencias mediante el software de gestión de mantenimiento. · Realizar arreglos de carpintería, cerrajería, albañilería, pintura, etc. · Mantener el orden y limpieza de las zonas de trabajo, taller y almacenes. · Comprobar el correcto funcionamiento de las instalaciones. ¿Qué esperamos de ti? · Estudios relacionados con el puesto. · Experiencia previa en establecimientos hoteleros/turísticos. · Experiencia en albañilería y carpintería · Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. · Se valorará positivamente dominio del inglés. ¿Qué puedes esperar de nosotros? · Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. · Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. · Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. · Comidas durante el turno. · Descuento en el seguro médico privado. · Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. · Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊.

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