Jornada completa control operativo en jobs in El Prat De LlobregatCreate job alerts

¡Lidera una cocina de excelencia en uno de los restaurantes japoneses con más personalidad de Barcelona! ¿Te apasiona la cocina, te encanta liderar equipos y estás listo/a para asumir un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? Únete a un grupo referente en restauración japonesa que está conquistando paladares en toda España. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las auténticas izakayas japonesas, busca un/a Jefe/a de Cocina que quiera dejar huella en cada plato y en su equipo. 🎌 No necesitas experiencia previa en cocina japonesa: valoramos tu liderazgo, organización y pasión por aprender. 🎯 ¿Qué buscamos en ti? ✅ Experiencia previa como Jefe/a o Segundo/a de Cocina, liderando con confianza y visión. ✅ Capacidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas. ✅ Dominio en la gestión integral de cocina: compras, escandallos, control de costes e inventarios. ✅ Proactividad, resolución y enfoque claro a resultados. ✅ Atención al detalle y obsesión por la calidad. ✅ Buen nivel de comunicación y trabajo coordinado con sala, proveedores y dirección. 👨‍🍳 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? 🔹 Liderar la operativa diaria de cocina, asegurando eficacia y ritmo de trabajo. 🔹 Supervisar la producción, emplatado y presentación de cada creación. 🔹 Optimizar recursos, minimizar mermas y mantener la rentabilidad de la cocina. 🔹 Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Impulsar la colaboración entre cocina y sala para garantizar una experiencia inolvidable al cliente. 🔹 Mantener el orden, cuidado y mantenimiento del equipamiento de cocina. 💼 ¿Qué te ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata a un grupo gastronómico sólido, auténtico y en plena expansión nacional. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario base competitivo: 2.400€ brutos/mes + variables de hasta 210€. 🗓 2 días libres a la semana para tu descanso y equilibrio personal. ⏰ Turnos partidos (no negociables). 🍜 Entorno profesional, auténtico y con oportunidades reales de crecimiento. 🚀 ¿Te imaginas liderando una cocina donde la tradición japonesa se fusiona con la excelencia operativa? Hazlo realidad. Únete a un proyecto con identidad, en expansión y con todo por conquistar. 📩 Postúlate ahora y cocina tu próximo gran paso profesional con nosotros.

Buscamos un/a Manager de Restaurante comprometido/a y proactivo/a para liderar nuestro equipo y asegurar el buen funcionamiento diario del establecimiento. Este puesto combina tareas de liderazgo, operativas y administrativas, por lo que buscamos a alguien con una visión integral del negocio y una actitud resolutiva. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria del restaurante. Asegurar la calidad del servicio al cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. Gestionar, motivar y organizar al equipo de trabajo. Tener presencia activa en la caja, estación de bebidas y área de servicio. Asumir funciones administrativas clave (cierres de caja, control de costes, inventario, turnos, pedidos). Velar por la eficiencia operativa y el cumplimiento de normativas sanitarias. Apoyar en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: ✅ Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en hostelería o restauración. ✅ Capacidad de liderazgo y organización. ✅ Conocimientos básicos de cocina. ✅ Orientación al cliente y habilidades comunicativas. ✅ Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valora: Conocimientos en gestión de equipos y control de inventario. Nivel medio de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: 📋 Contrato estable 🕒 Jornada completa (horarios a convenir) 👥 Excelente ambiente de trabajo 💼 Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa

Jefe de producción de restaurante Únicamente se aceptarán candidaturas por esta vía, no se presenten en persona en los locales. ¿Te gusta trabajar con producto fresco de temporada y te apasiona la cocina catalana mediterránea? En nuestro grupo, buscamos un/a jefe/a de producción de restaurante, para una cocina 100% abierta donde la pasión por el producto y la tradición se mezclan con un concepto innovador. Misión del puesto: Encargado de producciones del restaurante. Funciones clave · Seguimiento recetas técnicas y procedimientos marcados por el chef. · Control de calidad. · Responsable de su equipo de ayudantes a cargo. · La ejecución culinaria de platos típicos catalanes manteniendo su autenticidad y presentación al detalle. · Recepción de mercancías y control de calidad de las mismas periódico y continuo. · Dar apoyo al chef principal en la coordinación del equipo de cocina: Distribución de tareas, formación y resolución de incidencias operativas. · Controlar costes de producción y eficiencia operativa sin comprometer la calidad del producto. · Participar en la organización de los servicios diarios, desde el inicio hasta el cierre, asegurando tiempos adecuados de producción. · Proponer mejoras y aportaciones creativas a la carta respetando la tradición y el enfoque del restaurante. · Cumplir con las normativas sanitarias, procedimientos y medidas de higiene y prevención. Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria (dominio perfecto) en todo momento. · Mantener una cultura de cocina de excelencia, respeto y pasión por la gastronomía. · Asegurar el cumplimiento de las fichas técnicas, manteniendo la coherencia en presentación y sabor. · Colaborar con el equipo de cocina para optimizar procesos y garantizar un servicio fluido. ¿Qué buscamos? · Experiencia mínima de cinco a diez años en restaurantes gastro o de cocina de mercado o de producto de temporada. · Dominio de técnicas profesionales. · Catalán y/o castellano (cocina 100% abierta). · Residencia a menos de 30-45 minutos de Eixample, Barcelona. · Excelente presentación personal e imagen. · Disponibilidad inmediata. · Formación acreditada en gastronomía o cocina profesional. Únete a nuestro grupo y forma parte de un proyecto que apuesta por la cocina con identidad, producto de calidad y experiencias gastronómicas inolvidables. ¡Apúntate ahora y empieza tu próximo reto gastronómico con nosotros! ¿Qué te ofrecemos? · Contratación indefinida. · Contrato a jornada completa, con horario de lunes a viernes de 08:00 a 16:00 horas. · Salario bruto anual entre 29.000 y 30.000 €, incluida la mejora sobre convenio según valía y experiencia acreditada. · Incorporación inmediata a un proyecto gastronómico innovador y consolidado. · Plan de carrera y crecimiento dentro del grupo en un corto plazo. · Día de tu aniversario festivo y remunerado. · Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro de una empresa en proyección. Únicamente se aceptarán candidaturas por esta vía, no se presenten en persona en los locales.

Tienes experiencia liderando equipos grandes en sala, te gusta el trato con el cliente y buscas un proyecto serio en restauración? Maná75, restaurante mediterráneo ubicado frente al mar en la Barceloneta, con cocina abierta y ambiente cálido, busca incorporar un/a Responsable de Sala con experiencia para unirse a nuestro equipo unido, profesional y en constante crecimiento. Valoramos sobre todo: tu actitud, tu energía y tu compromiso tu capacidad para trabajar con foco en resultados tu implicación en el servicio y liderazgo positivo Principales funciones: supervisar y coordinar el equipo de sala durante el servicio garantizar un servicio excelente, dinámico y orientado al cliente apoyar la formación continua del equipo control de reservas, organización de turnos y gestión operativa seguimiento de resultados y productividad individual y de equipo Buscamos a una persona como tú: con experiencia previa como responsable de sala o segundo de sala resolutiva, organizada, proactiva y orientada al detalle que sepa motivar, liderar y formar equipos con vocación de servicio y enfoque en la mejora continua productiva, implicada y que valore un entorno de trabajo exigente pero justo Requisitos: nivel alto de español e ingles (catalan muy valorado) experiencia en restaurante de alto volumen (300-500 pax/dia) disponibilidad horaria noches, fines de semana y festivos residencia en Barcelona ciudad incorporación inmediata Ofrecemos: horario seguido formación continua y promoción interna real buen ambiente laboral y equipo comprometido sistema de bonus y vales regalo para disfrutar en el restaurante motivación constante, cliente felices y apoyo entre compañeros jornada completa salario según convenio + incentivos ubicación única frente al mar Si estás buscando un proyecto con futuro y quieres liderar desde el ejemplo, Maná75 es tu sitio!

Cuiner de focs NOMÉS S'ACCEPTARAN CANDIDATS QUE APLIQUIN PER AQUESTA VIA, DESCARTEM CANDIDATS QUE ES PRESENTEN ALS LOCALS DIRECTAMENT. ¿T’agrada treballar amb producte fresc de temporada i t’apassiona la cuina catalana mediterrània? Al nostre grup de restauració, busquem un/a cuiner/a, especialitzat/da en focs i brasa, per a una cuina 100% oberta on la passió pel producte i la tradició es barregen amb un concepte innovador. Missió del lloc: Donar suport al xef principal en la direcció i operació de la cuina, garantint l'excel·lència en la preparació de plats tradicionals, la coordinació de l'equip i, el compliment d'estàndards de qualitat i seguretat. Funcions clau · L' execució culinària de plats típics catalans mantenint la seva autenticitat i presentació al detall. · Gestionar l' aprovisionament, control d' existències i selecció de productes frescos i de temporada propis de la gastronomia local. · Donar suport al xef principal en la coordinació de l' equip de cuina: Distribució de tasques, formació i resolució d' incidències operatives. · Participar en l’organització dels serveis diaris, des de l’inici fins el tancament, assegurant temps adequats de producció. · Proposar millores i aportacions creatives a la carta respectant la tradició i l' enfocament del restaurant. · Complir amb les normatives sanitàries, procediments i mesures d' higiene i prevenció. Aplicar les normes d’higiene i seguretat alimentària (domini perfecte APPCC) en tot moment. · Mantenir una cultura de cuina d'excel·lència, respecte i passió per la gastronomia. · Assegurar el compliment de les fitxes tècniques, mantenint la coherència en presentació i sabor. · Col·laborar amb l’equip de cuina per optimitzar processos i garantir un servei fluid. Què busquem? · Experiència mínima de cinc anys en restaurants gastro o de cuina de mercat o de producte de temporada. · Domini de tècniques professionals. · Català i/o castellà (cuina 100% oberta). · Residència a menys de 30-45 minuts de Eixample, Barcelona. · Excel·lent presentació personal i imatge. · Disponibilitat immediata. · Formació acreditada en gastronomia o cuina professional. Uneix-te al nostre grup i forma part d’un projecte que aposta per la cuina amb identitat, producte de qualitat i experiències gastronòmiques inoblidables. Apunta’t ara i comença el teu pròxim repte gastronòmic amb nosaltres! Què t’oferim? · Contractació indefinida. · Contracte a jornada completa, amb un horari de tres partits i dos torns seguits més dos dies de descans setmanal. · Salari brut anual 26.000 € i 27.000 €, inclosa la millora sobre conveni segons vàlua i experiència acreditada. · Incorporació immediata a un projecte gastronòmic innovador i consolidat. · Pla de carrera i creixement dins del grup en un curt termini. · Dia del teu aniversari festiu i remunerat. · Formació contínua i oportunitats de desenvolupament professional dins d’una empresa en projecció. NOMÉS S'ACCEPTARAN CANDIDATS QUE APLIQUIN PER AQUESTA VIA, DESCARTEM CANDIDATS QUE ES PRESENTEN ALS LOCALS DIRECTAMENT

Sweett Barcelona, Barcelona (España) Presencial Salario: 19.000€ - 20.000€ Bruto/año Experiencia mínima: al menos 3 años Tipo de contrato: indefinido, jornada completa. Descripción del puesto: Se requiere incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a para brindar soporte al área de mantenimiento. La persona seleccionada será responsable de la gestión documental, seguimiento de incidencias, coordinación con proveedores y apoyo en la organización operativa del departamento. Funciones principales: Apoyo administrativo en la planificación y ejecución de trabajos de mantenimiento Control y registro de partes de trabajo e incidencias. Seguimiento de órdenes de servicio y solicitudes internas. Gestión de compras de materiales y relación con proveedores. Elaboración de informes periódicos del área. Mantenimiento actualizado de la documentación técnica. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puestos administrativos, preferentemente en departamentos técnicos o de mantenimiento. Dominio de herramientas ofimáticas (especialmente Excel). Capacidad de organización, atención al detalle y gestión simultánea de tareas. Habilidades comunicativas y orientación al trabajo en equipo. Se valorará: Conocimiento en software de gestión de mantenimiento (GMAO). Experiencia previa en entornos industriales, técnicos o logísticos.

En Prettify, cadena de salones especializada en uñas, pedicura spa, cejas y pestañas, estamos en plena expansión y buscamos incorporar una persona con perfil administrativo-contable y gran capacidad organizativa para asumir el rol de Responsable de Operaciones, trabajando en coordinación directa con el equipo de dirección. Responsabilidades principales: Supervisión de cierres diarios y mensuales de caja (efectivo, tarjeta, sistema). Gestión de facturas, cobros, pagos, conciliaciones y coordinación con la gestoría. Organización y control de agendas, horarios, vacaciones y personal. Coordinación y revisión del trabajo del equipo de soporte administrativo en prácticas. Apoyo en la resolución de incidencias operativas. Elaboración de informes de seguimiento y propuestas de mejora. Perfil ideal: Formación en Administración, Contabilidad o Gestión de Empresas. Experiencia previa en gestión administrativa y operativa (retail, restauración, estética…). Dominio de herramientas de ofimática y gestión (Excel, Google Drive, herramientas contables). Perfil organizado, resolutivo, con visión analítica y capacidad de coordinación. Buenas habilidades interpersonales para trabajar con distintos equipos. ✨ Ofrecemos: Contrato estable a jornada completa. Oficina en Barcelona + visitas ocasionales a los salones. Buen ambiente, equipo consolidado y marca en plena expansión. Salario: 28.000 € – 32.000 € brutos/año, según experiencia.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀