Trabajos encargado restaurante en en El Prat De LlobregatCrear alertas

FUNCIONES: - Aumentar y mejorar la satisfacción del cliente servicio y venta. - Garantizar el buen funcionamiento del restaurante, productividad y calidad. - Provechar la capacidad del restaurante al máximo - Realizar pedidos, horarios supervisión de pre-servicio, servicio y post-servicio. - Comunicación fluida entre los diferentes equipos de trabajo. - Impulsar la polivalencia entre el personal a la hora de hacer horarios. - Capacidad de solucionar problemas. - Control y calidad tanto de servicio como de personal. - Cierres de cajas y local. - Conocer en todo momento lo que sucede en el local. - Supervisar neveras, almacenes y cotejar con cocina salidas y altos. - Hacer previas diarias con el servicio para motivar ánimo de venta, solucionar. problemas de otros servicios (hayan ocurrido en el servicio anterior), cambios de carta, platos, etc. - Responder de forma eficiente e precisa a las quejas de los clientes. - Organizar y supervisar turnos. - Controlar la calidad de los platos. - Gestionar las necesidades de utensilios, vajillas y productos necesarios para el local. - Revisar ordenes de servicio, trabajo, montajes y garantizar que el personal este en su zona. REQUISITOS: - Disponibilidad inmediata - Residencia cercana al lugar de trabajo - Experiencia demostrable en el mismo puesto ofertado. - Persona dinámica, flexible, buena actitud, responsable y profesional. - Capacidad de solucionar imprevistos que vayan surgiendo. SE OFRECE: - Salario según convenio - Desarrollo profesional - Buen ambiente de trabajo - Estabilidad laboral.