€35000–€45000 yearly
Full-time
Marbella
Villa Tatel Marbella, despliega sus alas en la Milla de Oro de Marbella a finales de año, expandiendo la marca TATEL y trayendo una gastronomía española moderna, con respeto y actitud. Como** Sous Chef** en Villa Tatel Marbella, serás responsable de asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y organización del restaurante. Tus tareas incluirán la supervisión del equipo de cocina (+40 personas), la gestión de inventarios y la garantía de estándares de calidad y presentación de la marca. Requisitos
Experiencia en funciones de supervisión en cocina, incluyendo la coordinación del equipo, la gestión de inventarios y almacén.
Habilidades en la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad y consistencia en cada servicio.
Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria para mantener un entorno de trabajo seguro y en cumplimiento con las normativas HAPPCC.
Capacidad para trabajar bajo presión, adaptabilidad y excelente comunicación con el equipo. Y lo mas importante; con ganas de superarse, afrontar retos y respeto. Ofrecemos
Empleo estable durante todo el año.
Salario atractivo según responsabilidades y funciones del puesto.
Desarrollo REAL, acorde a las actitudes y objetivos del empleado.
Poder hacer una apertura dentro de un equipo joven, profesional y muy motivado.
Pertenecer a un grupo de restauración, donde está en continua evolución, nuevas aperturas internacionales y valoración del buen profesional. La contratación del puesto empezara a finales de Octubre. Te estamos esperando